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第75章重新定位

胡良現在正處于嚴重不自信狀態，聞言就道“這里守著路口，來回這么多人，都沒人買，換到別的地方能行嗎？”

謝寡婦顯然也是這樣想的“還有咱們的價格，是不是……真的有點高了？”

她剛才偷偷聽了下周圍人的議論，都覺得五文錢太貴了。

季妧就問“咱們這又是各種香料，又是各種配菜，還有骨頭湯，以及投入的時間，來回奔波的辛苦，現在讓你們賣三文錢一碗，你們愿意嗎？”

胡良搖了搖頭，三文錢一碗，不虧本都不錯了，還掙啥子錢。

“那不就結了。”季妧一攤手，“價反正是不能降了，咱們只能另想別的辦法。”

胡良的疑慮也正在此，他怕換了地點情況也一樣。

“想把你手里的商品推銷出去，首先你要清楚這個商品的定位以及目標客戶群。”

見他不太明白，季妧詳細解釋道“就是你要知道，咱們的胡辣湯，價值在哪，哪些人群最容易接受。”

胡良想了想，遲疑道“自然是口袋里稍微有點錢，又愿意掏錢出來吃早飯的……”

季妧打了個響指，指著四周給他看。

“這附近都是跟咱們一樣，從各個村子趕來賣貨的，掙到錢也不敢多花，何況大早上都還沒開張，就更不可能掏五文錢去攤子上吃好的了。他們都帶了飯來的。”

胡良仔細一看，還真是，而且大都帶的饅頭夾咸菜大醬，就著不知道還熱不熱的開水喝兩口。

他想到自己以前來鎮上也是這樣，再渴再餓，也不舍得往外掏一分錢，硬忍也要忍回家。

“而且這里雖說守著路口，但出入的多是十里八鄉的莊戶人，他們也不富裕……”

季妧觀察了，有不少人經過他們攤前，聞到香氣紛紛停下腳步，但也只是望兩眼就走了。還有的小孩子不愿意走，硬被大人拽走的。

“所以你們完全不用灰心。并不是咱們的東西不好，也不是咱們的東西太貴，只是市場沒找準，目標客戶群沒找到罷了。”

經她這樣一說，謝寡婦和胡良心里總算好受了些。

“小妧你說吧，咱換哪去？”

季妧剛才琢磨了一下，小吃這塊，數來數去還是學生的生意最好做，想想她處的那個時代，哪個學校旁邊沒有幾條美食街？

能送到鎮上來念書的，家里就算說不上多有錢，也絕對窮不到哪里去。何況他們中多數都正處在生長發育期，長身體的男孩子特別容易餓，早上空腹念書那簡直就是折磨。

而且她之前聽宋璟提過，居庸鎮的白鹿書院在鄴陽縣下屬所有書院中算是墊底的，不光是師資力量，也指硬件設施。

比如其他書院好歹都有供學生吃飯的食堂，白鹿書院雖也有，但又破又小，書院還經常拖欠廚子工錢，廚子三天打魚兩天曬網，后來干脆跑了。

學生沒有辦法，要不然就自備柴米借用食堂自己燒，要不就只能跑出來吃。

讀書人大都肩不能挑手不能扛，讓他們做飯簡直比做學問還難，因而還是出來買著吃的居多。

經她這么一分析，胡良底氣立馬回升，忙去喊大成收桌子收凳子，爐灶和湯鍋也都小心抬到板車上。

賣筐的婦人一看他們要走，陰陽怪氣的嘀咕“那么貴的東西傻子才吃，挪別的地也賣不出去！”

季妧拉著大寶跟在車后面，正巧聽到，側頭看了她一眼。

那婦人嚇得脖子一縮，又覺得自己反應有點丟人，哼了一聲想找回場子時，季妧已經走遠了。

天氣晴好，趕集的人就多，好在還不算擠，他們拉著車順利來到了南街南頭。

季妧估摸著這會兒頂多也就八點左右，還來得及。

胡良卻擔心這個點兒才來會找不到地方。

沒想到在最靠近書院入口的那一側，正好有個空位。

他們忙拉車過去把地方占了，然后就開始重新擺攤子。

這周邊全是賣吃食的，見他們把攤子擺在那，目光就有點奇怪，但也沒人說什么，轉過頭繼續招攬自家生意。

東西重新布置好，又引火把胡辣湯加熱，等湯再次咕嘟咕嘟滾起來的時候，從書院里沖出了第一批學生。

剛下了早課，餓的心慌，一個個直奔經常光顧的面攤、包子攤去了，錢掏的也格外利索。

那些賣面賣包子的自然喜笑顏開。

“包子，剛出鍋的包子……來倆？好嘞！四文錢，拿好！”

“餛飩，好吃的肉餡餛飩！五文錢一碗，好吃不貴……幾位小哥快坐，這就給你們下……”

此起彼伏的吆喝聲，整條街瞬間熱鬧起來。

可這種熱鬧反而更襯出他們的冷清。

胡良暗暗比較了一下，發現自家的價格在這邊還真不算貴。

關鍵是沒人來吃，那些學生顯然都是認熟的。

胡良想起柳樹村收菜的經歷，清了一下嗓子，也跟著喊了幾聲胡辣湯。

見還是沒啥效果，著急的扯了扯季妧。

季妧不慌不忙，給大寶和大成各盛了一碗，讓他們先吃著，才小聲跟胡良耳語了一番。

胡良眼睛一亮，挺直腰板走到攤子前，亮開嗓子吆喝起來。