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再然后是脖子,雞脖子因?yàn)榱滞硗頉]打算要,所以毛也沒怎么拔。
雞脖子林晚晚是想要的,但是看著那脖子割開的口,想了想還是扔了。
瑞大娘把脖子的毛處理干凈,又把脖子里面的一粒粒的東西都剝出來,洗干凈一段段的剁下來。
洗著洗著瑞大娘都有點(diǎn)流口水了。
這脖子加上雞頭,這都有一盤肉了。
再然后是雞屁股。
在處理這些東西的時(shí)候,瑞大娘腦海里已經(jīng)閃過很多種雞的做法了。
最后是一堆雞腸,瑞大娘拿出小刀,一點(diǎn)點(diǎn)的翻著雞腸,然后拿鹽洗干凈雞腸。
全部弄好,看著面前一大盤撿回來的戰(zhàn)利品,瑞大娘笑開了花,今天可以好好的吃一頓肉了。
第635章上門問秘方
林晚晚在家里殺好了雞就準(zhǔn)備煲湯。
用來煲湯的那一只雞,林晚晚把雞腿還有雞翅膀都給砍了出來,準(zhǔn)備都用來做醬油雞。
煲湯的雞肉林晚晚不喜歡吃,所以雞翅膀雞腿那么好的肉可不能煲湯了。
煮醬油雞的時(shí)候林晚晚家里外面圍了不少的孩子。
主要還是林晚晚弄得太香了。
放了一堆的蒜姜下去用油爆香然后倒一碗半醬油,幾勺老抽上色,之后放一碗半的水下去,再來半片的黃糖,一下子香味就出來了。
這時(shí)候把雞放下去,拿著鏟子把雞的里里外外都淋上醬油。
蓋上鍋蓋,煮上那么二十幾分鐘,林晚晚用筷子插一下,熟了就停火。
這時(shí)候滿院子都已經(jīng)是香味了,外面的小孩都被饞哭了。
回家就找爹娘要肉吃。
這一頓飯林晚晚家里不知道又招了多少恨。
而瑞大娘那邊本來打算用那些雞脖子雞腸炒個(gè)土豆的。
但是聞見林晚晚家做醬油雞的味道也做了醬油的。
還別說,瑞大娘一邊做口水都一邊流。
太香了。
“奶,我回來了。”進(jìn)門的是瑞大娘的孫子。
進(jìn)門他也聞見了醬油雞的味道,但是也沒認(rèn)為是家里做的醬油雞。
只以為是旁邊林晚晚家傳來的味道。
“奶今天吃什么。”瑞大娘的孫子發(fā)財(cái)也就這么隨口一問。
今年十歲的他哪怕饞嘴也知道家里吃不上肉。
想吃也不會上門討要。
“今天啊,咱們吃好吃的,奶煮了肉。”瑞大娘飯菜也煮好了。
“什么?肉?今天家里吃肉?”發(fā)財(cái)高興的還蹦了一下。
“對,去洗手,等你爺爺他們回來咱們一起吃肉。”
“耶。”知道今天家里有肉吃的陳友看著到了點(diǎn)就麻溜的去河邊洗了手。
“老大,走了回去吃飯。”說完陳有扛著鋤頭快步的往家里走。
“爹今天怎么走得那么快。”
“可能餓了吧。”瑞大娘的兒子兩口子也收拾東西往家里走。
兩口子回到家就看見了桌面上的菜。
麻溜的洗了手就上桌了。
“娘,這肉哪里來的?”
“有得吃就吃,不吃拉倒。”瑞大娘可沒打算說出來這是隔壁家撿的,不然傳出去大家都去撿怎么辦。
很久沒吃肉,這雞脖子雖然沒什么肉,但是夠味道啊。
瑞大娘也沒有省著調(diào)料,難得吃一次肉,瑞大娘也是煮得香噴噴的。
這雞脖子他們啃完了邊上的肉就開始啃骨頭。
把骨頭咬碎里面的小肉還有汁都吃得干干凈凈才把渣吐出來。
最下飯的還是雞腸,這一頓瑞大娘沒舍得一次吃完這雞。
還留了一半晚上吃。
“太好吃了,奶。”發(fā)財(cái)埋頭吃著,想著等會出去跟小伙伴們炫耀。