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晚間爐子已經搭好了,因為下午靜置了一下午,又放了炭火進去烤干,整個黃泥爐子看上去光滑又小巧,雖然外表算不上精致,卻格外實用。
尤其是谷南伊把家里的鍋架上去,火鍋底料香味四溢,鮮湯沸騰,幾個小孩子眼睛都看直了。
謝向云眼巴巴地坐在一邊,等谷南伊把切好的食材拿過來:“好香啊……這里面放了什么?又酸又香!”
谷南伊一邊擺盤,一邊抽空回他:“咱們不是采了許多冬筍?前些日子我做了酸筍,還放了許多山中才有的菌菇,又加了熬了一整天的老雞湯做底料。不香才怪呢!”
若不是家里幾個小孩子都吃不得辣,她還會放些辣椒進去,冬天吃起來最是舒服。
“我去叫爹來吃飯!”
小胖子一溜煙跑了。
家中的規矩一向如此,人齊了,才能開吃。
桑榆和非晚也效仿哥哥:“我去叫大哥!”
“我去叫二,二,二哥!”
谷南伊笑笑,用筷子在鍋里攪了攪,又拿勺子舀了一點湯嘗了嘗,在鍋中又加入些鹽。
等她把眾人的蘸料一一調好,又搬來四條長凳,在火鍋跟前圍成一圈鋪上幾塊干凈的桌布,把蘸料碟子擺在了桌布上。
接下來,她又取出幾塊鞣制過的獸皮,鋪在了地上,剛好一人一塊。
謝向云最先把謝初堯喊過來,瞧見屋里大變樣,不由驚嘆:“哇!這也太舒服了吧!娘,我們是要坐在地上吃火鍋嗎?”
谷南伊看了一眼男人,指了指布置好的座位:“來了就快坐下,鍋都開了。”
她忙著往鍋里下羊肉片,鼻尖沁出些汗意,一雙眼睛專注又靈動,格外吸引人的視線。
謝初堯依言在上首位置坐了下來,隨后進屋的謝見宵、謝硯南見狀,兄弟兩個皺了皺眉,也沒說什么,分別坐了下來。
等眾人坐定,鍋里的羊肉片也能吃了,谷南伊催他們動筷子,自己又開始往鍋里倒切好的蔬菜。
羊肉片切的很薄,變成深褐色后,入口有些燙,不僅半點羊肉的膻味都沒有,還帶著經過湯底煮熟后奇妙的酸香。
“好香!娘,我還想吃豬血!”
謝向云最不矜持,風卷殘云地吃完盤子里的肉,開始眼巴巴看著那盤豬血。
羊肉片丟進湯鍋里就已經如此好吃了,若是口感更好的豬血,該是怎樣的美味?!
谷南伊依言往火鍋里下了豬血,好笑地看著謝向云:“向云也要吃菜。你看妹妹,是不是也不挑食了?”
謝向云“嘿嘿”一笑,埋頭吃起了谷南伊給他夾的菌菇。
山里長的野生菇,下過雪后埋在雪地里多日,還是谷南伊親手挖出來的,味道鮮美極了,香得謝向云舌頭都快吞下去了。
一家子圍坐起來吃鍋子,是孩子們從未有過的體驗,就連一貫最愛鬧別扭的謝硯南和謝向云,也顧不上矛盾,專心吃著。
“爹,你嘗嘗這個,又甜又糯,特別好吃。”
小非晚見謝初堯很少說話,便用自己的筷子,給男人夾了一塊山藥在碗里。
謝初堯也沒管小姑娘用沒用公筷,嘗了嘗那片山藥,果然入口即化,點頭道:“味道不錯。”
小姑娘眉眼彎了起來。
非晚成了小開心果,不停逗父親、兄長說笑,就連口吃不愛講話的桑榆,在飯桌上也說了許多話。
這一餐飯,氣氛竟比除夕時吃年夜飯還要熱鬧、歡喜……