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化神修士途徑此地,見此處仙光閃爍,來了之后更發現此乃一棟瑤臺銀闕,匾額上書仙饗居,其書法磅礴飄逸,似極了仙家人的瀟灑肆意。
進里一看,更是如入仙境,仙泉潺潺,仙音縹緲,叫人心神通透。
見樓內有廚房,有一張桌椅,他就知道自己怕是進了仙家酒樓了。
蘇玖不緊不慢地將水燒上才迎上去,“您是仙饗居今日的第一位客人。”
化神修士看了蘇玖一眼,見是一位大娘,穿著樸素,似是廚娘,卻又看不出修為,不由得更加注意起來,一個廚娘都如此高修為,仙饗居的主人不知是何修為,這仙饗居也不像是此界能有的,莫不是天外來客?
“有幸。”化神修士拱了拱手,坐下后,斟酌著問,“不知一日招待幾位?”
“五位。”
“固定位置?”
“有緣可見。”可不是有緣可見?她又不是固定在一個地方待著。
化神修士心里有譜了,聽起來倒像機緣一樣,遇者得之
。
“有何菜色?”化神修士問。
蘇玖也沒想好要做什么菜,她本來打算做妖獸肉試試,可她也沒做過,不知道做出來的是什么味道,作為一個嚴格要求自己的廚師,沒經過試吃的新菜是不能上桌的。
她的目光落在窗臺上的果樹,看到茄子,想起自己儲物袋里也有茄子,便有了菜單,“今日菜色魚香茄子。”
“只一道?”化神修士問。
蘇玖點頭,“每人一道菜,是哪道菜由仙饗居決定。”
她現在是沒精力做多的,再說,仙饗居逼格太高,這樣做說不定讓客人覺得更符合仙饗居。
化神修士點點頭,覺得很合理,“勞煩來一道。”
“稍等。”蘇玖微微欠身,退下時順手掐了個訣將窗臺上的果樹給隱了。
這果樹在拍賣會上拍出天價,這里又是云城附近,難保這人認不出來。
蘇玖將米下鍋煮上,水也燒好了。
有了第一次招待的不足,在云城時她特地買了茶葉靈泉,你要說這里的人不會做生意賺靈石吧,他們也會,看修士都喜喝靈茶就販賣靈茶葉來賣,附帶賣靈泉,跟現代礦泉水店差不多了。
靈茶又分下品,中品,上品,極品,還分好幾個品種,像昭衍真君那種喝了能讓恢復靈氣的買是買不到的了,她忍著肉疼買了一些極品的,畢竟帶個仙字的店,茶也不能太差。
茶杯還是上次做的竹杯,雖然她也買了一套茶具,但看來看去還是這個竹杯更有意境,仙饗居有時候就是越簡單越叫人覺得不簡單,改天有時間可以找好點的竹子做一套,不知道修仙界有沒有靈竹。
蘇玖將茶沏好后,茶碗壓著茶蓋將清茶倒入竹杯里七分滿,端上去給客人,無聲做了個請的手勢便退下了。
化神修士一直看著她,見她沏茶都如此行云流水,不知的還以為是哪個妙齡少女在沏茶。
茶上來了,淡綠晶瑩的一杯茶湯,茶香襲人,盛在竹杯里更為雅致,喝一口淡淡的甘香留在唇齒之間,還有少許的靈氣,茶是極品靈茶,卻又與他喝過的極品靈茶有些不同,好似味道更醇,更清。
抬頭往里看,就見那大娘灶臺上多了兩個長形紫色的東西,以及一些他不認識的東西
。
蘇玖先著手準備需要的調料:黃酒、醬油,醋,姜,蔥,蒜,鹽,白糖,食茱萸,沒有泡椒,便將少許酸菜剁碎代替。
把每一種調料都按照一定的比例放進碗里攪拌均勻,調出認為合適的口味為止。
調好魚香料后,將肉剁成肉末,切蔥花、姜末,加入鹽攪拌,再茄子切成大小適中的條狀。
做好這些后,蘇玖想起必備的水淀粉沒有,儲物袋里能做淀粉的綠豆需要浸泡是來不及做了,姑且能拿面粉做一下小麥淀粉。
她準備適量的水,將面粉放在紗布里,放進水里揉,把面粉里含著的淀粉揉出來,揉出來淀粉后再用紗布過濾一下,然后讓其沉淀,將沉淀出來的水倒掉,剩下的就是淀粉了。
淀粉水也調好了,蘇玖開始熱鍋,加入油,把切好的茄子過油炸,先用小火炸軟炸熟,再用大火炸上色,起鍋瀝油。
接著,她把鍋內炸過的油倒出,無需再放油,直接將蔥根姜蒜下鍋煸香,下肉末、黃酒、醬油,翻炒至味道融合后,再下炸好的茄子,翻炒至出油,再倒入調好的魚香料,用小火燉至入味,最后一步用水淀粉勾芡,即可出鍋。
裝好盤的魚香茄子,色澤透亮泛光,再均勻地撒上一撮小蔥花,便可上桌。
蘇玖將飯打上,放上筷子,放上茶碗,這才端出去給客人。
“魚香茄子,請慢用。”蘇玖將飯菜放到客人面前,并用端起茶碗,壓著碗蓋往竹杯里添茶。
化神修士看著面前色澤透亮,細碎蔥綠的魚香茄子,這一塊塊切得均勻的便是茄子吧?可是,魚呢?
想著,他也就問了,“不知魚香茄子里的魚在哪?”
茄子他不認識,但是魚他還是知曉的,除了北冥海里的魚妖,還有一種魚是在普通湖里沒什么靈氣的,他曾經抓來像烤肉一樣烤過,那種腥味一輩子都記得,所以,他很好奇魚香茄子真的香嗎?
眼下這道菜香是香了,但并沒看到魚,也沒有魚香,倒是有一絲淡淡的酸甜。
蘇玖一怔,忽然想起一件有趣的事。
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第37章<script>chapter1();</script>