九魚提示您:看后求收藏(詩鼎小說網網m.gzstf.cn),接著再看更方便。
就像現(xiàn)在,嚴岱川問出這樣的話后,邵衍也不過只是一邊喝水一邊淡淡瞥過來一眼。邵小澤的反應卻比他大得多,倏地一下就挺直脊背,搖頭搖到好像要把腦袋搖下來似的:“不要!!!!”
嚴岱川嘆了一聲,肋下又被邵衍撞了撞,捂著側腰只有苦笑。
鹵肉面的香氣簡直是毀滅性的的,粗細均勻的面條安靜地臥在湯碗中。家里給鹵肉給的大方,最上面一層幾乎全都是半透明的顫悠悠的肉塊,翠綠的蔥花和白色的被切成小塊的腌筍細細摻雜其中,撥開肉塊挑出下面的面條,嚴岱川想了想,還是放下來先吃了一塊鹵肉。
這鹵肉在男人的吃法里算是切的很小了,又大概正是因為這樣的大小,肉塊的滋味才被浸潤的如此恰到好處。肥肉的部位幾乎一送進口里就化開了,用舌頭抿動,片刻就消失無蹤,厚厚的豬皮卻質感驚人,雖然被燉成了如此綿軟的模樣,咀嚼起來卻仍舊帶著特有的黏牙的厚實感。
瘦肉的每一寸纖維都吃飽湯汁,香味伴隨吞咽,連鼻腔呼出來的氣息都帶上了香。明明是純肉,吃起來卻半點不會讓人覺得油膩。厚厚的鹵肉湯汁和面湯結合起來,就連無味的面條都被激發(fā)成了另外一種讓人欲罷不能的美味。
邵小澤抓著自己胖乎乎的,頂端還帶著高達頭像的兒童叉吃的一絲不茍,偶爾湯汁從嘴角流了出來,就放下叉子仔仔細細用手心擦干凈,再舔掉。
他從很早之前就被訓練著自己獨立吃飯,非但如此,邵衍還要求他獨立穿衣、獨立洗漱,若不是控制水溫和擦干身體對一個四歲左右的孩子來說實在是有點困難,邵衍估計會要求他連洗澡都全憑自己解決。
所以他吃飯的動作還是很嫻熟的,也不像從前那樣會把湯汁灑落在身上了,只是胃口實在太好,用的碗簡直比他自己的臉還要大。
邵衍用余光盯著他,發(fā)現(xiàn)邵小澤湯碗里冒尖的肉一下子就被吃到不剩多少,回想起早上站樁時掌下摸到的圓滾滾的青蛙肚……這孩子好像真挺胖,胳膊腿上全是肉不說,面頰上鼓出來的兩團看上去簡直就像是頰囊里塞滿了干糧的倉鼠。好在他下巴尖眼睛也大,五官看上去不至于被肉擠成一團,但照這樣吃……
邵衍琢磨著要不要給他減點食量,又怕影響他長身體,腦中回蕩著原主房間里放在書桌上那張對著鏡頭笑成包子樣的照片,真擔心這孩子以后會不會幾天不見就長成那個樣子。
天終于完全亮開,早晨七點,邵父喝過一杯清茶坐那看當天的報紙,邵衍炒的茶葉越發(fā)適口,落肚之后他整個人都舒坦了兩分。
邵母坐在他旁邊,又開始滿懷擔憂地注意廚房方向,從里頭傳出邵衍說話的聲音:“這是茴香,味道不一樣的,知道了嗎?!”
她坐立不安了起來,吃過飯都沒有休息一下呢,小孩這樣連軸轉學習也太可憐了。邵母捅了捅丈夫,邵父卻不敢和自己說一不二的大兒子作對,只當做沒看到里頭發(fā)生的一切。
邵母拍了他一把,只好躡手躡腳摸到廚房門口朝里看。
邵衍正擺出一堆香料教導弟弟辨認,各種亂七八糟的材料用小碗承裝,鋪的滿桌子都是。小孩穿了雙鞋套被直接放在桌面上,正一本正經地蹲在那邊聽他哥哥授課,攤手接過哥哥遞過來的茴香時,還沾了一點放進嘴里咀嚼。顯然不好吃,眉毛皺了起來。
邵衍很贊賞他這樣有體驗意識,想要做好飯菜,必須對自己用到的香料有著足夠的了解。一個出色的廚師,靈敏的嗅覺和味覺也是必不可少的,更重要是要有那種鉆研意識。他看小弟直接嘗茴香,難得伸出手來贊賞地拍拍他腦袋:“很好,現(xiàn)在嘗嘗這個。”他遞過來一塊桂皮。