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練了一早晨,去溫泉洗個澡,吃了白麥肉粥,很是精神的沈和熙,身穿墨蘭錦袍,坐在巖奴的肩膀上,去了廚房。王府的冰窖就在廚房這邊,沈六聽說王爺來了,連忙帶著廚房這邊的眾人上前迎接。
“ 都起來吧,我去看看冰窖,這冰窖由誰管。”沈和熙坐在巖奴肩膀上,語氣平淡的問道。
“回王爺的話,是小人。”沈六身邊的是一個身板瘦弱的年輕小伙子,叫沈高,來到敦良程后一直由他管理冰窖。他是沈家旁系里的子孫,跟沈六一樣并不是奴,只是來沈家打工,賺點錢過日子,在沈府里一般姓沈的都是沈氏家族,旁系的子孫,簽了勞役契約,在各府混口飯吃。
“站起來回話,你以前在永安城應該也是管過冰窖的,怎么到了敦良城就不會管了?”沈和熙人小,軟軟的童音極為悅耳,可跪著的沈高早已經嚇的滿臉是汗,整個身子都哆哆嗦嗦的。
沒有看管好冰窖,把王府過冬的青菜全給報廢了,沈高那里敢站起來回話,他顫抖著說道“回王爺的話,小人隨師傅一直管沈家幾大冰窖,從來都沒有出過問題,這次小人被派到王府,為王府做事也是盡心盡力,沒敢有一絲怠慢。可小人也不知道,為什么偌大一個冰窖竟然如此不好控制,一夜之間溫度驟降,好些青菜都凍壞了。”
“你前面帶路,我進去看看。”
“是。”沈高顫巍巍的站起來,帶著眾人去冰窖查看。
這王府的冰窖可不小,夏天的時候降溫全靠從這冰窖內取冰。冬天儲存青菜,也要靠冰窖來保鮮。如果處理得當夏天的水果青菜放在這冰窖內,可以一直存放到來年春天都不壞。
冰窖都建在地下,因為門不大,沈和熙只能從巖奴的肩膀上下來,李柏寒怕他進入冰窖得了風寒,特意拿了厚厚的狐貍大氅給他。
進入冰窖,放眼望去有一排小門,沈高指了指掛著綠色繩子的門說道“這綠繩的是放青菜的冰窖,紅繩的是放冰的冰窖。”
隨便選了一個放青菜的門打開,沈和熙往里看了一眼,這個冰窖大約有三四十個平米,呈長條狀,周圍墻壁都是極好的青石鋪成,冰窖前面什么都沒有,隱約都看到一些水跡,最里面是用土封住不知道是什么。
“王爺,本來前面這塊放了好些青菜,可惜全凍壞了,小人已經收拾出去,那邊用土掩埋的是胡蘿卜和青蘿卜,今年收了白菜以后,剩下的地方全放白菜。”在這冰窖里溫度很低,可沈高額頭上的汗就沒停過。他犯的這個錯不大不小,但如果從重發落也夠把他降為奴的。
“沈高,你管理冰窖那么長時間,怎么會控制不好溫度,把菜全凍壞了,你到時說說,你是怎么管冰窖的。”沈和熙問道。
“回王爺,那日我們剛來敦良城沒多久,白掌事把管冰窖的事情交給小人,小人就尋了人,去百里之外的山上取冰。我們這邊路不好走,去取冰的人走了小半個月也沒回來。就在這個時候我認識了曹通判的家奴,他說他們家有多余的冰,如果急需可以先給我們用。小人怕耽誤青菜入窖的時間,就從曹通判家拉了幾車冰來。當日青菜入庫并無什么特別之處,小人就把冰窖封了,一直到后來小人發現冰窖門上的結繩全給凍住了,才發現里面的青菜已經凍壞了,小人去檢查過那些冰,并沒有任何異常。”沈高管冰窖多年,他是真不知道自己,到底哪里出了錯,才讓一整冰窖的青菜全壞了。
“這是可真夠蹊蹺的,那現在你還是用曹通判送來的冰?”
“沒有,小人發現冰窖里的青菜壞掉后,就把曹通判送來的冰換出來了。”
“帶我去看看,那些換出來的冰。”沈和熙感覺一個看管冰窖,從來沒出過問題的人,不會剛接手王府的冰窖就出問題,他沒那么背,那么就是有人動了手腳?
☆、 第41章 第四十一 章
曹通判送來的冰單獨放在一個冰窖里,冰窖的門一打開,沈和熙明顯感覺到,這里溫度比別的冰窖低很多。
冰窖內的模樣都是相同的,不過這里放了四排整整齊齊的冰磚,每一塊冰磚大約有兩塊磚頭那么大,冰磚晶瑩剔透并沒有什么異樣之處。
“這些冰磚是從山上采集下來的,還是自己制作的。”沈和熙回頭問沈高。
“回王爺,這種小塊的冰磚都是去年曹通判自己制的,我們在山上采的冰磚要比這個大很多。”
雪山上寒冷無比,如果需要采的冰,全都跟磚頭大小,那出去采冰的人怕是要累死,也采不了多少。他們采的冰磚最小的也有一米高,等運回來以后,要用的時候才進行切割。這樣不僅能降低,運輸過程中的損耗,還易于保存。
沈和熙這個吃貨的鼻子向來靈敏,他站在冰磚前聞到一股淡淡的香味,這冰怎么還會帶味道?
“拿一塊冰磚送我寢殿里,這事本王先記著,沈高后面送進冰窖的青菜,如果在壞了,你就直接去礦上挖鐵礦石吧。”
“是,小人絕對不會再犯同一個錯誤。”沈高撲通一聲,直接跪在冰涼的青石板上,王爺竟然沒有降罪與他,后面入窖的青菜,他是打起十二分精神看管,從冰冰到用到的土,他都親自過手,絕對不會再用別人給的。