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夏天天氣炎熱，土窯干得很快。

到傍晚的時(shí)候，表面基本已經(jīng)干透了。

謝秀文先把圓拱門(mén)的磚頭拆掉，從里面一點(diǎn)點(diǎn)挖出沙子，因?yàn)閮?nèi)部沒(méi)有干透，所以支撐用的沙子不能挖得太快，防止窯頂突然塌下來(lái)。

內(nèi)部清出一部分后，從家里的灶里，拿了幾塊未燃盡的柴塊，夾過(guò)來(lái)放進(jìn)窯洞里。

這樣加熱一下窯洞，可以加速內(nèi)部干燥。

通過(guò)這樣的辦法，一點(diǎn)點(diǎn)把內(nèi)部的沙子掏干凈，面包窯就算正式做好了。

接下來(lái)就可以烤面包了。

謝秀文把已經(jīng)醒好的面團(tuán)搟薄，然后灑上一些葡萄干，卷起來(lái)后稍微整一下形狀，放進(jìn)烤盤(pán)上，緩緩?fù)七M(jìn)面包爐里。

隔一會(huì)打開(kāi)看一下，根據(jù)爐火的溫度調(diào)換面包的位置，讓每個(gè)面包顏色盡量一致。

十幾分鐘后，面包就差不多熟了，再在上面刷一遍蜂蜜，推回去烤一下，就算正式完成。

“好了?！敝x秀文把烤盤(pán)取出來(lái)，放在旁邊的凳子上。

因?yàn)閷?duì)爐子還不熟悉，第一批面包多少有些問(wèn)題，除去表示烤焦部分，切一小塊嘗了嘗，覺(jué)得味道沒(méi)問(wèn)題，這才放心切成片，分給大家品嘗。

“好香?！敝x博文拿起一片小心咬了一口，大聲贊嘆。“比副食品店里買(mǎi)來(lái)的好吃多了?！?

家里舍不得花錢(qián)買(mǎi)，他是老師，有時(shí)候因?yàn)閬?lái)不及吃早飯，偶爾會(huì)買(mǎi)個(gè)面包吃。

以前覺(jué)得味道不錯(cuò)，跟姐姐烤出來(lái)的比，還差了一些。

“剛出爐的面包，味道肯定更好?！敝x秀文倒不覺(jué)得是因?yàn)樽约旱氖炙嚫?，這是試驗(yàn)品，她只準(zhǔn)備了最簡(jiǎn)單的葡萄干面包，味道好不到哪里去。

前期先做些簡(jiǎn)單的，成本比較低的，只要在面包的形狀方面，多弄點(diǎn)花樣。

等熟悉爐子性能了，就能推出豐富的品種，比如法式手撕面包，比如烤蛋糕，烤披薩等等。

還可以加入肉松、堅(jiān)果、甚至新鮮水果，口味自然會(huì)更加豐富。

“拿這樣的面包去賣，肯定會(huì)有人要。”謝爸爸嘗過(guò)后信心就足了。“到時(shí)家里人都可以幫忙烤面包，只要賣得完，賺錢(qián)確實(shí)沒(méi)問(wèn)題。”

倒沒(méi)想過(guò)能賺多少，只要女兒有個(gè)合適的營(yíng)生，他就放心了。

這一次烤了兩盤(pán)面包，一盤(pán)是八只橢圓形的長(zhǎng)包，另一盆是十二只圓形的小面包，一家人每種吃了一個(gè)，肚子就飽了。

唯一的缺點(diǎn)，就是容易口渴，最好備些水。

吃過(guò)晚飯，謝爸爸從家里拖了一根電線出來(lái)，在面包爐邊上接了一盞電燈，晚上繼續(xù)烤面包。

連續(xù)烤出了三爐，除了邊上顏色略微有些不均勻之外，其它沒(méi)大的問(wèn)題。

于是放進(jìn)籃子里，上面蓋了干凈的紗布，準(zhǔn)備明天拿到街上，在市場(chǎng)門(mén)口售賣試試。

晚上臨睡前，謝秀文再次把小瓶子拿出來(lái)，放在陽(yáng)臺(tái)沒(méi)有遮欄的空地。

她總覺(jué)得昨天只放一晚，應(yīng)該吸收月光的能量還不夠，所以無(wú)法收進(jìn)身體，也無(wú)法擰開(kāi)瓶蓋。