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易焦：“可是大人有救駕之功啊。”

易晃道：“大人曾說過，嚴太師當權二十載, 攬權之心越來越重，皇上已經開始對他不滿。上個月乾清宮大總管張公公因為不小心打碎皇上的水晶杯, 被皇上下令處事，其實原因根本就不是什么打碎水晶杯，而且嚴太師賄賂張公公，讓張公公把皇上每日的言行舉止、衣食起居，事無巨細都告訴他。以前皇上正值壯年，知道這些事, 睜一眼閉一只眼，并不在乎。可是皇上日漸衰老，反而越來越多疑。皇上是在疑心我們大人，畢竟那位伯爺同嚴太師的關系可謂是蜜里調油一般的好。”

易焦一刀狠狠地剁到砧板上，氣道：“真是個老糊涂！”

“可不是，任憑大人怎么勸說，伯爺全然不管，只看得到眼前那點利益，以后是怎么死的都不知道。咱們大人真是命苦才攤上這樣的一個父親，要是他是大人的兒子就好了，三十板子下去也就打服帖了！”易晃說。

“我看咱們改日去報恩寺上上香吧，替大人出出晦氣，怎么最近沒一樁順心的事情，就連盧姑娘那邊也是。”

易焦邊說話，手下不停，腌制過排骨后，又裹上一層米碎，然后上蒸籠。

易晃嘟嚷一句，“誰知道呢！”

易焦做好晚飯后，讓弟弟去書房叫大人來飯廳用飯。

桌子上擺著三菜一湯，粉蒸排骨、紅燒鯉魚、蒜蓉小油菜，湯是一道清淡的絲瓜湯。

易晃愛吃肉，第一筷子就是去夾排骨，才吃了一口，就皺了眉頭，“怎么又咸又甜啊，還有桂花味兒，哥，你不會在排骨里澆了桂花醬吧？”

易焦點頭，“是啊，排骨也有甜口的，怎么樣，還不錯吧？”

“味道太奇怪了！”易晃一點也沒給他給面子，非常嫌棄。

易焦忙給裴琰解釋道：“盧姑娘送了一罐桂花醬，白放著不免浪費了，我就想著蒸排骨時放一點，老二這小子不識貨。大人你嘗嘗味道怎么樣？”

裴琰挾了一小塊排骨吃了，道：“還不錯。”

易焦懷疑自己聽錯了，大人說還不錯，天知道大人以前從來沒有從他做的菜作出過“不錯”的評價。

“桂花醬還不錯。”

還沒等他沉浸在喜悅之中，大人很快給他潑了一盆冷水，是桂花醬還不錯，跟他的蒸排骨沒有關系。

不過到最后，這盤粉蒸排骨還是給吃完了，裴琰吃得最多。

易焦安慰自己，沒事，反而桂花醬是澆在排骨上頭的，大人想吃桂花醬，還非得吃排骨不可。

……

進了農歷九月，天氣一日比一日冷。

盧青桑已經穿上了夾衣，她現在又有了新的問題要考慮，那就是天氣轉冷，蓋飯很快就涼了，誰也不愿意來店里吃冷飯冷菜啊。

八個大盆裝菜，根本就沒辦法讓它們持續保溫。

盧青桑決定減少蓋飯的種類，將量也減少為原來的一半，然后用爐子隔水加熱保溫。

當然新品種也要開發起來。

天氣冷了，什么最走俏，那必須是火鍋呀。

但是小食店面積有限，做火鍋還需要定制一只只專門的鍋子，桌椅板凳都要重新再打，盧青桑想了想，決定改成簡單的麻辣燙形式。

肉類蔬菜提前洗好放在一處柜子里，讓客人隨意挑選自己喜歡的，然后按斤兩收費。將客人選好的肉菜放在鍋中煮熟，加上作料、麻辣汁、雞湯、開水調和即可。

她跟元寶商量，元寶拍手，“好啊，好啊，天冷了吃一碗熱乎乎的東西最好了！”

在麻辣燙上市之前，照例要重新為它起個名字。

盧青桑琢磨了一回，道：“有肉有菜，干脆叫它什錦燙菜怎么樣？”

簡單，接地氣，讓人一聽就覺得自己肯定吃得起。

元寶：“行！”

什錦燙菜在天冷時推出來，滿足了客人們想吃一口熱乎乎的念頭。才一上市就搶了蓋飯的風頭。

幸虧蓋飯的量與種類都有減少，不至于浪費。

什錦燙菜是要現煮，除非都點素菜，否則一個燙菜吃下來，是要比蓋飯貴一些。

盧青桑每日清點進賬，笑得合不攏嘴。

失戀的傷心需要用金錢才能補回來呀。

這天中午，柳小姐突然過來，她像普通客人一樣，選了幾樣菜交給元寶稱重，元寶這才發現她，“柳小姐，你怎么來了？”

柳小姐道：“我來吃飯呀。”

那邊盧青桑忙著燙菜和收銀，聽見元寶的聲音抬頭才看到柳思。

來小食店吃飯的大多是男人，就是婦女，也是那種已婚中年婦人居多，像柳思這樣的年紀小姑娘寥寥無幾。

盧青桑帶她去后院屋里待著，等下再給她把吃的送過來。

柳小姐拉住她的手，“哎，你陪我說說話呀。”

盧青桑道：“你也不看看我現在有多忙，等會兒再說。”

大中午正是客人最多的時候，她跟元寶兩人忙得停不下來腳，一直到未時，才會清閑下來。

等客人漸漸少下來，盧青桑讓元寶先看著店子，她去后屋看柳思。

柳小姐百無聊賴地翻著一本詩經，見她進來，抱怨道：“你這里都找不到一個話本子看！詩經拗口的很，不好看。”

盧青桑沒告訴她，這本詩經是她專門看了，打算面對裴琰時用的，當然，現在是用不上了。