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今天是“九宮閣”餐廳開業(yè)的日子,之所以取這個名字,一是好記、大氣;
二是取自霧都九宮格火鍋的諧音,餐廳里的火鍋主打的也是九宮格,當(dāng)然也有鴛鴦鍋可以選。
餐廳的標(biāo)志就是打亂的九宮格,9個方塊構(gòu)成的大寫數(shù)字“九”。
值得一提的是,每個方塊內(nèi)都有不同的圖案,有火鍋、燒烤、麻辣燙之類的。
這寓意著餐廳涵蓋著各種各樣的美食,可不僅僅是火鍋。
不過打頭陣的還是火鍋,比起當(dāng)年海撈底在明洞開業(yè)時的低調(diào),九宮閣的聲勢可謂浩浩蕩蕩。
早在2月初的時候,韓素就砸下了2億韓元用于預(yù)熱宣傳,不僅找人拍攝了宣傳廣告,在韓國的地鐵、公交車上投放。
還雇傭了大量的學(xué)生上街發(fā)傳單,僅僅是傳單就發(fā)出數(shù)百萬份。
除了這些固定模式的宣傳,韓素還從仁川唐人街請來了舞獅隊,每天早晚上下班的高峰期,在還沒開業(yè)的餐廳前敲鑼打鼓。
每當(dāng)有路人被吸引住目光,就會有學(xué)生湊上去發(fā)傳單。
如此密集的宣傳轟炸,基本上小半個首爾的人都知道今天在清潭洞,又有一家來自中國的火鍋店將要開業(yè)。
韓素也是發(fā)了狠,為了讓火鍋店一炮而紅,甚至打出了開業(yè)當(dāng)天全場8折、qd啤酒無限暢飲、買一送一的口號。
吃火鍋喝qd,這句朗朗上口的宣傳語,已經(jīng)牢牢的印刻在每個看到廣告的路人腦海中。
當(dāng)然,在中國大行其道的會員卡模式,也被引入過來。
凡是在開業(yè)當(dāng)天充值1000萬以上的顧客,即可享受九宮閣旗下所有餐廳永久7折的優(yōu)惠,包括即將開業(yè)的高端中餐廳。
是的,那個還停留在腦海里,連選址都沒進行的高端中餐廳,也被韓素搬了出來,畫大餅嘛,管你吃不吃,先畫出來再說。
何況他也不是信口胡說,在宣傳廣告中,其中有幾張效果圖,是韓素特意找設(shè)計事務(wù)所設(shè)計的,花了錢的,這不比ppt有誠意的多?
除了高級中餐廳外,他還規(guī)劃了麻辣燙、素食餐廳等共計九大類型餐廳,確保每一位尊貴的會員,有足夠的空間可供選擇。
九宮閣餐廳的會員體系,難以免俗的用了金銀銅三個檔次,一次性充值1000萬以上的是金卡;500萬以上為銀卡;100萬起的是銅卡。
所對應(yīng)的折扣優(yōu)惠分別為7折、8折、9折。
不過,除了開業(yè)當(dāng)天辦理會員的顧客可以享受永久優(yōu)惠,以后再辦就有消費期限了,兩年內(nèi)如果消費不完,卡里的錢將不予退還。
換句話說,開業(yè)當(dāng)天辦理的會員,充值的錢如果兩年內(nèi)沒花完,錢依然屬于你。
就算花完了,憑借此卡在九宮閣旗下餐廳消費,也仍然擁有折扣優(yōu)惠。
所以,對于那些有錢愛吃的顧客來說,開業(yè)當(dāng)天辦卡,絕對是優(yōu)惠多多。
并且,所有會員卡用戶,都能享受到優(yōu)先用餐的福利。
什么?普通食客覺得不公平?對不起,我們要為尊貴的會員提供最優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。
如果你也想享受同等待遇,很簡單,充錢辦會員吧?
當(dāng)韓素提出這個建議的時候,還引起了很多人的反對,因為這樣一來會得罪更多的普通食客。
但韓素不這么想,會員選擇了充值,自然要享受到與眾不同的服務(wù),不然憑什么一次性給你這么多錢?
再者說了,綁定會員,就意味著餐廳擁有了忠實的支持者,意義也不一樣。
甚至可以說,一個會員頂5個普通食客。
而且真正辦理會員的肯定是少數(shù),這些會員不可能同一天同一時間來用餐。
如果這種情況真的發(fā)生了,只能說運氣太差!也別怪什么會員體系,怪上帝吧。