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在這個年代的做菜是有很大限制的，縱然銘天廚藝再好，但這個年代食物和物資的種類限制了銘天的發揮。

想要發揮廚藝，在物資得不到解決，工具又不夠先進的情況下，相對復雜的華夏美食，做比較簡單的西方速食有著更大的優勢。

西方美食雖然復雜程度和華夏美食不相上下，但是西方食物的速食類卻對食材的要求更為單調。

銘天決定做的，就是現代西方最常見的：三明治。

首先是水煮荷包蛋，這是一道非常簡單，中西方皆有的配菜，但它跟蛋炒飯一樣，是一道做起來簡單，做精卻難如登天的菜。

現在沒有白砂糖或者冰糖，所以銘天用古代最常見的零嘴：飴糖，來代替白砂糖。

煮水，水中放入少量的鹽和飴糖，然后用勺子攪拌水，確保鍋中的水以緩慢的勻速旋轉，呈現漩渦狀。

水煮荷包蛋難點有二：

第一是水旋轉的速度，水速太快，蛋打進去就會散掉，水速太慢，蛋就會沉到底下，導致蛋黃外露。

第二，也是所有新手，乃至于老手都很難熟練掌控的：火候。

因為水煮荷包蛋十分敏感，溏心，生心和過熟往往在一線之間。

早出水5秒，可能就是生心的，晚出水5秒，蛋黃可能就過熟了。最要命的是，這是在篝火上煮，所以無法像液化氣一樣調節火焰。

當然，銘天可是單身三十年的屌絲，水煮荷包蛋是不會難倒他的。

緊接著是剛發好的面，里面混了更多的鹽來中和酸味，現在沒有烤箱做不了面包，銘天準備就做薄餅，直接貼在鐵板上，對著火焰烘烤，只要不烤的過干就沒什么問題。

取雞胸肉在鐵板上，鐵板離火更高點，鋪薄油，不預熱的情況下放上去進行嫩煎，撒上鹽和蜀椒粉增加風味。

隨后是白菜切絲，過開水，只要放進開水后立馬撈出即可，白菜可以生吃，微燙一下只是為了軟化白菜而已，如果燙過頭，白菜的香脆口感就會被破壞。

最后，就是最頭疼的沙律。

由于實在沒有太多的食材可以選，銘天決定使用傳統而又有效的蛋黃醬，但問題是，蛋黃醬需要用橄欖油調制，而這里，只有豬油。

雖然不太合適，但不是不能做。

將豬油加熱，注意溫度不能過高，否則等會混合雞蛋時蛋碰到油直接被炸熟就懵逼了，但也不能過冷，因為豬油在常溫下是凝固的。

將這300多毫升的豬油倒進三個雞蛋里，倒的速度要非常非常慢，因為太快會無法均勻混合雞蛋，一邊倒一邊攪，最后加入適量的鹽。

一個時辰的努力，面對眼前八份三明治滿意的點頭了。

誰說屌絲混不了古代了？我不是混成了嗎？這不是做到了嗎？單身狗會做菜還不是無敵了？

銘天第一次感激自己前世三十年的單身時光。

八份有些過多了，而且作為廚師，試菜是必須的。

銘天挑選了其中四份比較難看的，以試菜為名吃了下去。

一口。

崩！！

萬千的煙花在嘴中絢麗綻放，完美嫩煎的雞胸碎肉，再加上白菜的脆甜和薄餅的干香，六天沒有好好吃過飯的銘天此刻被自己做的味道征服了。

入胃，饑渴難耐的胃酸仿佛發瘋一樣撲向第一口食物，力量隨著這一次久違的進食恢復了！

雖然薄餅是酸的，整體味道偏咸了點，再加上豬油調制的蛋黃醬味道總有股豬騷臭，但是這味道，遠遠勝過銘天這幾天吃的所有東西。

秒殺！

和這三明治比起來，這幾天見到的食物簡直如同屎一般惡心。

水煮荷包蛋又是完美的溏心，雖然胚胎蛋味道有點膈應，但也是難得的美食了。

四份三明治，銘天與其說是餓狼，倒不如說是惡狗一般吃了個一干二凈。

得到了滿足，銘天自信滿滿的帶著自己做的剩下四份三明治，進入了郡主的營帳。

營帳內，穿著銀色戰甲的郡主和那個做作的副將還在其中，臉上有一絲不耐煩，但威嚴絲毫不減。

面對走進來的銘天，郡主顯得有些不耐煩：“為什么這么久？”

銘天故意做出一個邪魅的笑容，這不是自信，這一笑的目的很簡單……當然是為了裝逼才故意笑的這么邪魅。

“為您這么美麗的郡主做菜，當然需要百分百的努力了，我堅信，慢工出細活，郡主，今天就讓我用這道菜來征服你。”

女人喜歡自信的男人，本以為銘天這么久是因為緊張的手忙腳亂，沒想到進門這個男人似乎一丁點都不擔心自己會被砍頭的事，反而如此自信，語調不卑不亢。

江門郡主臉色略微露出一絲驚異，不知是不是錯覺，她感覺到眼前這個男人正散發著山河般的魄力。

“慢工出細活嗎？我記住這句話了，沒想到你還有點魄力。”郡主的語氣流露出一絲欣賞。

“男人就應該有點魄力。”銘天還是淡然的微笑回應。

魄力？

魄力個鬼啦！自信點，站直點，面帶微笑，不露負面感情而已。現代凡是出去應酬過的白領哪個不會這套。與其說這份自信從容是魄力，倒不如說這對于一個社會人來說是1+1=2水平的入門基礎好不好。

“呈上來吧。”

郡主手一揮，端菜的士兵便將陶盤上的菜送上，上面正是剛才做的四份水煮荷包蛋和四份三明治，不對，沒有面包，應該說是卷餅更合適。

對現代人來說這些食物不足為奇，但是對于古代人來說，這些食物卻是從未見過的精美。

“噢？”看著四份三明治，郡主不由贊嘆了一聲，抬頭問道：“這是何物？我從未見過，你師從何處？”

“獨立更生，自學成才。”

“自學成才？”面對這些食物，郡主笑著搖頭道：“這…怕是皇上的御廚都做不到如此精美吧。”

精美？

銘天挖了挖耳朵確認自己沒得耳膜炎。

由于沒有模具，薄餅做的大小不一，這所謂的三明治更是被擺的橫七豎八，你夸味道好我倒能接受，居然說精美？大小姐，您眼珠子沒被驢踢吧？