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趙振義看了一眼大哥，又看了一眼林素娥。

林素娥對她意味深長的笑了笑。

趙振義臉一紅。

她輕笑出聲，心里漫上了幸福：本來買了一輛自行車，她沒怎么往心里去，畢竟是見過大世面的；可是，看著孩子們興奮、激動的樣子，她不禁被感染了。

現(xiàn)在，物質(zhì)條件不富裕，但是人們幸福指數(shù)很高；幾十年后，物質(zhì)生活富裕了，卻很難有純粹的快樂。

……

林素娥也休息差不多。

已經(jīng)6點過了，得趕緊做晚飯了。

一進廚房。

趙鳳蘭手足無措：“媽，這些都是啥子，我不認識，不會做！”

“沒得事，我來。”

“我今天進了城，看到海鮮買了點，你不認識也正常，我們這里又不產(chǎn)海鮮。”

“來，我和你說咋個處理。”

“這個是螃蟹、這個是蝦、這個……”

“記住了嗎？”

趙鳳蘭認真點頭：“記住了。”

這段日子，她一直在認真教趙鳳蘭廚藝，可她沒這個天賦，怎么也學不好。

好在，現(xiàn)在打下手的功夫越來越好。

聊勝于無。

趙振義不知道啥子時候站在門口，出聲道：“媽，我也來幫著處理吧。”

“行。”

今天晚上的菜單，林素娥買菜的時候就想好了：香辣炒蟹、撈汁海鮮和冷面。

夏天吃，絕配。

先把葡萄用鹽巴洗了，放進井水里泡著。

她準備做冷面。

燒水，水開下蕎麥面，順便丟7個土雞蛋進去。

煮面期間。

調(diào)一個冷面汁：白糖、醋、醬油、芝麻油、辣椒油、熟芝麻。

現(xiàn)在沒有雪碧。

只能多加一點兒糖。

最后加涼白開，一個簡單的冷面汁就做好了。

煮5分鐘。

把面撈起來。

反復過涼水，直到水清澈，放入冷面汁中。

然后。

放上黃瓜絲、西紅柿片、泡菜和雞蛋。

一碗色香味俱全的冷面就最好了，夏天吃上一口，一天的暑氣都沒了。

做好冷面。

他們的海鮮也處理得差不多了。

“鳳蘭，你把這些海鮮焯水，記住，蝦……”

她依次講了注意點。

趙鳳蘭自信道：“知道了。”

在她焯水期間，林素娥給螃蟹對半切開，每個裹上淀粉。

待會兒要下鍋炸，不過淀粉肉要散。

焯水很快。

林素娥的螃蟹剛裹好淀粉，她就弄好了。

”媽，弄好了。”

“行，全部倒一個盆子里。”

她調(diào)料汁：辣椒粉、蒜泥、白芝麻用熱油激發(fā)出香味，加入醬油、糖、白糖、檸檬汁、小米辣二荊條，香菜，檸檬片，洋蔥絲，加水稀釋。

倒入小海鮮里，沒過海鮮即可。

放置在一旁，用冷水冰著，一個小時左右就能吃了。

最后。

是香辣炒蟹。

起鍋燒油，油熱，把裹上淀粉的螃蟹塊丟進去件，螃蟹顏色變紅，定型撈出。

另起鍋燒油，姜蒜，干辣椒，豆瓣醬炒出紅油，倒入炸好的蟹塊，大火翻炒，加啤酒悶煮。

出鍋前，加醬油、白糖、芝麻，鹽，出鍋。

一道超過癮的香辣蟹就做好了。

昨晚，林素娥解下圍裙，笑著對趙鳳蘭道：“做好了，今天在壩子外面吃，你讓老大他們把桌子搬出來。”

“好的，媽。”

一家人坐在一起。

此刻，天已經(jīng)黑了，差不多8點鐘。

等了這么久，每個人都餓得不行，但是大家心情都很好，333360643632臉上掛著燦爛的笑容。

等待美食是件幸福的事情。

趙振禮看著紅紅的面湯，好奇的問道：“媽，這個為啥叫冷面？”

林素娥解釋：“我也不知道，這是東北的朝鮮美食，人家就叫這個名字。”

趙振禮服了：“哇塞，媽，你太厲害了，居然連朝鮮族的菜都會做！”

其他人深以為然。

林素娥掀起嘴角：“你不知道的還多著呢～”

她挑起一筷子面，咽下去。

看向孩子們：“吃吧。”

第28章

遇到惡性競爭了

話音未落，孩子們迫不及待的品嘗了起來。

“好吃，酸酸甜甜的，有一丟丟辣味！”

“這個面好清爽~”

“我還是第一次吃這種面，黑糊糊的，有點子苦味，但是配這個湯真的絕了~”

“一口面，一口菜，大夏天吃，真是太開胃了。”

“我能吃兩碗。”

“……”

冷面是經(jīng)典的朝鮮族美食，以清爽口感和獨特風味出名。林素娥做的這道冷面，雖然少了些調(diào)料和菜，但是真材實料的食材彌補了這份遺憾，使得美味程度并未減少。

美食得到贊美，讓做飯的人很滿足。

林素娥笑著招呼：“別光吃面，嘗下香辣蟹和撈汁海鮮。”

香辣蟹做法簡單，味道極佳，新鮮的螃蟹是這道菜的關(guān)鍵，辣醬是這道菜的靈魂，螃蟹的鮮甜和辣椒的香辣完美融合，讓人恨不得把殼一起吃了。

“斯哈，斯哈~”

“好辣。”

“好好吃，這個肉好嫩。”

“螃蟹好鮮美~”

“……”

所有人都被這道菜征服了。

撈汁海鮮總共6樣海鮮：海蝦、扇貝、蛤蜊、蟶子、海兔和八爪魚。

這次，大家各有偏好。

趙振義喜歡海蝦，焯過水的蝦是紅色的，沾上料子，顯得格外誘人，蝦已經(jīng)剝了殼、開了背，直接放進嘴里，蝦仁又嫩又彈牙，仿佛蝦仁在口中跳舞，味道是酸甜清爽，十分開胃。

趙鳳蘭喜歡扇貝。

林素娥買的扇貝比較大，她只要了瑤柱，稍微焯水，肉一絲一絲，一抿就化了，滿嘴鮮甜。

趙振禮最愛八爪魚：QQ彈彈，嚼勁十足。

趙玉蘭喜歡蛤蜊，配合香菜和洋蔥，一口一個，復和的口味讓人流連忘返。

趙振仁和趙振信都喜歡，吃得都也不抬。

趙振義豎起大拇指：“媽，你做的蝦絕了。”

趙鳳蘭反駁：“扇貝更好吃。”

趙振禮為愛而戰(zhàn)：“不對，八爪魚最最好吃。”

趙玉蘭拉踩所有人：“你們都不會吃，明明是蛤蜊最好吃。”

趙振信：“……”

趙振仁：“……”

兩兄弟默契對視一眼，不參與戰(zhàn)斗。

林素娥悠哉哉喝了一口冷面湯，笑著看孩子們打嘴架子。

這神仙日子，千金不換~

……

后日。

林素娥8點出發(fā)，騎著自行車進城。

抵達縣城，才9點。

她滿意的拍了拍自行車頭：“這個自行車買得劃算，1個小時就到縣城來了，比起走路快了3個小時左右。”

“搞快點兒，還能回家吃中午飯。”

直奔仙華街道76號。

這次不需問路，她輕車熟路上了5樓。

薛家的門敞開著，她人未到，熱情出聲：“綿綿，在家不？”

下一刻。

何綿小跑了出來，面帶尷尬：“素娥姐，來了。”

見此，林素娥眉頭微皺。

還不等她開口，一個長臉、嘴角長著一顆媒婆痣的眼生的中年婦女從屋里冒出來，對她假笑：“哎呦，你就是林媒婆吧？”

“我也是替人做媒的，就住在附近，姓周，叫紅梅，比你大點，你喊我周姐就是。”

林素娥眼神一暗。

沒理會她，只是看著何綿。

何綿尷尬一笑：“素娥姐，咱們先進去坐到說吧。”

林素娥淡淡點頭。

入內(nèi)。

她眉心又是一跳：薛志雄和薛桂仙都在。

而且，薛桂仙臉頰還泛著紅暈，沖淡了她本身的清冷感，看上去有幾分嬌羞。

這是……

“林媒婆，真是不好意思。”

“我啊，也不曉得你先來給桂仙說了親。”

“我是看著桂仙長大，知道她是個好姑娘，感情不順，一直替她著急，這不碰到個好小伙，立馬就登門了。”

周紅梅表情爽朗：“你不會生我的氣吧？”

林素娥：“……”

怎么聞到了一股茶味？

每行都有每行的規(guī)矩！你就算一開始不知道，來了之后聽何綿解釋之后，也該主動退出，現(xiàn)在給我來道德綁架這一套？

真行啊~

呵。

茶就茶，自己經(jīng)過互聯(lián)網(wǎng)洗禮的時髦老太太，還茶不過你嗎？

她笑瞇瞇拉起周紅梅的手，語氣真誠：“周姐是吧？千萬不要這么說，俗話說，一家有女百家求，我這做媒人的，看到人家小姑娘受歡迎，可是比她本人還高興呢。”

周紅梅臉僵了。

“桂仙，還記得我不？”

薛桂仙先有些疑惑，認真看了她幾眼，恍然：“哦，你不是那次油坊問我路的嬸子？”

“哈哈哈，就是我。”

“不瞞你說，我當時就相中你這個閨女了，回去好一番找，特意給你挑了個適合你的。”

薛桂仙臉更燙了。

“謝、謝謝嬸子。”

一旁，薛志雄和何綿對視一眼，臉色如出一轍的驕傲。

自家閨女如此搶手，他們心里美得像吃了蜜一樣。

周紅梅見自己存在感被搶了，沒忍住開口：“林媒婆，不是我吹，你介紹那個，肯定沒得我這個合適，人家是月老牽的紅線……”

月老牽線？