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“你就不怕谷雨田不僅不認，反倒給你扣一個誣陷的罪名？”

“谷雨田認不認不重要，這些本來也不是給他看的。我打聽到，一周后會有八家外地客商來繅絲坊驗貨，如果沒猜錯的話，這批貨肯定是真假摻半。這個時候，但凡有半點風聲冒出來……你說他敢冒這個險嗎?！?

“幸好我沒得罪你！”貞吉利抱肩哆嗦了一下“不過我果然沒看錯，你的腦袋就是和別人長得不一樣。”

這怎么聽也不像什么好話。

“雖說胳膊拗不過大腿，但小人物也不想坐以待斃，絞盡腦汁想點法子自保而已?！?

大寶那邊的鍋都要燒開了，貞吉利只顧著說話，火快滅了都不知道。季妧敲了敲鍋，他才趕忙去添柴。

起一個豬油鍋，姜、蒜和干辣椒圈先丟進去爆香。

再把剝皮的大紅番茄炒至吐紅，加入切成小方塊的冬瓜混炒。

之前熬的豬骨湯還有小半盆，舀了幾勺進去，剛好沒過菜，蓋上鍋蓋熬煮一會。

“不過今天確實是多虧了你?！奔緤€這話說的倒也真心。

她雖然拿住了谷雨田的把柄，可以在谷雨田上門要挾的時候以此反擊，但其實隱患很大。

谷雨田即便一時退卻，也勢必懷恨在心。不到萬不得已，她實在不想給自己樹一個死敵，這會添很多麻煩。

對這種仗勢欺人的人，反而是貞吉利以勢壓勢的方法，更具有四兩撥千斤的效果。被壓者不僅不敢生恨，只怕巴結還來不及。

猛然被夸的貞吉利，兩條眉毛喜慶的抖了抖，差點沒飛上天去。

“哼，算你還有點良心！再怎么說我也比你多吃了幾年鹽，我身上的東西你還有的學！”

給三分顏色就能開染坊，用來形容貞吉利再合適不過。

季妧讓他撤火，掀開鍋蓋，用鹽、蔥，胡椒粉調味后，再用薄芡收干湯汁，一道番茄炒冬瓜就成了。

第52章面拖小黃魚

貞吉利再顧不上閑扯，捂著咕咕叫的肚子就想伸手拈菜吃，還美其名曰幫她“試試咸淡”。

季妧直接把盤子端到背后的案板上，示意他繼續燒鍋。

貞吉利夠不到，眼巴巴的望了又望。

大寶那口鍋煮的是米飯，這個時候滾了第三遍，還是粥狀，季妧拿勺子從上面撇了一甑子米湯出來，蓋上鍋蓋讓大寶繼續燒。

菜鍋洗凈，加兩瓢水一勺鹽燒開，把嫩豆腐切成拇指大的條，入沸水鍋焯水撈起，再把青菜切成細末。

起一個豬油鍋，倒入米湯煮沸，先下嫩豆腐煮至入味，再下青菜煮至柔軟。

一道米湯煮青菜豆腐也很快出鍋。

除了放點鹽，什么調味料都沒放，連姜蒜都不放，讓米湯之味最大限度地接近青菜和豆腐的本質。

不去看貞吉利口水都要滴到地上的窘樣，季妧還打算做一道面拖小黃魚。

這種小黃魚并不是后世的那種海魚，而是當地河里一種很常見的小魚板，體小肉嫩，極適合油炸。

魚身炒菜之前就已經治凈，用鹽、蔥段、姜絲等作料放在盆中腌制也有一刻鐘了。

季妧又打了個雞蛋進去拌勻，之后加入面粉攪拌，確保面粉能均勻裹在腌好的小黃魚上。

當油溫七成熱時，把掛有面糊的小黃魚放進去炸制，成型后翻一下，至兩面金黃后瀝油出鍋。

前兩道菜也香，卻是一種比較溫潤的香，現在又是魚又是油的，香得太霸道，直往人肚子里鉆，就連大寶都眼巴巴的盯著看。

季妧笑了笑，捏了一條控好油的小黃魚，稍微吹散熱氣后遞到他嘴邊，小黃魚不大，他張開嘴一口就咬掉半個。

貞吉利一看頓時不樂意了“不帶你這么厚此薄彼的，我還是客呢！”

哦，現在他又是客了。

季妧用筷子也給他夾了一個，他也不管燙不燙，迫不及待就塞進嘴里。

掛糊炸熟的小黃魚金黃松脆，連魚骨都已酥軟，一口下去，魚肉香嫩，魚骨與面皮脆韌，那叫一個美味！

貞吉利魚刺都沒吐一根，吃完后砸吧砸吧嘴“剛剛吃的急，都沒嘗出來滋味，再來一條?！?

回答他的只有季妧的后腦勺。

等小黃魚全部炸完，米飯也煮好了。

這頓飯，季妧和大寶只吃了一碗，剩下的半鍋米和菜全都進了貞吉利的肚子，季妧真怕他把自己撐死。

貞吉利吃完一抹嘴就開始邊打嗝邊訴苦。

“好久沒吃過……嗝，這么好吃的飯了，只可惜我馬上還要回軍營。你不知道，軍營里的大鍋飯壓根就不是人吃的，沒有鹽沒有油，葷腥更別想，嘴里都要都淡出鳥來了！”

“不能吧?！奔緤€有些不信，軍營的伙食應該很好才對，“別的不說，你都是將軍身邊的紅人了，還蹭不上一頓肉吃？”

“將軍和我們一個鍋吃飯，你敢信？”貞吉利撇嘴皺眉，“擱以前我也是不信的，我總以為將軍都是私下開小灶那種……”

老實說，季妧也是這么以為的。

“這么看，寇將軍人還不錯。那怎么不給你們改善一下伙食？你就罷了，那些士兵每日里沖鋒陷陣出生入死的，營養跟不上可不行。”