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弟十二章 橫刀奪徒

第二天早上五點(diǎn)半蘇浣摁了鬧鐘，準(zhǔn)備開始嶄新的一天。

她先做了一套帕梅拉操，活動(dòng)活動(dòng)身體。然后快速的沖了澡。

再給自己做了一個(gè)夾了牛油果，蝦，炒蛋的叁明治。順便給沉茜也做了一份。

解決掉自己那份叁明治后，她就帶著沉茜那份去店里了。

蘇浣和沉茜的甜品店—糖醬開了也快兩年了。

招牌之一就是每周一限售的提拉米蘇。

之所以定在周一賣這款招牌蛋糕，是因?yàn)樘K浣覺得休息兩天的年輕搬磚工，在周一很難提起干勁。

讓他們吃這款蛋糕，就是希望他們恢復(fù)干勁專心工作。

蘇浣到店的時(shí)候，兩個(gè)早班的小妹早就到了，并先做好了準(zhǔn)備工作。

蘇浣就先帶著兩個(gè)小妹烤手指餅干。

正宗的提拉米蘇蛋糕底，并非海綿蛋糕作底。而是比較特別的，用手指餅干做底。

把烤好晾涼的手指餅干用濃縮咖啡酒沾濕，緊密排列放到模具的最底層。然后倒入獨(dú)家配方的芝士糊。再鋪一層蘸過咖啡酒的手指餅干，再倒入芝士糊。如此循環(huán)幾次，最后一層倒?jié)M芝士糊。然后送入冰箱冷藏待凝固。

冷藏半天后，下午取出脫模，撒可可粉，切塊，裝飾。最后送到前臺(tái)冷柜里售賣。

雖說手指餅干做底很特別，可是很多店也會(huì)這樣做。她們家的提拉米蘇爆火，原因還是在獨(dú)家配方的芝士糊里。

蘇浣所用的方子是去歐洲旅行的時(shí)候，從一位老奶奶那里學(xué)來的。然后再經(jīng)過稍微改進(jìn)，讓口味更適合國(guó)人。這個(gè)芝士糊的配方只有她一個(gè)人知道，連沉茜她都沒說。當(dāng)然沉茜只管吃，也不關(guān)心它是怎么來的。

做完提拉米蘇，蘇浣把余下任務(wù)分配給小妹們。就轉(zhuǎn)身離開操作間，打算去歇會(huì)。

畢竟昨天晚上玩的太晚，今天又起的太早。人有點(diǎn)不舒服。

一進(jìn)辦公室，就看見沉茜邊啃叁明治邊玩手機(jī)。

“做完了？”沉茜自然是知道為什么蘇浣起個(gè)大早是為了做什么來的。

“嗯。”蘇浣答應(yīng)著。

“記得給我留一塊，我下午回來吃。”沉茜想以權(quán)謀私，給自己走個(gè)后門。

“嘖嘖嘖。別吃了，熱量太高會(huì)胖的。”蘇浣出言拒絕。可是眼里帶著的笑意，能看出來是在開玩笑。

“那可不行，我上午要去應(yīng)付那群笑面虎。下午不大補(bǔ)一下怎么行。”

“好好好，肯定給你留一塊好吧。”蘇浣答應(yīng)。