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既然還能掌握，那就該賺錢就賺錢。

洛詩詩擔心蘇哲的身體，找了郎中來看了，知道沒大礙還不行，還想讓蘇哲在家呆一天。

蘇哲那里是能在家坐得住的人，趁著洛詩詩去拿湯，直接逃了。

讓醉仙樓按照往常開口，自己則坐在三樓的一間雅間，寫下沒辣椒不好吃的酸菜魚和麻婆豆腐的做法。

反正這兩道菜他也不能做出售賣，都挺廢辣椒的。

入冬了天氣寒冷，蘇哲邊等王春來邊想，是不是要想一個新菜了。

冬天吃火鍋最好。

火鍋也不一定要辣椒，但是蘸料配不好的話，味道就不好了。

他現在又急缺香料。

怎么考慮都跳不過香料這一關。

只能放過火鍋，想點別的。

烤肉倒是可以，但是孜然這種東西，這個時候有了嗎？

沒有孜然的烤肉，沒有靈魂。

不如做牛排？

這個想法一出來，蘇哲就立否定了。

牛排在現代受歡迎，不代表在古代能吃得香。先不想配料能不能找到，原材料本錢有點高，剛打開市場就賣那么貴的東西，有點坑錢。

不如做一道湯吧？

不用多少的香料，需要的就一些食材就好了。

正想著要以什么為湯的主材料的時候，門被推開了。

王春陪著笑走進來，臉上的肉一顛一顛的。

蘇哲把晾干筆墨的秘方推到王春面前，“其余四道沒什么特色，我就不寫了。酸菜魚做法最為復雜，需要研制酸辣椒和酸菜才能做成，我也一一寫了。”

“那咱家就收下了。”王春叫小二上了壺酒，看來要久坐。

“你每日喝酒沒關系嗎？”蘇哲揣著手，沒暖氣的冬天的確有些冷，當然有暖氣南京也不供暖。

王春擺擺手，含糊的說，“雖然缺了個東西，但我們也是男人，和你們沒什么差別。”

差別大了。

“昨日對不住你了，沒早點知道干爹心中想什么。咱家以為是找你要方子才帶你過去的。”王春昨日聽完心驚肉跳。

心驚肉跳完之后沉下心想王岳對蘇哲的話。

王春自認王岳比自己要會識人。王岳那么看重蘇哲，那就說明這個人以后肯定是一個不平凡的人，王春為了自己的將來，還是和蘇哲親近一些。

察覺到了王春對自己言語上的細微差別，蘇哲沒明說，只是在心中翻了一個白眼。

就算他想阻攔，難道能攔得住？

說了一句廢話。

“最近咱家看張政經常這周邊走動，咱家提醒你小心一些。你既不想做官，就少和這些人有牽扯。”王春三杯酒下肚，又多嘴提醒了蘇哲兩句。

這句話倒是一句體貼的話。蘇哲領了王春這份情，謝了他。

雪越下越大，生意也越做越好。

泡的小壇酸辣椒和酸菜，不能白放著，留不長久。

蘇哲決定每天就做十道酸菜魚，先到先得。