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“美食，是為了反抗強奸存在的。”

“誒！？”

返校的公交車上，金川聽見姬清和的自白，大驚失色，小心瞄一瞄四周，觀察其他乘客的臉色。

世上有很多只準做不準說的事，強奸就是其中一樣。

還好。郊區的公車乘客少，姬清和念出那兩個字的聲音不算太大，沒有招來異樣的眼光。

姬清和進一步解釋道：“如果沒有美味，吃飯就只是為了生存，讓食物強奸自己的口腔。”

怎么又說一次！

金川剛放下的一口氣再度提上來，強撐笑意試圖打斷她的剖白：“你今天帶了新工具呢！”

姬清和上次陪她去醫院，只抱了一瓷罐豆腐，今天卻提著套古怪的線輪。

“這是江魅借給我的收放卷裝置，”姬清和摘下微潮的食品級手套，撥動一下滑輪，“線是我自己換的，我要找出最適合切豆腐的線。”

“原來如此，你打算在廚藝社的攤位上賣臭豆腐？”

下周校慶日，每個社團都可以在操場上搭攤位進行特色展示。

“不，是米豆腐——今年全球氣候變暖，冬季來得太遲，自然發酵時間不夠，所以我放棄了原定的菜品。做不到最好不如不做。”

也許這就是理想主義者吧，金川自慚地聳一聳肩，看見姬清和重新戴好了透明塑料手套，一只手拿起小盒中顫顫巍巍的豆腐，一只手搖著滑輪放線。

姬清和的手掌靈活地轉動，托著豆腐以不同角度碰上繃緊的線，切口在豆腐光滑雪白的表面閃現，又頃刻愈合。

一分鐘后，細線收回，立方體的豆腐依然是完整的立方體，靜立在展平的掌心，仿佛沒有經過匠人的加工。

姬清和張大五指，立方體倏忽四散，滑下指縫，散落的一個個小豆腐同樣是完美的立方體，果凍質感的純白骰子落入盒中，堆成圓頂錐體的小山丘。

而盒底半透明的豆汁中竟不見一粒碎裂的豆渣。

“成功了！”姬清和驚叫。

這下全車都向這排投來詫異的目光，數道視線在姬清和絕色的面孔上流連，沒人看見她懷里的豆腐。

金川不懂做飯，自然不可能懂廚師的技藝，只是抬頭看一眼姬清和滿額細小的汗珠，驚訝于線切豆腐所需的力量。

線，豆腐，都是柔軟的。

在搖晃的車廂里，用柔軟切分柔軟，還能不破壞柔軟，姬清和手臂的肌肉里，有收放自如的力量。

“這樣的豆腐，最好入味！”一顆汗珠落在她微顫的睫毛上。

給沁涼的豆腐，撒上野番茄的汁水吧，鋪滿剁辣椒的辛香吧，沾染嫩蔥段的綠意吧，讓酸、辣、爽一起爆發在舌尖，分泌快意的津液。

主動地咀嚼，自愿地吞咽，這樣才算活著。

“到時候可要好好嘗嘗大廚做的米豆腐。”金川看著姬清和灼灼的眼睛，掩唇笑起來。

“這只是份試驗品。好想快點回廚房，去案板上復現一遍全套工序。”

試驗……金川想起姬清和上次陪她去醫院時的情形。

那時姬清和還抱著臭豆腐的培養罐，說要在醫院里找靈感。

等金川進去做檢查，她就抱著罐子在整個醫院散步，這個科室門前坐坐，那個科室門前走走。

整座醫院飄動著消毒酒精的氣味，經久不散，走到哪里都像站在手術臺上。然而不同走廊不同區域，空氣中的酒精濃度其實大有不同。

姬清和要訓練自己的鼻子，熟悉不同濃度酒精的氣味。

從而提升對腌制食品發酵時長的把控能力。

也許就像作家取材練筆的過程？金川努力用自己的專業理解她的行為。

“眾口難調，其實……只要有一兩個人愛吃，我就滿足了。”姬清和摘下手套，蓋好盒蓋，把收放卷上的細線擦干，放回身側的挎包。

“江魅肯定愛吃。”

“是啊，江魅肯定愛吃。”姬清和笑了。

一笑過后，她終于從剛才的廚師狀態回歸，變回了金川容易交流的普通人。

“我羨慕你，也羨慕江魅，都知道自己想做什么……特別是江魅。別人緊繃著求學求職，她好像是來旅游的，總有一種手握回程車票的淡定。”

“那你呢？為什么要一直做自己不喜歡的事？”

聽見這句，金川的表情一時僵硬，良久才說：“你知道我和江魅是怎么認識的吧？”

“看電影那天聽了個大概。”

“說實話，如果那天她沒有出手，我就算感覺到他沒……沒戴那個……恐怕也會繼續做下去的。”

“為什么？”

為了真愛自由，為了早戀的叛逆，還是因為知道他爸在地方媒體做官？她想進電視臺工作，早點租房買房，再也不要回家，永遠不要回家……

念著一本大學卻想當廚子的人是不會懂的。

金川回答不了，把視線投向窗外，看車道背離城市的繁華，往永恒的荒涼里延伸，開口講起不相干的瑣事：

“你知道我老家的同學在干什么嗎？在紡織廠和電子廠干活，悶在屋頭做家務……想不到吧，就是和咱們這些大學生同樣年齡的人，放假回家，就見她們大著肚子來拜年，還有高中輟學已經抱上娃的。

我媽迎她們進門，大家一照面就說，金川啊，你長得真像你媽。

明明都是喜慶的話，卻好像在詛咒——女兒總是最像媽媽，我照了十八年鏡子，總有一天要回去，代替我媽，變成新的家庭主婦！

我做什么都覺得害怕。平時作業對完答案才敢上交，考試丟幾分都怕影響績點，別人說什么都賠笑臉……我怕松懈一瞬就要回去。”

“害怕就哭吧，哭完了，也許會發現，沒有什么大不了的。”姬清和輕聲說。

金川捂住嘴，忽然就想哭泣，每次去婦產科，醫生都罵她亂吃藥，嚇她說將來會演變成乳腺癌。

有可能得癌的是自己，她卻下意識地沖醫生道歉。

內分泌失調影響情緒，可她面對陌生的醫生都能繼續裝笑，面對幫助自己的朋友卻滿腹牢騷，真覺得自己是個爛人。

也許每個在現實中掙扎的人，面對理想主義者，都難掩內心的卑鄙——想逼她承認理想是傻的，無奈是真的，以此來掩飾自己的軟弱。

金川再次想起姬清和的話：沒有美味，吃飯就只是接受食物的強奸。

如果不能做最想做的事，做其它任何事都沒有區別，都是在被社會的需求強奸。

都是為了生存，自愿賣身給社會。

理想主義者就是想清這點后，不接受強奸的勇士。

她做不到專注于理想，所以像個無頭蚱蜢，一會跳進男友的懷抱，一會跳進電影社團的交際，自以為有所依仗，看清了利害得失，其實呢？她還有沒有機會拒絕強奸……

跟江魅搞社團，是她最瘋的一次，還是最清醒的一次？

“到站了。”姬清和戳一戳金川，抱起豆腐往車下走了。