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將杏子一分為二，分別放入兩個鍋里，加水漫過杏子，大火燒開，小火慢熬，等到鍋里快沒水的時候，停了火。

放涼之后將杏子撈出。

放在蓋笹里面，碼得整整齊齊，擱在太陽底下暴曬。

兩個小家伙眼巴巴的瞅著。

秦九月怒了怒嘴，“過去嘗嘗。”

三寶和小姝兒笑瞇瞇的跑過去，“娘，寶寶吃哪一種呀？”

秦九月說道，“都可以。”

小姝兒伸出小手捏了一個有點點發綠的，試探著放在嘴巴里，用小牙齒輕輕.咬了一口，“哇！娘，好涼好涼好涼——”

倒騰著小短腿直在原地蹦噠。

秦九月笑不攏嘴。

真是個小笨蛋。

小姝兒吃的是用薄荷葉煮的。

昨日宋秀蓮的話給了她啟發，她用薄荷葉煮了杏子，做成冰冰涼涼的杏干，可以長久貯藏，吃一口便可起到強大提神醒腦的作用，最適合賣給學堂里的讀書人了。

另外一蓋笹里，是原味的，酸不溜秋，適合懷身子的婦人吃。

三寶吃了一顆酸的，酸的小臉做成一團，五官擠在一起，像雞爪似的雙手都泛著猙獰，原本以為躲過了小妹的涼颼颼，卻始終沒有躲過酸溜溜。

三寶拉著小姝兒走，“小妹我們不吃了，一點都不好吃。”

兩小只一前一后的走出院子。

秦九月洗干凈手，去看了看自己的豆芽，豆芽菜開始了瘋長階段，這會兒必須要壓抑它的生長，不然長得太浮了，味道很不好。

她砍了幾段柴，拔掉樹皮洗干凈，熱水燙了一下，用麻繩并排綁起來，輕輕的放在棉布上面，對豆芽菜起到一個壓制生長的作用，可以讓最后成熟的豆芽菜口感最佳。