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季妧覺得不對，趴到炕上，往她臉那邊湊了湊，果然見她在抹眼淚。

“謝姨……”

謝寡婦不想在小輩面前表露弱勢的一面，把臉轉過去，等平復下來開口，聲音還有點不清楚。

“我就是難受……你不知道，這些年饑饑慌慌的，我沒睡過一個安生覺，就怕掙不夠吃的……好容易賺這么多錢，心里總算踏實點了，這一下子……”

季妧能理解她這種心理。

沒有依靠，沒有安全感，全靠自己咬牙撐著。對她而言銀子就是盼頭，這盼頭一下子被去掉一半，她就又慌了。

胡良在門外站了一會兒，這時掀簾子進來，走到炕邊低下了頭。

“娘，你別急……這錢花了我再掙，我以后一定好好掙錢，不讓你再過沒錢的日子。”

“我咋能不急？”謝寡婦把臉擦干，一骨碌坐起身，已經看不出異樣。

“你告訴我咋能不急？他曹家是什么大財主嗎？十五兩銀子還不夠，還要、還要給蓋新房……胡良你倒是說說……”謝寡婦使勁捶了幾下炕，氣的說不出話來。

蓋新房？原來還有這一出。

季妧看向胡良，他難道不清楚，剩下的錢根本就不夠蓋新房的了？

胡良顯然懂了季妧沒說出口的疑問，忙道“我沒同意，他們就說新房蓋還是要蓋，緩緩也行……”

“那是讓緩緩嗎？曹婆子說的啥意思你不明白？明年春天房子蓋好了不耽誤成親，那是逼著我們不蓋不行，不蓋你還娶不著人家金貴的閨女！”

謝寡婦指著他氣得直喘“我告訴你胡良，要不是禮金先給出去了他們才提的這茬，那曹家閨女就是個天仙，你就是不娶她活不下去，我也不能同意！”

謝寡婦原打算開春把舊宅翻新一下，把東屋讓給小夫妻倆，大成還住西屋，然后在后院加蓋兩間土坯房，她帶著老娘、細妹和小安小花搬過去。

十兩銀子盡夠的了。

哪想到曹家那么大臉，還非得新房新院才行！

那窩子喂不飽的，分明就是見胡良喜歡他家閨女，拿捏住他們了！

胡良的頭越垂越低。

他不想娘為難，也不能撒手不娶曹蕓蕓，實在不知道該怎么辦。

季妧打破母子倆的僵持“謝姨，他們要新房咱們蓋就是，反正蓋好也是自家人住，錢不夠我那還有……”

不等她說完謝寡婦就擺手“這是他娶媳婦，讓他自己去想辦法。銀子要是有臉讓別人給出，那媳婦他也不能有臉要！”

胡良忙窘迫道“我，我來想辦法……”

謝寡婦當即想反問就憑你？你能想什么辦法？

但記起季妧說的，不能老打擊孩子，又把話咽了回去。

季妧從東屋出來，大成和細妹小心翼翼的湊過來問“小妧姐，你不說要給我們做胡辣湯嗎，還做不做？”

他們也看出娘心情不好，怕胡辣湯是吃不成了。

“做，人是鐵飯是鋼，飯哪能不吃？”

季妧挽袖子進了灶房。

她記憶中的胡辣湯，要有海帶絲、黃花菜、花生米、面筋、木耳，最后一定要撒上一把蔥花。

用牛骨湯做底料最好，但條件不允許，豬腿骨也湊合。

大棒骨浸泡夠時間，中間換幾次水，確保見不到一絲血水，再下到冷水鍋里，同時放入一大塊事先洗干凈的肉，煮上一個時辰后，撈出肉放涼切片備用，骨頭繼續熬兩個小時備用。

從謝寡婦和胡良走她就帶著幾個孩子開始捯飭，在他們回來前這一步已經做好了。

胡大成重新引火，大寶燒鍋，胡細妹幫著洗菜。

季妧把骨頭湯倒進新起的鍋里，扔幾個曬干的紅辣椒進去。豆腐切丁、豆腐皮切絲，海帶切絲，和切好的肉一起放進去煮至斷生。

鍋開后，用半碗涼水和新磨的綠豆粉攪拌均勻，充當水淀粉倒入鍋內。湯頓時變得濃稠起來，表層充滿迷人的小氣泡，還發出咕嘟咕嘟的聲音。

最后加鹽進去，放適量胡椒粉和花椒粉，再撒上一小把蔥花，一鍋香辣撲鼻的胡辣湯就成了。

美中不足的是沒有醬油上色，也沒有醋來提味，只能算是閹割版的胡辣湯。

即便如此，瞧著也還過得去。

謝寡婦硬被季妧拽起來按到凳子上坐下，非要讓大家都嘗嘗她的新手藝。

謝寡婦沒胃口，又不好糟蹋季妧的心意，勉強嘗了一口。

這一嘗就沒停下來，一碗很快光了，再上第二碗，呼嚕嚕也沒了。

幾個孩子也吃的一頭汗，最后鍋底都刮得干干靜靜。

大冬天吃這個，胃里暖呼呼的，渾身都舒坦，胡良連吃了五碗，還意猶未盡。

他突然想到一個主意。

“小妧，你說我們去鎮上擺攤，就賣這個胡辣湯怎么樣？”

第72章配方與秘方