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“我想問殷公子要不要吃點夜宵?”容妤笑道,“橫豎睡不著,就想來廚房弄點吃的,殷公子不如一
同吃一點?”
又吃?
殷玠覺得胃還在隱隱脹痛,但對上容妤含笑的目光,殷玠猶豫了一下,面不改色點頭,“正好,我也餓了,那就麻煩容娘子了?!?
“吃藕粉圓子怎么樣?”容妤挽了挽袖子,從置物架上抱下幾個小罐子,“藕粉是手工磨的,也不肥膩,有健骨益血之效,當宵夜吃也不錯?!?
不論什么圓子,殷玠這會兒橫豎是吃不下,點頭,“好。”
眼下廚房里就他們兩個人,總不能就讓容妤一個人干忙活,殷玠猶豫了一下也洗了手要來幫忙。
見他自告奮勇,容妤也不推辭,將一早炒好了封著的核桃仁瓜子仁給他讓他幫著碾碎,自己則取了金桔餅斬碎。
藕粉圓子一般兩個地方最為出名,一是江蘇建湖,二則是湖北浠水,兩個地方的差不多,只不過各有各的特色,容妤從前有個朋友是蘇北人,做的一手好圓子,她跟著也學了不少藝。
“容娘子,好了?!币螳d動作很麻利,不一會兒就將這些碾碎了。
容妤告了一聲多謝,將這些備好的料連同白糖、豬油一道擦勻,揉成面團,又分成一個個的小球備用,然后放進碾成細面的藕粉里滾勻,鍋里的水是一早就燒好了的,將小球下沸水鍋燙一下,立馬撈起來,再灑藕粉,繼續燙煮,反復三四次,一個藕粉圓子才算是做好了。
估摸著殷玠的量,想到他剛剛說餓,容妤特意多做了一些。
將做好的圓子下清水鍋煮至浮起,加入白糖,又灑上特意收的桂花,盛在白瓷碗里,圓潤透明的藕粉圓子泡在濃湯中,半沉半浮,看上去像一個個漂動的茶色圓球,桂花香味四溢,瞧著十分可愛誘人。
看著面前放著的屬于自己的那碗藕粉圓子,殷玠沉默半響,才伸手去端。
看著精致,聞著噴香。
就是好像有點——
多!
作者有話要說:詩句出自宋代吳文英的詞
ps:藕粉丸子真的不錯,藕粉也好吃,我喜歡往里面加山楂,就是有時候不好沖開,個人建議買純天然無添加蔗糖的藕粉,想加什么料可以自己配,,大家記得收藏
第48章 48、酸湯粉
月上中天, 皎潔柔和的月光透過枝丫落下一片斑駁黑影, 涼風拂過,樹葉沙沙作響, 隱約還能聞見早開的桂花香,點點星光將黑夜烘托出一片寧靜祥和。
嫌在廚房里吃夜宵忒沒意境, 橫豎今晚月色上佳, 容妤干脆招呼殷玠一同端著碗坐到了院中石凳上, 一邊賞月,一邊往嘴里喂了個藕粉圓子。
輕輕咬破柔韌而有彈性的藕粉外皮,香甜的五仁餡心頓時流出, 細細嚼來還能吃出核桃仁的顆粒感, 伴隨著淡淡桂花香味,吃完唇齒間余香不絕。
比起餡,容妤更愛這細嫩有嚼頭的外皮, 略嘗了兩個之后就干脆扒了餡,只專心吃皮, 不得不說, 這藕粉圓子做來倒是與芋圓有得一拼, 同樣的香甜q彈, 要是再淋上一勺椰漿,配上酸酸甜甜的芒果, 煮的晶瑩剔透的西米,放冰箱里冷藏一會兒,那滋味別提多爽快。
可惜了, 要啥啥沒有!
容妤啃了一口藕粉圓子,心中有些稀罕,隨即嘆氣,算了,藕粉圓子也能湊合了。
“呀,殷公子都吃完了?”容妤無意中瞟了一眼殷玠,見他碗里方才還滿滿當當的一碗現在都已經空了,“吃飽了么?沒飽的話我再去做些來?!?
“飽了?!币螳d忍住要打嗝的沖動,不是飽,應該是撐,特別撐!
容妤給他裝的圓子足有□□個,每個分量都不小,他原本只想著略嘗一兩個了剩下的先擱著,哪成想味道太好,外皮細嫩有嚼頭,餡心甜潤爽口,十足合他一貫的口味,不知不覺就全都吃完了,殷玠現在都有些懷疑自己是不是被開陽那小子給傳染了,不然怎么會這么克制不住呢,他雖然挑剔,但自詡不是貪嘴的人,但自從來了淮安吃了容娘子送的吃食,十次都八次都會吃撐,這已經突破了他的自我認知。
殷玠心中有些崩潰,但好歹面上還繃得住。
“對了,殷公子明日有空閑么?”容妤將剩下的外皮都扒了吃完,突然想起來,問道。
“嗯?”殷玠見她笑意盈盈的盯著自己,一雙杏眼彎彎,眼波流轉在月色下竟顯出幾分魅惑來,飽腹思欲,大約是胃中太飽,殷玠一向敏捷的大腦也有些遲鈍,看著她的笑靨竟不
自覺有些呆,好在發呆也是一瞬,很快的就反應了過來,掩飾性的輕咳了一聲,“有。”
容妤撿了一片樹葉扯著玩,問他,“明日我們打算去云臺寺吃齋飯,不知道殷公子可愿意一同去?”
云臺寺?
“好。”幾乎沒有多做猶豫,殷玠立馬答應了下來,“橫豎無事,出去玩一趟也好?!?
容妤笑了,一手托著下巴,大概是晚上她心思也有些放松,目光落在殷玠白皙清俊的臉上,突然來了一句,“昔有嵇氏子,龍章而鳳姿,殷公子不輸嵇氏?!彼自捳f美色惑人,比起文縐縐的賦詩,容妤此時更想吹聲口哨來一句,嘿,小帥哥兒!
容妤是有感而發隨口贊一句,殷玠卻頓時僵住,差點失手把碗給摔倒地上,有些不敢置信的去看她,卻見她目光清亮雖含了笑意卻不見絲毫雜欲,十足坦蕩,顯然只是真心贊美一下他的容貌,并沒有別的想法。
殷玠也說不出心里是個什么感覺,他長這么大,除了幼時阿娘會夸他生得俊之外,還沒有旁人說過這話,不會說,也是不敢說。
殷玠正猶豫要不要也夸她一句,就聽容妤已經轉了話頭,“你明日早上想吃什么?”
“???”剛說完殷玠就恨不得扇自己一巴掌,他今晚一定是吃的太多混了頭,說話都不經腦子了。
“明日干脆過來一同吃早飯,然后咱們再出發?!比萱パ?,“你想吃什么?”
又吃?
殷玠覺得胃都快撐開,眼下聽不得吃食兩個字,但容妤既然都問了,殷玠猶豫了一下,“吃面吧?!?
相比其他的面條做起來要簡單些,也不必太費事。
容妤點頭,“好?!?
一頓宵夜吃完時候已經不早了,夜里又涼,容妤只穿了兩件單衣,且見她臉上已經帶了倦意,殷玠立馬提出告辭明日再來。
“我送你出去吧?!比萱テ鹕硪デ邦^給他開門,卻被殷玠喊住了。
“不必麻煩了,”殷玠指了指一邊的墻,“直接翻過去就好。”