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“這么久啊。”林早早失望極了，錢包豈不是要等十多天后才能給媽媽。

“不高興了？”林衛(wèi)國(guó)見閨女情緒不高，放下繪圖鉛筆走過(guò)來(lái)道，“一會(huì)兒下班了爸爸帶你去買個(gè)好東西吃。”

“什么東西？”林早早一聽有吃的來(lái)了精神。

“面包。”林衛(wèi)國(guó)一點(diǎn)神秘感也不留，直接道破天機(jī)。

“面包？”林早早在電視上看見過(guò)。

“陳關(guān)東家做面包呢，一會(huì)兒爸爸帶你去看看。”

“自己做面包？”林早早問。

“是啊，他家買了個(gè)大大的烤箱，專門烤面包。”

下班后，林衛(wèi)國(guó)牽著林早早往糧食加工廠后頭走，修造廠職工幾排住宅在糧食加工廠后頭，陳關(guān)東家就住在那里，他媳婦沒有工作，想自己做面包賣錢貼補(bǔ)家用。

進(jìn)了陳關(guān)東家院子便聞見一股子誘人的香氣，“真香，是面包的味道嗎？”林早早吸了吸鼻子。

林爸爸也沒吃過(guò)面包，自然不知道：“應(yīng)該是，我們進(jìn)去看看。”

父女二人進(jìn)了屋子，瞧見一個(gè)大大的烤箱放在墻邊，旁邊是個(gè)高度到人腰腹的白鐵皮臺(tái)面的架子，上頭靠墻那邊對(duì)了好些面團(tuán)，上頭是蜂窩似的小洞，用紗布蓋著，面團(tuán)前頭放著一排排手掌大小，淡黃發(fā)白的正方體小面包，頂上呈圓弧狀黃褐色，瞧著蓬松可口。

“這就是面包？”林早早指著那些吃食問。

“是啊，”陳關(guān)東拿了小半塊面包遞給林早早：“你嘗嘗看好不好吃。”

林早早接過(guò)來(lái)咬了一小口，甜的，很香很軟，比饅頭好吃，她點(diǎn)了點(diǎn)頭，對(duì)林衛(wèi)國(guó)說(shuō)：“爸爸，好吃，你給我買吧。”

“怎么賣？”林衛(wèi)國(guó)問陳關(guān)東。

“五毛錢兩個(gè)。”

“先拿上六個(gè)。”林衛(wèi)國(guó)從兜里掏出錢，抽出一張五塊錢遞給陳關(guān)東。

陳關(guān)東麻利夾了六個(gè)面包裝進(jìn)袋子里遞給林早早，再接過(guò)林衛(wèi)國(guó)手中的錢找了三塊五。

林早早從袋子里掏出一個(gè)邊走邊吃，出了陳關(guān)東家，她把袋子遞給林衛(wèi)國(guó)：“爸爸，你也吃一個(gè)吧，可好吃了。”

“爸爸不愛吃，爸爸回去做飯吃。”林衛(wèi)國(guó)舍不得吃，想都留給林早早。

“你做什么飯？”

“你想吃什么？”

“我想吃餃子。”

“餃子？”這可難住了林衛(wèi)國(guó)，他壓根不會(huì)做餃子。

第14章 杯口餃子皮

湖州人過(guò)年不吃餃子，林衛(wèi)國(guó)自小來(lái)昆崗也沒能學(xué)會(huì)包餃子，沒結(jié)婚前是懶得學(xué)，結(jié)了婚是不用包，可如今閨女要吃，不會(huì)也得擼起袖子干。

林早早最愛吃趙國(guó)興包的韭菜雞蛋餃子，韭菜院子地里有現(xiàn)長(zhǎng)的，雞蛋是家里母雞下的。

父女倆回到家，林早早乖乖去寫作業(yè)，林衛(wèi)國(guó)先拿鐮刀割了一把韭菜，摘干凈清洗好甩了水后放在柳條編的瀝水筐里控水，又從雞窩里現(xiàn)撿了兩個(gè)雞蛋，和家里沒吃完的三個(gè)一起打了攪拌好炒熟切碎，再去和面。

林衛(wèi)國(guó)使趙國(guó)興自己扎的白鐵皮小鏟從面粉袋子里鏟了兩鏟面粉倒進(jìn)搪瓷盆，又接了些涼水和面，和面倒是難不住他，平時(shí)中午時(shí)間緊，不是做面疙瘩就是做面片子。

很快揉好了面，找了塊紗布蓋上醒著，又去切韭菜，這些過(guò)程趙國(guó)興包餃子時(shí)他都見過(guò)，也不用特意去學(xué)，切好了倒入碎雞蛋，撒上鹽巴、味精、五香粉和醬油，再淋上清油這么一攪拌，拌好了嘗嘗咸淡，太淡，他又放了些鹽。

林早早作業(yè)寫完后，林衛(wèi)國(guó)的準(zhǔn)備工作也做的差不多了，如今就差搟餃子皮，然而，就是這關(guān)鍵的一道工序搟皮他不會(huì)。

都到了這份上總不能半途而廢，林衛(wèi)國(guó)另辟他法，用長(zhǎng)搟面杖將和好的面在搟面板上搟成一整塊薄薄的面皮，再找了個(gè)玻璃水杯，用杯口在面皮上用力一按，餃子皮就成了。

林早早在旁邊看得目瞪口呆，還能這么辦啊，她拿起一個(gè)剛扣好的餃子皮對(duì)林衛(wèi)國(guó)說(shuō)：“爸爸，餃子皮不是這樣的。”

“那是哪樣的？”林衛(wèi)國(guó)邊扣皮邊問閨女，“不都是圓的嗎？你看爸爸這個(gè)餃子皮，是不是比媽媽搟的還圓。”

是挺圓的，可這皮子不對(duì)，林早早摸了摸皮子，指給林衛(wèi)國(guó)看，“餃子皮是中間厚周圍薄，你這個(gè)中間和兩邊一樣厚啊。”

“誰(shuí)說(shuō)餃子皮中間厚周圍薄？明明是中間薄兩邊厚。”林衛(wèi)國(guó)自以為是地糾正林早早。

林早早愣了愣，摳了摳頭很認(rèn)真地想了半天：“不對(duì)，我見過(guò)媽媽搟的餃子皮，就是中間厚周圍薄。”

“中間厚兩邊薄怎么包？肯定是中間薄兩邊厚啊，”林衛(wèi)國(guó)堅(jiān)持自己的說(shuō)法，“肯定是你看錯(cuò)了。”

是她看錯(cuò)了？她拿著水杯扣成的餃子皮翻來(lái)覆去地研究，其實(shí)她家吃餃子的次數(shù)也不算多，一半都是在外婆家吃，所以她也沒見過(guò)趙國(guó)興搟過(guò)幾次餃子皮，不過(guò)手里這個(gè)確實(shí)比媽媽搟的圓，難道自己搞錯(cuò)了，林早早不吱聲了。

林衛(wèi)國(guó)一行行緊挨著扣，很快將整張面皮扣完了，剩下的面揉到一起再搟成皮繼續(xù)扣，最后一點(diǎn)兒索性隨便一搟了事。

包得時(shí)候又出問題了，不知為何餃子邊總是沾不住，林衛(wèi)國(guó)急得滿頭大汗，這要是沾不住下鍋還不都開口了，吃什么餃子，直接吃餃子皮喝菜湯不得了，不過(guò)什么事兒也難不住他，他拿碗接了些水，包的時(shí)候用指頭蘸水在餃子皮邊緣抹上一圈再捏，果然粘住了。

林衛(wèi)國(guó)直忙到天黑才勉強(qiáng)將餃子包完，心里頭感慨萬(wàn)分：平時(shí)吃的時(shí)候一口一個(gè)利索得很，自己從頭到尾做一次才知道這么麻煩，以后再也不包餃子了。

林早早心滿意足地吃著她爸爸包的餃子，邊吃還不忘評(píng)價(jià)一番：“味道不錯(cuò)，就是餃子皮太厚，爸爸，你下次搟薄一些。”

林衛(wèi)國(guó)沒吱聲，哪里還有下次，這么麻煩，他再也不做了。

飯后，林衛(wèi)國(guó)洗碗，林早早拿出藍(lán)天畫的畫趴在寫字臺(tái)上看，她最喜歡那張黛玉葬花，倒不是多喜歡林黛玉，只是單純喜歡這樣的古裝美女，尤其是她頭上的釵環(huán)首飾和身上的沓地紗裙。

她拿出圖畫本將藍(lán)天畫的黛玉葬花放在一張紙下蒙著，在按照紙上透出來(lái)的線條描摹，涂色，畫好了和藍(lán)天畫的一對(duì)比，總覺得還是人家畫的好，不行，得讓他再畫幾張，她打定主意，珍寶似的將畫小心翼翼夾在圖畫本里放進(jìn)書包。