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蔣大柱去地里刨了幾個(gè)地瓜，秋天收了地瓜蘿卜什么的都在地里挖一個(gè)坑埋了，防凍不說(shuō)，也能存放的久，挖出來(lái)還是新鮮的。

“今個(gè)兒炸地瓜片兒，我記得你愛(ài)吃呢，要切薄點(diǎn)還是厚點(diǎn)？”蔣大柱在水井里打了水，蹲下來(lái)洗地瓜，見(jiàn)自己媳婦兒出來(lái)了就問(wèn)了一句。

“我要吃薄點(diǎn)的。”宋默走近了想幫著洗，卻被蔣大柱擋回去了。

“我的好媳婦兒，別弄，又臟又凍手的，你這小手皮子這么嫩，凍壞了得叫我心疼死，有我在呢，這些活哪里能叫你做，快到屋里去，你只管等著吃就行了。”

衛(wèi)秋二人在一邊捂嘴偷笑，宋衛(wèi)過(guò)去給蔣大柱打下手“先生去屋里罷，這兒有我們呢，瞧蔣大哥那么疼你，就別讓他心疼了。”

宋默有些羞赧，紅著耳朵也不好意思說(shuō)話，被宋秋半推給推到屋里去了。

洗干凈地瓜，去了皮，切片，裹上打了雞蛋的面粉，又加了鹽和一點(diǎn)辣椒粉拌好。鍋里的油也燒熱了，蔣大柱用筷子一片一片的下油鍋里炸，不時(shí)的用漏勺攪動(dòng)一下防止地瓜片粘在一起。鍋里的油滋滋作響，蔣大柱動(dòng)作熟練又流暢，宋秋也幫不上忙，便在一邊給蔣大柱燒火。

“蔣大哥，沒(méi)想到你做飯也是一把好手。”

蔣大柱笑笑，把已經(jīng)熟透的地瓜片撈起來(lái)到竹簍里瀝油“這有啥呢，家里人少事情又多，我娘又要帶小牛又要趕家務(wù)，總不能啥都叫她做啊，我自己倒也挺喜歡做飯的。”把竹簍遞給宋秋“拿去給先生吃罷，叫他小心別燙著，也別貪吃，一會(huì)還要吃晚飯呢。”

宋秋應(yīng)了一聲，拿了小簍去給先生送去，蔣大柱就炸了兩個(gè)不算小的地瓜，這東西就剛出鍋熱乎乎外皮脆脆的才好吃，弄多了剩下了就不好吃了。

把鍋里的油盛起來(lái)就留了一個(gè)鍋底，蔣大柱把拍好的生姜和小蔥放進(jìn)去炸到出了香味才把切好的臘肉放進(jìn)去加了調(diào)料翻炒，等到肉炒到八分熟了再加了白菜和水，敞鍋燉了一會(huì)，直到白菜梗也變得有些透明，湯也收了差不多才給盛起來(lái)。

又炒了些小菜，蔣大柱把鍋洗干凈，往灶堂里添了一把火，把米飯悶上了。

外面的天還沒(méi)黑，蔣大柱出了廚房洗了手上的油漬，換下了圍裙才去屋里找吃炸地瓜片的媳婦兒。

“留點(diǎn)肚子一會(huì)吃晚飯了。”蔣大柱揉了揉宋先生的頭，宋秋和宋默兩個(gè)人一邊說(shuō)話一邊吃著，兩個(gè)人都吃的小嘴油亮亮的。

“我沒(méi)吃多少呢，這個(gè)好吃。”宋先生拿了一片給蔣大柱“你飯做好了呀？”

就著宋先生的手蔣大柱咬了一大口，“飯悶上了，一會(huì)就好了，好吃以后常做給你吃就是了。”

宋先生有些不好意思，偷眼看了宋秋一下，見(jiàn)他瞇著眼偷笑呢，臉上更是紅了幾分。“還有旁人呢，你，你干嘛呀...”

蔣大柱見(jiàn)自己的媳婦兒羞得不行，笑著自己拿過(guò)來(lái)幾口就吃了“好了，我自己拿著吃，我去喊小衛(wèi)來(lái)吃飯了。”

“我去吧。”宋秋笑著出去了。