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京里的廚子能有什么高人。
吳叔暗暗嘀咕,京城每一家數得上號的酒樓,我家傅相都罵過。
宮里的御廚倒尚有幾個不錯的。
蘇老板這一落第回鄉的書生,也不可能見過御廚吧。
吳叔是打定了這餛飩入不了自家公子的眼,因而蘇遙喚他之時,本沒有抱什么期待。
但他一打起厚重門簾,卻是怔了怔。
滿室鮮香。
桌案擺放整齊,干干凈凈,絲毫不亂,只能看出些許動過的痕跡。這架勢一看就是做慣了灶臺功夫的,絕不是什么只會幾個菜的新手。
蘇遙挽著袖口,露出白皙纖細的手腕,對著吳叔笑笑:“您家的東西倒齊備,省了我不少功夫。”
怎么說,吳叔瞧著蘇遙清雅俊秀的模樣往灶臺邊一站,拎著大勺,竟然毫無違和感。
甚至鍋中微微騰起的水汽一熏,益發顯得這年輕書生唇紅齒白,活色生香的。
啊,香。
吳叔回過神來,瞧向冒著香氣的一碗小餛飩。
因他家公子眼尖嘴毒,傅宅的鍋碗瓢盆都比別的人家精致漂亮。
蘇遙選的是一個巴掌大小的青花瓷盞,配同花色的小勺,勾著錦鯉戲蓮花的活潑紋樣。
盞內是小巧玲瓏的八只餛飩,飄渺輕紗似的皮,包著一小口鮮肉餡,只隱約露出微紅一點的顏色,浮在紫菜蝦皮沖的清雞湯里,倒像戲水的金魚兒。
果真皮薄如紙。
紙也未必有這么薄,這餛飩皮,只像是一層紗。
雞湯的香醇,用碎碎的紫菜蝦皮吊起,是添一分鮮味。