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第31章
作為廚師, 蘇玖曾研究過方便面經久不衰的原因, 雖然關鍵是方便, 但味道不好也白搭, 所以她就曾百度深度了解過方便面的生產過程, 以及分析過調料包的配方,還在家里手工制作過,包括調料包也是按自己的想法來調。
所以, 她決定,她的美食之路從方便面開始。
蘇玖將適量的面粉倒入干凈的木盆里, 這時候不存在低筋面粉、高筋面粉一說, 所以需要在普通面粉里按10:1的比例加入雞蛋清, 這樣就可以變成高筋面粉, 加了雞蛋清的面粉做出來的東西更有嚼勁, 味道更香醇, 用來做方便面正正好。
為了讓面本身沒那么淡, 口感更勁道,蘇玖用的是加了鹽的水和的面,如此還可以加速發酵。
在等待醒面的時間里,蘇玖回想在現代百度過方便面生產的滾筒切刀機器,拿出金屬材料, 用金靈力做了個簡易版的,可以用靈力驅使的小滾筒切刀,是待會用來切面的,還做了幾個壓面餅的模具。
面醒好后, 蘇玖將面搟成薄薄的一片,按照滾筒切刀的尺寸切好大小,然后用靈力驅使其從制好的滾筒切刀經過,滾筒運作起來,就跟打印機一般,薄薄的面皮經過滾筒切刀,直接得到細長彎曲的面條。
第一次嘗試,蘇玖不敢一口氣切完,只切了一張面皮,做成大概能得到一塊面餅的樣子。
面條切好了,防止面條粘一起,需要在面條上刷上油,再將面條放到面餅模具里形成圓餅狀,再放到蒸屜上蒸,蒸大約小半盞茶的功夫,便蒸好了,最后在鍋里倒油燒至低溫,將成型的面餅放進油鍋里炸制,炸至面條脫水變干,顏色微黃便可撈出瀝油,讓其自然風干即可。
圓形的面餅看起來和現代的方便面差不多,見試驗成功了,蘇玖又如法炮制將剩下的面都做了,最后得出九個面餅,接下來最關鍵的是調料部分。
方便面的靈魂在于調料包,不然也不會成為網絡上拿來打趣的笑言。
蘇玖拿出儲物袋里現有的調料,覺得可以做肉醬調料,沒有牛肉就用豬肉代替。
首先是油包,沒有牛油,只能用豬油煉出來油脂替代,再將豬肉切丁腌制,蒜姜剁成末,沒有豆瓣醬就用醬油和豆豉相調,用油將蒜姜末爆香,加入肉丁翻炒入味,把醬和豆豉放進去,把所有味道燉煮融合,出鍋放涼即可。
粉包:將蒜、八角、桂皮、蝦皮炒干,碾磨成粉,加上少許白糖、鹽攪拌即成。
辣包:食茱萸油和油、芝麻下鍋一塊炒幾下便可。
菜包就更好制作了,只需用靈力將蔥花、白菜絲烘干就行。
做完后蘇玖當場泡了碗泡面來試吃,沒有氨基酸、化合物等微量元素,味道是比不上現代的,但調料配比完美,又有蝦皮充作味精提鮮,在當下也是一種獨特的風味。
接下來蘇玖又用面粉熬制漿糊,把油紙裁剪成適合的大小,油紙是她當初掃貨時一并買的,覺得哪天可以拿來裝包子饅頭什么的,現在正好派上用場了。
粘好裝調料的小袋子和包裝袋,蘇玖還特地燒了根木炭,用簡筆畫的手法在上面以湯圓為原形,畫了只圓滾滾的小毛團對著一碗熱騰騰的面流口水,上面還寫了‘方便面’三個字。
在這里不用擔心過期的問題,修仙界誰不是人手一個儲物袋,儲物袋里的空間是靜止的,往儲物袋里一放,多久都不會變質。
蘇玖忙完了,用除塵訣去掉一身油味,看了眼靈獸袋里沒有半點醒來跡象的湯圓,見外邊天還沒亮,干脆對著窗戶,迎著月華,拿出蒲團來就地修煉。
美食要發展,修為也得跟上,不能因為有了仙饗居就覺得高枕無憂了。
蘇玖又將一連進階四層的修為穩固了一遍,天也破曉了。
她將做好的方便面包裝好,收拾好一切,將仙饗居收起來。
仙饗居縮小成迷你狀回到手中,蘇玖依然身處在仙饗居內,不過這是個幻影,能維持一刻鐘左右,就是為了防止被人蹲守。
不得不說,煉制仙饗居的那位金仙方方面面都考慮到了。
于是,外面守了一.夜的斗篷人只看到仙饗居突然憑空消失,任他如何放開神識去找,只在一里開外看到挖竹筍的蘇玖,心里更覺得這仙饗居神秘莫測。
又再三確認了遍,斗篷人才化為流光消失在原地。
蘇玖拍拍小胸脯,剛剛那神識掃過來的時候,帶來的無形威壓讓她知道昨晚那個斗篷人沒走,還好,還好,仙饗居逆天。
那人也不知道在歸一界是什么身份,超出大乘的修為,他的存在絕對不正常,換句話說就是不合法。
第一次開張就來了位非正常存在的大能,看來她得做好隨時招待大能的心理準備。
這片竹林不是很大,蘇玖直接用神識掃了一遍,挖到八個春筍收進儲物袋里,才動身往城里去。
蘇玖用輕身術走了一段路才想起修士到煉氣六層就可以御劍飛行了,她將儲物袋里的劍拿出來,按照入門書里寫的,將靈力注入法劍,用上御劍訣,用靈力操作著讓法劍前后左右飛了個來回。
蘇玖覺得差不多熟練了,大著膽子站上去,她在現代開車都開得那么溜,沒理由這御劍飛行不行。
她雙腳踩上飛劍,用靈力驅使飛劍往城門方向飛,可能有蹭過一次飛劍的關系,她開始還只敢低空飛行,還飛得歪七扭八的,到城門口的時候已經可以熟練駕馭了。
李逵天一亮就等在城門口了,見到蘇玖御劍飛行而來,忙迎上去。
“蘇小道友,你昨日怎走那么快?我再不濟也是李家嫡子,總不能連住的地方都沒有。”昨日.他也是在蘇玖走后不久才想起來住宿這個問題的。
“我自在慣了。”蘇玖無所謂地擺擺手,她才不耐煩去看別人冷臉。
昨天烤串時李逵曾跟她說抱歉,說是因為他才惹來了陸錦繡,也粗略說了他的故事。
李逵出自云城一個小家族,是家主嫡子,母親早逝,因為身負金木火三靈根,學劍上略有天分,是家族有史以來最有望到金丹的一個,可惜,兩年前,李逵在莽荒林歷練被高階妖獸傷及經脈,再無法修煉,一輩子止步于煉氣八層,所在門派讓他回家養傷,回家家族也明顯放棄他,扶持庶弟,他便決定離開家到處走走,此次也是因為問道塔才回來的,何嘗不是抱著最后一絲希望。
這樣一個勢力的家族,想也知道她這個不是宗門弟子,也不是世家子弟的,上.門會被怎樣輕視。
李逵心粗,只當她說的是真的,“蘇小道友,你昨日說的我仔細想過了,我愿意跟著你,只要你不要嫌棄我是個廢人就好。”
“我讓你做的可能是管事做的事,你要不再想想?”蘇玖覺得修仙已經成了修仙界每個修士的執念,讓他去做雜事可能會很難接受。
“不后悔,我觀蘇小道友是個有遠見的,興許跟著蘇小道友能走出一條不一樣的道。”李逵毫不夸張地道。
要是沒有昨日的相處,讓他說一個十一歲的小姑娘有遠見,他絕對說不出來。但經過昨日,他發覺這小姑娘有著不符合她這個年齡該有的心性,這才讓他決定豁出去賭一把,賭輸了一沒什么,反正他此生也進階無望了。
蘇玖點點頭,“道不道的另說,我只能說,你在我這里可以拿到別人拼死拼活才賺到的靈石,有了靈石,萬事皆有可能不是?”
李逵心頭一震。
是啊,有了足夠的靈石就可以買任何自己想要的法寶靈符,尤其是丹藥,也許哪天就剛好有能治他這經脈的丹藥呢,到那時候有靈石就可以買下了,可不就是萬事皆有可能?<script>chapter1();</script>