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三個人一起將蒸好的榆錢苦粒鏟到大點兒的盆里,小菲用木勺將鍋里的水舀出來,文日莞在切蔥末和蒜末,喬蕊在倒醋,文日莞把蒜末放在倒好的醋碗里,把蔥末放進油鍋里,趁著還有火星,在輕微的刺喇聲中,蔥白成了焦黃色,彌漫開來一股蔥花香。小菲不緊不慢地將蔥花油澆在苦粒上,文日莞也將調好的醋澆在上面,這時的味道,十里外飄香。
文日莞看著小菲一點點兒攪拌著,迫不及待地想嘗一大口,小菲看她一直咽口水,實在不忍饞著她,“日莞,快嘗一口味道怎么樣?”
文日莞笑瞇瞇地拿著小湯匙,舀出滿滿的一湯匙苦粒,用手小心接著,喂到口中,小菲示意在一邊看著文日莞一臉滿足的喬蕊也嘗一口,喬蕊嘗了一口,豎起了大拇指。
“是吧,好久沒吃過了,咱們做的味道很好,太棒了!”文日莞喂了小菲一口,小菲也說做的很成功。
“那咱們叫來安長奶奶、北河大叔和宋城一起吃。”
“好。”文日莞和喬蕊一起說道。
宋城剛一進門就說好香,小菲打趣道:“沒夸張?”
“當然,你們三個聯手,手藝差不多可以和安長奶奶媲美。”
“我們比安長奶奶的手藝還差很遠呢。”
安長奶奶笑著說:“這次你們做的的確很好吃,聞著味道我都想吃兩碗。”
文日莞開心地說:“我也是,我也是。”
“看來,你們做的蒸苦粒是咱們這兒都愛吃的飯。”北河大叔真誠地笑著說。
宋城吃著第二碗不解地問:“為什么叫苦粒呢?”
安長奶奶答說:“因為在窮苦年代,底層勞動人民把這種做法的飯叫作苦粒。”
“可這飯一點兒也不苦,不難吃。”
“是啊,即使生活清苦,在糧食極度缺乏的時候,窮苦的農民用智慧養家糊口,那種打不倒的精神,不因日子維艱而喪失對生活的向往,而起作‘苦粒’這個名字,也是不忘生活艱苦,珍惜來之不易的糧食。”
“原來是這樣啊!”四個年紀小的孩子都若有所悟的感慨
文日莞說:“我只記得,每年春天最最期盼著榆莢樹開,等著媽媽做好吃的苦粒。”
小菲和喬蕊也點點頭,一起說:“是啊。”
宋城拿出安長奶奶給他們釀的桃子酒,給每人倒了一小碗,樂呵呵地說:“絕配。”