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周青林用墨筆把昨晚整理出來的大起詞一一寫在紙上,還有承上,承易和承果的用詞,準(zhǔn)備作賦時再添加進(jìn)去。
這些都是作賦時的常用詞,等自己把它們都一一背下來之后,那么寫起賦來就不會這么累了。
等他寫好觀乎,惟乎,原夫,正準(zhǔn)備再寫上幾個轉(zhuǎn)言詞時,忽然聽到院子外頭傳來敲門的聲音。
自己平時與村里人來往也不多,不知道此時是誰來找自己,周青林忙起身去開門。
到了院子,他聽到院子外頭有說話的聲音,這聲音聽著有些陌生。
打開院門,就看見門口站著兩個身穿青襟,頭戴方巾的書生,都是十七八歲的模樣,周青林覺得有些眼熟,緊接著他就想起來了,這不是和自己相互結(jié)保的長亭書院的考生嗎。
不知道這兩人怎么找到他家的,也不知他倆過來所為何事,來不及多想,周青林忙熱情地把人迎到了堂屋里。
見終于找到人了,呂志義和應(yīng)進(jìn)慶不免都松了口氣,這下先生交代的任務(wù)總算能完成了。
“哈哈,周兄,原來你家就在這里啊,倒叫咱們好找。”
“是啊,周兄這地方可真不好找,我跟呂兄兩人一早就出來了,走走停停,一直都沒找對路,好在那趕車師傅認(rèn)得方王村的路,兜兜轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)的,終于找到這邊來了。”
周青林笑著拱手,“寒舍偏遠(yuǎn),讓兩位費心找尋了。”
呂志義擺手,道:“算不上費心,雖走了不少冤枉路,可沿途倒叫我倆飽覽了不少美景。”
應(yīng)進(jìn)慶一臉陶醉地說道:“是啊,這里雖偏了些,可這山高樹茂的好景致卻是難得,周兄每日置身這如仙之境,著實讓人羨慕啊。”
這話周青林倒是認(rèn)同的,別看他家位置偏僻,可這四周風(fēng)景宜人,山好水好,還真是不可多得的好所在。
三人寒暄一番后便轉(zhuǎn)入了正題。
“昨日先生忽而想起一件事來,說那日在縣衙雖與你約好去府城的時日,卻未告知要在哪里會合,怕到時耽誤了行程,是以今日特地讓我和應(yīng)兄過來見知與你的。”
一聽說是這事,周青林用手拍了拍腦門,額首稱慶道:“幸好尊師想起了這事,還讓你倆過來知會于我,否則我可要有得找了。”
那日因為自己要急著趕去府城,當(dāng)時他還真沒想起問這件事來,就是現(xiàn)在他也沒發(fā)現(xiàn)這個問題來著。
周青林心想,還好今天他倆過來跟他說了,不然真等到出發(fā)的那一天,自己都不知該上哪里去找他們幾個,到時就耽誤事了。
“今日多虧應(yīng)兄與呂兄過來告知了。”周青林再次道謝。
應(yīng)進(jìn)慶笑著擺手,“周兄客氣了,你與我和呂兄同為云河鎮(zhèn)考生,這次府試咱們幾個又是互結(jié)之人,理當(dāng)和衷共濟(jì),守望相助才對。”
呂志義也跟著點頭,見時候也不早了,他站起身來,笑著對周青林說道:“既話已帶到,那我倆就先告辭回去了。”
說著便要走。
人家大老遠(yuǎn)跑過來給他帶話,周青林怎么可能讓他們空著肚子回去呢。他忙攔著兩人說道:“現(xiàn)下正是飯點呢,你倆不如在我家用了飯再回鎮(zhèn)上去吧。”
留他倆吃飯?
應(yīng)進(jìn)慶和呂志義相互對望一眼,然后不約而同地朝空空如也的飯桌上看了看,心道,今兒個就周兄一個人在家,別說請他倆在這里吃飯,恐怕周兄自己的中飯還不知在哪里呢。
見他倆這副表情,周青林便知道他們在擔(dān)心什么,不免覺有些好笑,他忍不住笑道:“你倆放心吧,燒搜煲湯炒菜做飯這些我可都會呢,就是不知今日你倆會來,是以家中備菜不多,只能簡單地炒幾個菜了。”
聽了周青林的話,應(yīng)進(jìn)慶和呂志義都覺得不可思議,讀書人最是講究孔孟之道,不都說君子遠(yuǎn)庖廚嗎,沒想到周兄卻反其道而行之,大談舉炊烹飪之事,屬實少見啊。
周青林也沒解釋太多,讓他倆在堂屋小坐,自己則快步去了廚房,準(zhǔn)備生火做飯了。
他把淘洗干凈的米倒入陶罐中,再往里加些水,蓋上蓋子,然后點燃炭火,把陶罐架到火爐上,接著再添上幾塊木炭,最多一刻鐘,香噴噴的米飯就能煨好了。
接著周青林拿著笊籬來到接山泉水的水缸邊,缸里面可是養(yǎng)著好幾條鳙魚呢,這還是自己去安州前,特地去方王村養(yǎng)魚人家那里買的,本來是準(zhǔn)備存著給幾個孩子慢慢吃的,要不今天就先拿它們做酸菜魚吃吧。
只是魚的個頭都不是很大,怕待會兒吃得不盡興,周青林從缸里撈了三條出來。
燒酸菜魚可離不開酸菜,年前腌制的酸菜還有好些,周青林拿開壇子上壓著的石頭,頓時一陣酸香撲鼻而來,他伸手撈了幾根出來,經(jīng)過兩個來月的發(fā)酵,原本綠色的菜葉如今已變成黃燦燦的了,看著就很有食欲的樣子。
想著應(yīng)該把臘腸先蒸上去,周青林點火燒鍋,再往鍋里添上水,架上篦子,拿了幾根臘腸放了進(jìn)去。
他撕去魚肚子里的黑膜,然后斜刀把魚肉片成薄薄的,再剁開魚頭和魚尾,接著加蛋清和香料把魚肉腌上個十幾分鐘。
沒過一會兒,臘腸便蒸好了,這是周青林從儲物倉庫里拿出來的,吃著肥而不膩,比起這邊的味道自然要好上許多。
把臘腸切好裝盤,這樣一道菜就準(zhǔn)備好了。
此時魚肉已經(jīng)腌入味了,周青林先把酸菜放到鍋里炒香,再加入姜片和大蒜翻炒,一時間蒜香四溢。
聞到撲鼻的香味,堂屋里的應(yīng)進(jìn)慶和呂志義有些坐不住了,感覺自己的肚子都跟著餓了起來,這做得到底是啥菜啊,咋這么香呢。
兩人來到廚房外頭,都伸著脖子往里瞧。
等看到周青林鍋鏟翻飛的樣子時,呂志義和應(yīng)進(jìn)慶一時目瞪口呆起來,看周兄炒菜的熟練勁兒,哪里還像一個縣案首啊,這明明就是大廚一個嘛。
不過這鍋里也不知道在做啥菜,可真香啊。
知道兩人正在門外看稀奇呢,周青林也沒有在意,他往灶膛里塞了幾根柴,然后把魚頭和魚骨都倒進(jìn)鍋里,等煮出了奶白色的湯,再把魚片下了進(jìn)去,接著用勺子輕輕攪動,這樣魚片就不會碎了。
只可惜沒有黃瓜和豆芽,不然味道肯定更鮮美。
等湯燒開后,就可以起鍋盛盤了,撒上香蔥,再澆上一勺熱油,一大盤鮮香四溢的酸菜魚就做好了。
周青林把菜都端上了桌,一個蒸臘腸,一個炒雞蛋,一大盤酸菜魚,還有一個蘑菇青菜湯。
看到這色香味俱全的三菜一湯,呂志義和應(yīng)進(jìn)慶早已饞得不行,特別是那盤用腌菜燒的魚,怎么還從沒見過這種吃法呢。
這下兩人也不管矜持為何物了,都飛快地跑去洗了手,然后拿起筷子捧著飯碗大快朵頤起來。