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“鄙人姓張，是這家店的老板，聽我家伙計說您想買白扣是嗎？”看江曉點了點頭，張老板又繼續說道：“這本是鎮上吉祥酒樓預定的，不過我與他們掌柜的有些交情，倒是可以做主替夫人您留下一些，只是您下個月預定的白扣到了以后，需得將今天的份量再補給他們。”

這倒沒什么問題，江曉麻溜地稱了半斤白扣，又交了二百文的定金，約定好下個月這時候來拿，才帶著巧兒出了店鋪。

仍不算完，還有兩樣沒買到，那兩種的味道有些像，都帶著辛辣，江曉隱約記得在喝過的中藥里嘗到過，她便又拎著一堆東西進了仁和堂。

“請問，這些藥材里有能當作調料用的嗎？味道有些辛辣的。”

藥童聞言打量了江曉一眼，“您是想做藥膳吧？”

“額，對。”

“味辛的有許多啊，當歸，川穹，小茴香……”

江曉聽著這一堆藥材名，只覺得腦袋發暈，“我也不太確定是哪一種，能把你說的這幾樣都取一點出來讓我看一下嗎？”

此時店里沒有旁的人，大夫出診去了，藥童閑著無事便同意了江曉的要求。

第8章 底料

十幾種藥材一字擺開，江曉湊近挨個聞了一遍，她的嗅覺只比一般人強些，不嘗的情況下實在無法確定，可想也知道藥童定不會同意她每個都嘗的，全買又舍不得銀錢。

江曉糾結了一會，還是只買了五種聞起來有些像的。

接過藥童遞來的藥材，她沒急著走，直接當著藥童的面挨個嘗了一下，隨后又指著其中的兩樣說道：“這兩個幫我多稱一點。”

眨眼便又沒了二百文，所幸的是調料配齊了。

一兩半加上賣荷包得的二百四十文，雜七雜八花掉了半兩，這還沒算油錢和白扣的尾款，錢可真是不經花啊。

路過一家點心鋪的時候，江曉注意到巧兒偷偷咽了下口水，暗自懊惱自己的粗心，她都沒來過幾次鎮上，更何況巧兒，周圍這么多賣零嘴的攤販叫賣，對一個孩子來說該有多大的吸引力。

正想帶閨女過去買點，卻聽巧兒說道：“娘，我不要，錢要留著做生意的。”

無論江曉怎么勸都不肯進店，正好這時一個賣糖葫蘆的經過，巧兒便指著說道：“我要這個，給我買一串就行。”點心都是白面做的，多貴啊，還是糖葫蘆實惠。

江曉拗不過她，只得掏出三個銅板遞過去，山上采摘的野生山楂，放在地窖里保存，洗干凈后五個一串，裹上糖漿，成本不高，因此賣的也便宜，一文錢就能買一串。

“買三串，你現在吃一串，剩下兩串去找小娟一起吃好不好？”

江曉本想著拎點雞蛋過去道個謝，但考慮到這是發生在孩子間的事，若是她一個大人上綱上線的難免有和里正告狀的嫌疑，還是讓巧兒自己處理比較好。

巧兒剛想說要一個就行，聽完江曉的話覺得有道理，“好呀，那下午我就去找小娟。”

走到約定地點時邱氏和陳大還沒回來，江曉便把東西先放到牛車上，巧兒坐在一旁聚精會神地吃著糖葫蘆，一塊碎糖不小心掉到衣服上都被她撿起來扔進了嘴里。

日頭漸漸升起，街道上的人明顯多了，江曉不停張望，終于看見了邱氏和陳大的身影。

“曉曉啊，快來幫忙把炭卸到車上，這推車還是跟人家老板借的，要趕緊還回去。”

鎮上有規定，駕車進主街道，牲畜一旦排泄，主人必須負責清理干凈，否則將會罰款，許多人嫌麻煩便都停在了門口，邱氏本想讓陳大回來駕車去取炭，又怕老牛拉了還得收拾，這才跟老板借了推車。

三人一起速度很快，忙完后江曉又掏出剩下的一兩銀子遞給邱氏，把還需要五斤菜籽油的事說了。

“老大，你去還車吧，回來順便把油買了。”

別看邱氏一臉云淡風輕，其實心都在滴血，家當已經花的差不多了，若是掙不到錢她可真是要吐血。

“豬肉又漲價了，三十五文錢一斤，也太貴了。”邱氏拎起一塊紅白相間的五花肉朝江曉說道：“割了二斤，我特意挑的，用油煎出來絕對香。”

江曉見只有五花肉和紅薯粉條，忙問道：“沒有蔬菜嗎？”

“我把那擺攤賣菜的轉悠了個遍，大多數賣的都是白菜菠菜，倒是有一個賣韭菜的，可惜要價太狠，十五文一斤，還一副愛買不買的樣子，我瞧著都不新鮮了便沒買。”

江曉忍不住皺眉，蔬菜類真的太少了，不過此時也沒旁的辦法，只能等天氣變暖再慢慢增加品種了。

回去的路上沒有來時舒坦，碳占了一半的地方，再加上雜七雜八的東西，三人不得不擠在一起才勉強坐下。

“壞了！”江曉正思索著底料的做法，卻猛地想起一件事。

“咋啦？”邱氏嚇了一跳，別是生意出什么岔子。

“我忘買鎖了！”這一路只想著配方材料，卻忘了最重要的，王氏人品太差，以后出去一定要鎖門。

邱氏聽得一頭霧水，不就是個鎖頭嗎，還以為什么大不了的，“嚇我一跳，這有什么的，下次再買唄。”

她一天沒出門，自然沒聽到村里婦人的議論，江曉也不隱瞞，把婆婆偷她荷包一事說了。

“這可不行，回頭把我家門上的拆了拿給你。”麻辣燙生意可是她全部的指望了，絕不能被王氏破壞，“待會先去我家，你拿了鎖再走。”

陳大特意駕車繞了個大圈，將東西卸到自家，邱氏沒著急收拾，而是先將大門上的鎖拆下，連著鑰匙一起遞給了江曉，“拿著，等你把底料炒好了咱再一起上山挖筍。”

院子里陳山和兩個兒子忙了半天，已經把木頭基本劈成型了，剩下的便是組裝。

江曉清楚陳家人和她一樣著急，甚至因為銀子花的差不多了反而比她更急切地想要掙錢，聞言回答道：“行，咱們爭取今天把東西都準備好，明天就去出攤。”

到家的時候老周頭正坐在院里曬太陽，江曉喊了聲爹便打算回屋放東西。

王氏從廚房探出頭來，看她大包小包的樣子，心知這是把荷包賣了，有些心虛又有些嫉妒，忍不住出言嘲諷道：“哼，也不知道爹娘怎么教的，連孝敬長輩都不知道。”

江曉左耳朵進右耳朵出，說去吧，反正她不會少塊肉。

王氏見狀往日的威風又找回來了，以為江曉還是那個任她搓圓捏扁的包子，她將鍋鏟重重摔在臺面上，提高了聲量喊道：“這還不曉得肚子里的是男是女呢，居然就不把婆婆放眼里，真是沒有教養！”

江曉在屋里聽得一清二楚，她將東西放下，輕聲對巧兒說道：“你自己在這玩一會好不好，娘出去做飯給你吃。”