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裴琰腳都踏出去了,聽到易晃的話,反而頓住了,“算了。”
他驚覺自己對這女子投放了太多的目光。
易晃無知無覺道:“有時候我還挺佩服盧姑娘的,她身上有股不屈不撓的韌性,跟尋常女子不同。”
“她自是與眾不同。”裴琰輕聲說。
盧青桑寅時就起來熬粥,一共準備了四種粥,青菜粥、紅豆甜粥、香菇瘦肉粥、海鮮粥。
她用的是黏性更好的粳米,粳米淀粉含量豐富,煮出來的粥很粘稠,口感綿軟,香菇瘦肉粥、海鮮粥中加上胡椒粉增加口味的層次感。
為了提鮮,她甚還在其中加了雞湯,青菜粥與紅豆粥主打平價款,剩下兩種價格上肯定要貴一些。
裴琰因為要進宮的原因,起得也很早。他的口味還是以清淡為主,盧青桑準備的早飯是白粥與蒸包。
倒是易家兄弟被咸香的粥吸引住了目光,一個要吃香菇瘦肉粥,一個要吃海鮮粥,紛紛掏出錢來要給盧青桑,盧青桑不肯收。
裴琰道:“你不收他們不敢吃。”
易晃苦著臉說:“大人在此,作為下屬肯定要奉公守法呀,盧姑娘求你收錢吧。”
按成本價收錢都不行,易家兄弟按照標價給了錢,還問盧青桑要不要幫她把東西運過去。
盧青桑拒絕了。
在京城居住就是這么方便,挑夫或者騾車都是現成的,很多人靠幫人運送東西謀生。盧青桑很容易就找到了人幫她運送東西,因為距離近,十五文錢就搞定。
作者有話要說: 做小生意不是那么容易滴,小盧~
晚安,明天見。
第16章 (捉蟲)
清晨的鐘樓街已經熱鬧起來了。
賣小食的人不少,包子面條燒餅油條都有人賣,賣粥的倒沒什么人,這也是盧青桑考察過才決定賣粥。
她找了一處柳蔭下把攤子擺起來,左邊是挽著竹籃賣饅頭的老太太,右邊則是賣燒餅的大叔。
她是故意選了這一處,包子燒餅配上粥才是一頓豐盛的早飯。
鐘樓街附近七個坊,居民多,而且離安定門很近,離進入皇城上朝的北安門更近,地理條件優越,人流密集。
乍然看到一個年輕貌美的小娘子過來賣粥,周遭的人投來不少異樣的目光。
盧青桑鎮定地點火生爐子。
賣包子的老太太看她年紀跟自己的孫女差不多,好意提點她,“姑娘,早飯就是要吃的飽,一整天才有力氣做工,饅頭油餅頂餓,湯湯水水的粥吃起來不方便,也不頂餓,還容易上恭房,誰吃那個?”
盧青桑笑道:“多謝大娘您的提點,我看這里賣粥的人少,就想著賣粥了,總有人買罷。”
鐘樓街不算短,只這一會兒的功夫,街道白線以內幾乎都滿是賣吃食的小販。
盧青桑一眼望過去光賣包子饅頭的就有七八家,賣面條的也有好幾家,更不論其他,競爭激烈。
老大娘說的有道理,但是除了那些追求飽腹的人,總有一些人是追求口味的,她要做的就是這部分人的生意,她看了一下也有賣粥的,但都是賣其他吃食搭著賣白粥。
說是白粥,其實米粒稀少,也就比米湯稍微好一點。
盡管每桶粥上都貼了標簽,但是也有很多不識字的人,最重要是臉皮不能太薄,需要招攬客人,盧青桑學著人家吆喝。
“青菜粥、紅豆粥、香菇瘦肉粥、蛤蜊蝦仁粥,又香又糯,好吃的粳米粥!”
畢竟是漂亮小娘子,站在那里就很容易吸引人,不然也不會有什么豆腐西施之類的。
很快就有人過來問,一聽說價格,當即皺了眉頭,“怎么這么貴?那邊李老頭賣的粥一文錢就可以喝一大碗。”
盧青桑的定價:青菜粥與紅豆粥五文錢一碗,香菇瘦肉粥八文,海鮮粥十文。
用的是比較好的粳米,而是用料足,米粒粘稠,而且里面還加了雞湯提味,肯定要比一文錢的米湯貴啊。
她耐心地解釋,但那人還是大聲嚷了幾聲太貴了,轉頭去別的攤子上花五文錢賣了一個燒餅。
有些觀望的人一聽這人說太貴了,又是新面孔,不能確定值不值這個價錢,觀望了一陣,四散開了。
大半個時辰過去了,她只賣了兩份紅豆粥出去。
這不行啊,得想個營銷手段。
雖然貴了點,但這里是京城,有錢人還是比較多的,只要好吃,總會有人買。
余媽挎著菜籃子出來買菜,特地過來看看盧青桑,問她生意怎么樣?
盧青桑努努嘴,“賣的不好,蛤蜊蝦仁粥一份都沒賣出去。”
余媽眼珠子四脧,建議:“不如降價?”
降價是不可能降價的,不然她以后就不用賣粥了,而且也不能虧本啊。
盧青桑招招手,“余媽,我跟你說……”
她在余媽耳邊輕聲耳語一陣,然后掏出五百文錢給余媽。
余媽疑惑道:“能行嗎?”
盧青桑:“死馬當作活馬醫。”