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桌面已經放不下了,關博萱連忙攔?。骸昂昧耍瑬|西先別拿出來了,吃完飯我們再慢慢整理。你帶了這么多東西過來,肯定累了,趕緊坐下來,歇息一會。我去炒兩個菜,你在這等一會,讓文嵐陪你聊會天。”
關博萱打開門,彥君從走廊過來:“姑姑,姐姐說芋頭飯快要煮好了,問今晚的菜要不要放一點辣椒?”
“放點辣椒醬,文輝喜歡吃。坐了兩天的車,吃點辣的,開開胃口?!标P博萱從碗柜箱里找出辣椒醬,去過道公共廚房炒菜。
徒留屋里,文嵐與文輝兩人大眼瞪小眼。
文輝實在不知道該跟小孩子聊什么,便掏了一把炒南瓜子遞過去:“這是我媽炒的,可想了,你試試?”
三年一代溝,文嵐與這位堂哥之間已是一道天塹,難以逾越。
瓜子,是避免尬聊的絕佳武器。
專心致志剝著瓜子的文嵐,真心認同這個觀點。
☆、全新氣象
吃過晚飯,一家人圍在火盆旁,一邊烤火,一邊閑聊。
關博萱比較關心李家人的生產和生活狀況,問了許多生活小細節。
李文輝描述了一番家里人的生活狀態和大隊火熱的勞動場景,然后高興地說:“鄉里的路全部拓寬到兩米,村口的路也鋪了石板,下雨天也不怕陷在泥里了。去年冬歇的時候,公社那邊組織社員把我們村邊的小溪全部清了一次,然后用石頭砌了水道。同時,在村口村尾都壘洗衣臺,墊了踏腳石。這樣一來,大家洗東西的時候,就方便多了?!?
“去年家里的雨水怎樣,吃得水夠用嗎?”關博萱關切地問道。
“59年雨水總來得不是時候,開花灌漿的時候天天下雨,所以糧食減產得厲害。60年倒還好,雨水比往年少了一點,前杉村的周紹柏,也就是隔壁大隊副隊長,帶人把竹子打通,將山上的水引去澆地。后來,大家都學著這樣做,各家各戶派人上山,輪流澆水。所以,山上的梯田今年基本沒有減產。水田那邊有水庫的水保底,一點都沒有受影響。”
說到這,李文輝猜到關博萱的擔心,便補充道:“回來前,公社召集各村的種田能手,請了縣里農科站的譚技術員,商量著梯田那邊就不種麥子和高粱,改為全部種紅薯。紅薯粗,不挑水土,而且需要得肥料少。種了紅薯,人可以吃薯,薯藤也可以養豬。我聽我爸說附近幾個大隊都打算多種紅薯,很多老人家都說來年可能雨水多,種高粱什么的太危險?!?
相比高粱紅薯什么的,文榕更關心水里的食物:“輝哥,那村里的小溪里面有魚有蝦嗎?”
“有啊,以前嘴饞想加餐的時候,我們會拿著筲箕到到溪里去抓魚抓蝦。把筲箕伸到水草比較深的地方,用腳連踩帶拍,把魚蝦都嚇出來,然后一提筲箕,基本上每次都不會落空的。趟完一圈,就能湊夠一碗魚蝦,加上辣椒,猛火一炒,便是一道農家小炒,特下飯!”說這話的時候,文輝估計是想起以前跟小伙伴們玩耍的日子,滿眼都是星星,閃閃發光。
“哇,太好了。我們這離河道比較遠,大家也不讓我們去河里玩。我們要吃魚蝦,都得碰機會,好久才能吃上一次。啊,今晚的海鮮湯真美味啊,海虹的肉很厚,很有嚼勁?!蔽拈呕匚读税胩欤澳悄銈冊诶霞页赃^海虹嗎?”
“沒有,我們那是真正的內陸,都沒有人見過海。很多人連常見海鮮的名字都沒有聽說過,更別說吃過了。”文輝剝了一把瓜子仁,塞進文嵐手里。
孩子們年紀小,對很多東西都沒有概念,關博萱解釋道:“你們看看我們國家的地圖,地圖上的距離很短,可是走起來需要非常長的時間。海鮮離開了水,就活不久,容易腐爛變質。所以,除了沿海的人們容易吃到海鮮外,其他地方的人見到得就基本上都是加工過的半成品,例如咸魚、魚干、魷魚干、淡菜之類。別說老家離海邊那么遠,即便是我小時候在北京,其實也很難吃到新鮮的海鮮的?!?
文彬提出異議:“那我們讀過的詩歌里有一句,一騎紅塵妃子笑,無人知是荔枝來。那楊貴妃怎么能在那么遠的地方吃到荔枝的?”
“這個,說起來就復雜了?!标P博萱理了理思路,“我看過的資料里面主要有兩種說法,一是認為當時天氣熱,在長安不太遠的四川一帶其實也盛產荔枝;另一種說是,當時用得是軍方快速通道,把荔枝隔絕空氣密封后,換人不換馬,送到了長安?!?
彥君對于這個問題也有點好奇:“我只吃過荔枝干,沒有吃過新鮮荔枝。姑姑,新安市那邊有荔枝吃嗎?”
“有的,我們要去的新安市屬于南方,就在粵省隔壁,聽說現在修了路,只要翻過一座山就到粵省。到了那邊,我們就可以吃到很多熱帶水果?!标P博萱起身,給火盆加了點厚柴。
“輝哥,老家也屬于南方,那你吃過新鮮荔枝嗎?”文雅只在冬天到了故鄉,不太了解情況。
文輝笑了:“沒呢,我們離粵省其實也很遠,要坐很久的火車。人家說,荔枝一日色變,兩日而味變。新鮮荔枝,運到我們那,早就壞了。所以,我們也只吃過荔枝干?!?
李文榕從來沒有關于故鄉的記憶,也從未在農村生活過,所以對文輝等人口中的故鄉有著出奇多的疑問與關心。
“輝哥,家里也會下雪嗎?”文榕一邊剝瓜子,一邊問。
這個問題不用文輝回答,文彬直接搶答:“當然會??!我們剛才不是說了嘛,那年我們回家鄉過春節的時候,因為雪有半尺厚,所以進村的那幾里路,我就一直待在二伯背上,沒有下來過。文榕啊,一心不能兩用,你別光顧著吃東西啊?!?
“哦,你們說過這個嗎,我不知道,沒聽見啊?!?文榕剝了一顆瓜子,塞進嘴里,一點也不在乎。
“輝哥,你這次回老家,坐得還是燒柴的公交車嗎?”文雅好奇家鄉的變化。
“對啊,現在家里的公交車改了嗎?”關于這點,文彬也是印象深刻。
建國初期,因遭遇層層封鎖,能源供應不足。當時,各行各業百廢待興,公共交通因為汽油嚴重短缺而無法正常運轉。關博睿他們搬來后,有很長一段時間,廠里只能每天固定時段用大卡車來運送上下班的工人。
后來,為了應對這一困難,公交公司的工人把汽車進行改造。50年代初期,滿大街上跑的是燃燒木炭的公共汽車。1956年,全家一起回家鄉過春節的時候,文雅和文彬都被那后尾掛著幾個大金屬桶的公交車給鎮住了。雖然,對于燃煤燃碳的公交車久聞其名,但文雅和文彬沒有實際坐過。結果,第一次坐,便被震得五臟六腑移了位。后來,他們倆寧愿不出門,也不愿意再去擠那種震動公交車。
現在,聽堂哥說家鄉現在已是日新月異,姐弟倆都非常關心公交車的現狀。
“現在不燒煤炭了,現在改成沼氣車,就是咱們這前幾年那種頭頂一個大包的公交車。聽他們說,現在市里面已經開始有我們自己生產的解放牌汽車改成的公交車。我們縣里小,估計還得過幾年才有吧?,F在整個縣的道路全部推平拓寬了,連我們村里的山路都全部翻修過,現在的公交車已經不那么抖了。真的,現在家里的狀態好多了,以后會更好的?!?
1955年以后,我國自主生產了解放牌汽車,慢慢投放市場開始運營。上海等地首先創新地將解放牌汽車改裝成公共汽車,后來,各地公交車公司跟進學習,將其推廣到全國各地。
而燃煤燃碳的公交車,包括沼氣車,在國內一直使用。直到60年代中期,大慶油田逐漸保障國內石油供給后,才漸漸退出運營。
聊起公交車,李文輝就順勢介紹他偶遇的一位讓他佩服公交車司機大哥:“回去的火車上,我在遇到上海一個公交車司機,那莊大哥跟我聊了很多他們舉辦的勞動競賽和發明創造活動,他是他們隊里的省油能手,獲得公司點名表揚。據說,他們為了節約能源,提高效益,動足了腦筋,個個練就一身絕活。他們每天跑的路線是固定的,所以他們連隊總結經驗,哪條路有幾個紅綠燈,哪里需要轉彎,哪里有學校需要放慢車速,他們各個心里有數。那些司機大哥練到后來,一腳油門踩下去,就能知道需要踩多重才能順利到達自己想要的地方,還不浪費一滴油。莊大哥給我形容,轉彎出來必須再加一次油,車子才能停到電線桿旁邊的車站。他們熟練之后,根據車上重量,可以大致判斷那一腳必須踩多重,車子能夠溜多遠。只要這一腳油門加下去,車子竄到電線桿沒問題,那加到那個位置后,就不會再多加一滴油。這一腳踩完,車子慢慢減速,會剛剛好就停在電線桿旁邊?!?
“這么厲害,他們是怎么練出來的?”文榕脫口問道。
一家大小靜靜地聽著,男孩們更是聚精會神,一個字都不想錯過。
“聽莊大哥說,一開始是他們副班長發現的,然后在崗位練兵時,作為經驗總結介紹給其他隊友。他們不定期會開展技術比賽,以同樣的油量,誰能開出的站程遠,誰就贏。他們駕駛員和機修工一起合作,慢慢調整耗油。比較好的路面,油門加下去,動力用不掉。機修工就一點點地收耗油器里的流量。必然說本來是6克的,先收到5.9克。如果5.9克跑幾天后覺得還有動力多,就再減到5.8克。他們就這樣一點一點地試,大家總結經驗教訓,傳授節省動能的秘籍,慢慢把流量節約下來。工人階級當家作主后,大家對節油這事,普遍有十分強烈的責任感。他們說,現在在公交車隊里,誰節油誰是英雄,誰耗油誰就是狗熊。這,已經成為一種風氣了?!?
“嗯,這個好。這兩年,我們廠里時不時組織青年職工技術比賽,青工們互相競爭互相學習,進步很快?!标P博萱想起這幾年工商界的變化,“公私合營以后,工人們當家作主后,工人的勞動效率得到大幅提高。我們這沒有相關數據,但上海那邊比較明顯,通過擴建和技術投資等,公私合營的企業勞動生產率比同期的私營企業,增長了一倍多。不說其他地方,單看我們廠,你也會發現工人們面貌一新,大家群策群力,努力把我們的生產搞好,節約材料,提高效率?!?
“是啊,54年,我剛進廠的時候,很多老工人還有想法,身懷絕技,卻藏著掖著不愿意教人?,F在,很多老師傅恨不得你天天跟著他,趕緊把所有的技術全部學會,青出于藍勝于藍。”關于這點,李文輝深有體會。
關博萱感嘆道:“對哦,時間過得真快,轉眼間,你都來了6年了。那你看算是親眼看見這些變化,我們剛來的時候,滿街上都是旗袍和馬褂,現在外面全是工裝、軍便裝,連以前的不愿意穿長褲的老婦人現在都喜歡穿工裝了。”
文輝深有同感:“嗯,對,老家那邊也一樣。以前裹腳的人,現在全放開了。村里的年輕女孩也喜歡剪短頭發,穿長褲了?,F在,我們村里的人都覺得穿列寧裝的人多數是干部,穿軍便裝和干部裝的人家里多數在城里。縣里的人都喜歡穿軍便裝,我們村里因為要勞動,大家現在特別喜歡背帶工裝褲,自己模仿著做來穿。嬸子你給那幾套衣服,大嫂、琴姐和文英她們都超喜歡。他們穿出去的時候,村里其他人都羨慕得不得了,各個都上手摸?!?
按照原歷史進程,建國后前17年,是個生機盎然的時期。人們的打扮一度百花齊放,馬褂、軍便裝和工裝并行,旗袍、花布襖與布拉吉交相輝映。
出于當家作主的心理需求,加上人人參加建設的實際需要,耐用耐磨耐臟的工裝和軍裝的灰藍綠成了最實際的流行色。