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蘇心禾抬眸,瞧了?他一眼,問:“你是?”
男子因為太瘦,一笑起來,臉上便溝壑縱橫,“小人龐展望,負責管后廚的倉庫和雜務,今日?有幸能見到世子妃,真是前世修來的福氣呀!”
白梨低聲提醒:“此人之前是駱媽媽的左膀右臂,但后廚里的人大?多不喜歡他,說他太愛溜須拍馬……”
蘇心禾秀眉一挑,這一點倒是看?出來了?。
“那你便帶我們去后廚的倉庫看?看?罷?”
龐展望笑著應聲,“好嘞!”
龐展望說著,便將蘇心禾等人帶到了?倉庫門口。
他伸手將倉庫的門一推,便殷勤地?讓到一旁,道?:“世子妃請進!”
蘇心禾便帶著青梅與白梨,入了?后廚倉庫。
這倉庫比她想象得還要大?,里面約莫有七八個高大?的木架,架子上擺放著各式各樣的蔬菜瓜果,有一名仆婦正在里面忙著,見蘇心禾過來,便立即轉身?見禮。
蘇心禾見仆婦手邊放著紙筆,便問道?:“你方才在做什么?”
仆婦答道?:“回世子妃,奴婢正在整理近幾日?的食材,如今的天氣逐漸暖和起來,有些蔬菜瓜果也放不了?太久,故而按新鮮的程度編排了?順序,待廚房來取用之時,便優先用那些先送來的食材,以免食材放久了?不新鮮,導致浪費。”
她看?著約莫三十出頭,人生得還算清秀,說起話來不卑不亢,倒是比龐展望讓人舒服多了?。
可仆婦話音才落,就?聽龐展望道?:“讓你去洗菜,你卻?在這兒磨洋工!咱們這兒是什么地?方?這兒可是平南侯府!誰會計較那幾個買菜錢?主子們想吃什么,就?當準備什么,管哪個先送來呢?”
說罷,他便笑著轉向蘇心禾,道?:“世子妃,您說呢?”
蘇心禾沒搭理他,反而走到貨架前面,拿起一張字條,上面清清楚楚寫著菜式和最佳的食用時間,倒是有那么一點兒像現代的保質期管理了?。
蘇心禾放下字條,問:“你讀過書?”
仆婦抿了?抿唇,道?:“未曾,但奴婢的相公是讀書人,也教?過奴婢一些字。”
她這話說得簡單,但蘇心禾一看?那字便知,不是一日?兩日?能練出來的,恐怕也花過一番功夫苦練。
蘇心禾點了?點頭,道?:“你這辦法甚好,也可以教?一教?倉庫其他人如何使用。”
仆婦一聽,眼睛都亮了?幾分,道?:“多謝世子妃!”
一旁的龐展望見蘇心禾夸贊了?仆婦,便也皮笑肉不笑地?開口:“菊芳,你可要好好地?干,別讓世子妃失望啊!”
菊芳福了?福身?,道?:“是,龐管事。”
蘇心禾離開了?倉庫,又?去了?一趟地?窖。
蘇府也有地?窖,且還不小,但蘇府的地?窖里,放的大?多是各式各樣的醬料,而侯府的地?窖,卻?比蘇府的大?上了?一倍。這地?窖里有些暗,白梨便點了?燈,跟在蘇心禾身?旁,為她照道?,蘇心禾偶然看?見地?窖之中,還有一扇小門,不由得問道?:“那是什么地?方?”
龐展望抬頭一看?,笑著回應道?:“回世子妃,這是侯府的冰窖。”
“冰窖!?”蘇心禾一聽,便快步走了?過去,她抬起手來,輕輕按壓在門上,只覺得這門,確實要比尋常的門要冷一些。
蘇心禾看?得心花怒放,有了?冰窖,就?等于有了?刨冰、冰淇淋、棒冰、冰粉……
一切與冰有關的美食,輪番在她腦子里過了?一輪,待她的冰鑒打好了?,定要從這里多取些冰去制夏日?美食!
蘇心禾想到這兒,已經有些迫不及待了?。
她沿著地?窖里的路往前走,便到了?龐展望所?說的酒窖。
這酒窖里的酒,都按照年份編好了?名字,整整齊齊碼放在架子上,蘇心禾隨便看?了?兩排,都是一壇難求的好酒。
蘇心禾問:“這兒的酒,是用來宴客的?”
龐展望笑道?:“每年到了?重要的時節,侯爺與夫人都會張羅宴席,邀請朝中大?臣或平南軍將士來府中相聚,這些好酒啊,都是留著那個時候用的。”
蘇心禾思量了?一瞬,問道?:“最近的節日?,不就?是端午了?么?”
“您說的沒錯,不過按照慣例,端午很少請外客入府,都是夫人攜著諸位三公子和四小姐一起過,侯爺、世子和大?公子,則會去南郊大?營,犒賞辛苦的將士們。”
蘇心禾有些奇怪,問道?:“這么說來,哪怕是過端午,侯府也沒有團圓飯么?”
龐展望道?:“這……夫人也會安排,只是難以將人聚齊,想來今年也不會例外。”
難怪這一家子都冰冰冷冷的,連團圓飯都不吃,怎么能親熱得起來呢?
本以為李承允的冰塊臉是天生的,直到蘇心禾見到公公婆婆,才發現這八成是遺傳。
蘇
心禾暗自搖頭。
逛完了?倉庫和地?窖,蘇心禾又?沿著后廚周邊轉了?一圈,熟悉完所?有的環境之后,蘇心禾便對龐展望道?:“有勞龐管事將后廚的賬本和人事錄送到靜非閣,讓我熟悉一二。”
龐展望點頭哈腰地?應下:“世子妃放心,小人等會兒就?給您送去。”
接下來的日?子,蘇心禾都沒有出門,而是待在房中,一心一意地?查閱賬本。
她雖然不喜女?工,但卻?對經營算賬頗感興趣,在蘇府之時,也幫父親打理過酒樓,所?以,這兩冊厚厚的賬本到了?她的手中,不消三日?,便全部翻完了?。
白梨蹲在蘇心禾腳邊,為她換藥,見傷口已經愈合了?,索性撤下了?紗布,讓傷口露出來透氣。
青梅一面為蘇心禾沏茶,一面道?:“小姐,那龐管事今日?又?遣人送點心來了?,要不要奴婢去端進來?”
蘇心禾淡淡道?:“告訴他,以后未經傳召,就?不必送吃食過來了?。”
青梅甚少見蘇心禾拒絕吃的,不禁問道?:“小姐,可是這龐管事有什么不妥?”
蘇心禾沒有直接回答,而是將兩冊賬本各翻開一頁,問青梅與白梨,“你們來看?看?這兩本賬冊,如果單看?這一頁,可有什么異常?”