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如果起早還要貪黑,誰知道能堅持多久?
“良子哥,一口吃不成一個胖子,錢也不是一天能賺完的,身體最重要,萬一累出個好歹……”
胡良也意識到自己疏忽了家人的承受能力,他就是再急著賺錢,也不該讓娘和弟弟跟著他拿命拼。
“你說的對,我……”
“還有……”季妧打斷他,“再好吃的東西,一天三頓的吃,早晚也會膩。咱們今早賣到這個時候,差不多就剛剛好。等過幾天生意真正做起來,大不了再加些量,但也不能太多。這樣一是為了吊住客人的胃口,二來也不會透支胡辣湯的潛力。”
限量供應,是現代多少商家都樂此不疲的營銷策略。
胡良領悟了她的意思“你是說,咱們就專心做早點。這也是物以稀為貴?”
“也可以這么理解。”
胡辣湯還是更適合當早餐,午飯吃這個肯定是吃不飽的。
“好,聽你的。”
胡良這點也正是季妧欣賞的。
不盲從,有自己的主見,也肯聽別人的意見,愿意改正自己的錯處。
渴望成功的心情人人都有,但他即使火燒眉毛,也不會拿家人墊路,憑這一點,就值得人相幫。
回到家,匆匆吃了細妹給留的飯,一個個撲到炕上倒頭就睡,直睡到晌午才起。
而爬起來的第一件事就是數錢。
一匣子的銅板,偶爾也有幾個碎銀角子。
謝寡婦數數不行,胡大成連一百都數不到,季妧嫌累,這個苦差自然而然交給胡良了。
胡良才不覺得是苦差,在他看來這是一等一的美差。
他溫柔的在匣子里摸了一會兒,才開始上手數。
“一、二……一十、三十……一百五十……”數到最后,嘴都合不攏了。
“多少?”謝寡婦瞪大眼,又問了一遍。
“二百一十文!”四十二碗,每碗五文,可不就是二百一十文。
胡良歡喜的補充道“照這么算,十天咱們就能賺到二兩,一個月五六兩,搞不好近十兩呢!況且小妧都說了,之后生意會穩步上升,咱們只會賺的更多。”
“我的天!”謝寡婦一拍巴掌,“這可比打零工啥的強多了!”
屋子里一片歡欣鼓舞,季妧也就沒挑這個時候破壞氣氛。
她算了算,雖然胡良沒有把人工和每天的原料投入算進去,但照這個勢頭,最差一個半月就能回本,之后就進入盈利期。
總得來說,穩賺不賠。
中午飯桌上,胡良繼續不恥下問。
因為他想了一天都不明白,為何他一開始喊胡辣湯沒什么效果,季妧給他出了注意之后,就吸引了那么多人來。
季妧把嘴里的飯咽下去,問他“你翻來覆去就胡辣湯胡辣湯三個字,不覺得干巴巴的?”
胡大成啃著饅頭,跟著懟他哥“就是,旁邊賣包子的還知道喊人家的包子皮薄餡多呢,你就會喊胡辣湯、好喝。”
胡良漲紅了臉,作勢要打他,被他躲開了。
“咱們賣小吃的,尤其賣的還是人家都不知道的東西,那么你打出去的廣告里就要包含以下幾個信息。首先,你得讓客人知道他為什么要吃我們的東西;其次,你得證明,咱們的東西很好吃。第三,如果可以,盡量帶點額外的好處,畢竟誰不喜歡實惠呢?”
胡良仔細聽完,若有所思。
“祖傳秘方、從未吃過,這兩條信息讓客人知道他為什么要吃咱們的東西,因為新奇。而吃過的都夸好、不好吃不要錢,則是證明咱們的東西很好吃,因為自信。”
季妧點了點頭,孺子可教。
“那,第三點呢?”
“這個明天再說,也不能所有招都趕一天使完。”
胡良五體投地了都“小妧,你可真精!”
季妧一臉無辜“做生意不靠精,難道靠萌嗎?”
“萌?”
季妧揮了揮筷子,把話題帶過“吃你的吧,待會兒還有事要做。”
桌上幾個人齊刷刷看向她,表情有點驚悚“做什么?”
不是說可以早點歇著的嗎……
季妧淡定的把湯喝完,吐出三個字“炸油條”
第77章新品油條
油條?又是沒聽過的東西。
“今早你們有沒有留意,好幾位客人都在抱怨同一個問題。”