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傅聞璟低頭看了看自己身上的衣服,“我也沒有別的衣服。”
“......”
兩人你看著我,我看著你,同時笑了起來。
傅聞璟穿著軍裝還想去黑市,別人不會以為他是要去買東西的,只會以為他是去砸場子的。
既然傅聞璟對于這件事兒毫不抵觸,蘇軟軟就放心了。
“等回頭我再去轉轉,要是能再沒買到,就做成肉脯,給家里郵寄回去。”蘇軟軟道。
鮮肉沒有辦法郵寄,畢竟現在沒有冷鏈運輸。
想要寄肉食,就只能做成肉干或者肉脯。
傅聞璟摸了摸蘇軟軟的頭,“能碰到就買點,碰不到就算了,你的安全才是最重要的。”
蘇軟軟點頭,“我知道,你放心好了!”
傅聞璟環視一圈,“有沒有什么我能幫忙的?”
“你和面吧!我打算晚上蒸包子和饅頭當主食。我又買了標準粉回來,可以多放點,包子還是白色的好看。”
饅頭是黑色的倒是沒什么關系,可包子要是黑的,那可就不好看了。
“好嘞,交給我!”
傅聞璟說著就洗手去和面。
蘇軟軟也沒閑著,又在大鍋里添了滿滿一鍋水,放上蔥姜蒜,把過了水的大骨頭先放進去煮著。
骨頭湯燉的時間越長越好,排骨可以等半下午的時候再放。
燉上湯后,蘇軟軟又趕忙把過了一遍水的五花肉放進了小鍋里煎。
這一步是為了給五花肉煎虎皮。
煎好的五花肉,直接全都盛進砂鍋里,放上香料,八角,花椒,桂皮,倒上醬油,最后添水,讓水沒過肉,蓋上蓋子慢慢燉。
放進灶膛里的那兩塊煤球,已經被燒的通紅,用火剪夾著放進煤爐子里,再在上面壓一塊煤球,就可以放著不管了。
煤爐子的火不夠旺,做爆炒差點意思。
但用來燉煮,卻是十分的方便,根本不用過多的操心。
隨著水被燒開,廚房里也飄起了肉香味兒。
蘇軟軟朝著廚房外看,不僅不擔心,甚至隱隱還有些???期待。
熬個豬油都能引來一個李大娘,現在燉肉,會不會引來其他人?
“媳婦兒,你看什么呢?是有什么人要來嗎?”
聽到傅聞璟的話,蘇軟軟滿臉含笑的朝著傅聞璟看去,“我也不知道會不會有人來,說不定會有人過來。”
蘇軟軟這話說的含糊,傅聞璟覺得更奇怪了。
見他滿臉的疑惑,蘇軟軟也沒再打啞謎,把上午的事情簡單的說了一遍。
“我這樣做,不會給你帶來什么麻煩吧?”
傅聞璟搖頭,“當然不會,媳婦兒你不用想那么多。”
前后左右的住著,難免會有口角摩擦,今天吵架拌嘴,明天就和好如初的情況時有發生。
要是因為家里的女人拌個嘴,就在部隊里鬧起來,只會成為別人眼中的笑話。
傅聞璟雙眼晶亮的看著蘇軟軟,“我和李大娘沒什么接觸,不過也曾聽牛嫂子說過她。媳婦兒你能讓她吃癟,實在是太厲害了!我之前還擔心,我不在家的時候你會被人欺負,現在放心了。”
蘇軟軟驕傲的抬起下巴,“你完全不用擔心,
我不會讓別人欺負我的。”
“我媳婦兒最厲害了!”
“你也很厲害!”
兩人互相夸著對方,卻又都說的真心實意,絲毫不會讓人覺得這是在吹捧。
因著晚上要做大餐,中午兩人就簡單的吃了些面條。
飯后,傅聞璟也不閑著,繼續幫著蘇軟軟準備菜。
因為準備的菜足夠多,蘇軟軟不打算再炒蘑菇,只是當做配菜,在合適的菜里放一些。
除了需要燉煮的,其他的菜,蘇軟軟都是摘回來之后,先洗干凈切好放著,這樣晚上直接炒就行了。
第63章
豬油渣豆腐餡兒的包子
忙碌的時候不覺得,很快就到了傅聞璟該走的時間。
臨走之前,傅聞璟道,“我會爭取早點回來。”
“不用,你忙你的,牛嫂子一會兒來幫我,我們能忙的過來。對了,來的有小孩子嗎?”
“沒有。”傅聞璟搖了搖頭,“不帶孩子,他們連媳婦兒都不帶,只來十六個人。”
整個軍區的人當然多,但傅聞璟也不會把每一個人都請回家里來吃飯,請來的都是關系十分好的,亦或者是不得不請的。
“倒是比我預計的人數要少一些。那準備的飯菜會不會有點多?”
“不會。”傅聞璟搖頭,“他們的飯量一個比一個大。”
蘇軟軟想想傅聞璟的飯量,了然的點了點頭。
如果每個都比傅聞璟的飯量大的話,那這么些東西,還真的能全都吃完。
傅聞璟離開沒多久,牛桂芳就來了。
蘇軟軟往牛桂芳身后看了看,“嫂子,紅丫他們兄妹三個呢?怎么沒來?”
牛桂芳爽朗一笑,“他們又幫不上什么忙,讓他們來干啥!他們跑去和大院兒里的其他孩子玩兒了。
軟妹子你不知道,咱們大院兒里的孩子多的很,還特別會玩兒。他們在一起玩兒,根本不用擔心。”
牛桂芳都這么說了,蘇軟軟也不好再說什么,請了牛桂芳進院子。
兩人一起來到廚房,就開始調包子餡兒,炸做鍋包肉需要的肉,炸茄盒。
牛桂芳一邊做一邊感嘆,“軟妹子,你就是太實在了,請個客,隨便做兩道肉菜就行了,怎么準備這么多大菜?就是過年也不一定能這么吃!”
蘇軟軟跟著附和,“過年肯定不這么吃,過年要有雞有魚,這可沒有。”
牛桂芳先是愣了一下,隨即就指著蘇軟軟笑了起來。
話雖然這么說,但牛桂芳也是高興的。
牛桂芳的男人肖愛國,晚上也是要來吃飯的。
牛桂芳倒不是因為肖愛國能吃這么多好東西高興,而是因為蘇軟軟重視這次宴請而高興,誰不希望自家男人被看重?
傅聞璟請客,蘇軟軟要真是隨便對付一下,別人嘴上不說,心里肯定也會有點意見的。
這是人之常情,并不是表面一套背后一套。
有牛桂芳幫忙,兩人不到五點,就把所有準備工作做好了。
紅燒肉已經燉的能吃了,蘇軟軟把煤爐子下面的通風口堵了起來,只把砂鍋繼續放在上面溫著。
排骨和大骨頭都已經燉的軟爛脫骨,湯都燉成了奶白色,一掀開鍋蓋就噴香撲鼻。
這樣的骨頭湯,不需要再放任何的配菜,只需要撒上一把蔥花,就能連喝三大碗了。
蘇軟軟拿了兩個小瓷盆,一個里面盛了骨頭湯和排骨,另一個裝了紅燒肉。
“嫂子,晚上家里人多,沒法兒讓孩子們過來吃飯,這你端回去,給孩子們加個菜。”