依依提示您：看后求收藏（詩鼎小說網網m.gzstf.cn），接著再看更方便。

“大家好，今天我要做一樣新食物?！绷智迕哒f著拿出了面粉。

【幸福的兔子：哇，主播又要做灌湯包嗎？】

“不是，今天要做的是拉面，和包子一樣都用到了面粉，但是制作方法有很大的區別?！?

【幸福的兔子：啊，我還挺期待主播再做一次包子呢，哪怕吃不上包子，能看主播包包子也很不錯啊?！?

林清眠莞爾，他上次包包子的速度和手法讓觀眾記憶深刻，但是今天拉面的制作手法也絕對不會讓觀眾失望的。

開始和面之前，林清眠怕觀眾覺得無趣，所以提前把昨晚燉好的高湯小火熱了起來，順手又往湯里添了幾味香料，畢竟湯底這種東西，永遠都是越熬煮，味道就越醇厚，滋味越多變。

高湯的味道一出，著實吸引了觀眾的注意，他們不停的用力嗅聞空氣中的香味，然后心里越發垂涎，越發期待林清眠接下來能帶給他們的驚喜。

林清眠開始和面，溫水里面加入鹽和化開的蓬灰水攪拌均勻，然后分三次倒進面里面，一邊倒一邊用筷子攪拌面粉，等到水全加進去，面粉已經變成了一縷一縷的，林清眠就開始上手和。

亂糟糟的面粉濕的干的混雜在一起，很快就在林清眠的手下變成白白一團，等和好之后，林清眠的手和面盆都是干干凈凈的，面團的表面也變得非常光滑。

做到這一步，林清眠還是沒有停手，把面放在案板上繼續推揉。

見過林清眠第一次直播做灌湯包的好奇不已：【面團不是已經揉好了嗎？怎么還要揉？】

“包包子用的面和做拉面用的面不一樣，做拉面的面必須反復多次的揉，才能變得筋道有彈性，拉的時候才不會斷。”

直播間的觀眾沒見過拉面的具體操作，聽得云里霧里，只能一個勁的應和。

面和揉了一會之后，林清眠又拿著面團又是抻又是摔地，反反復復做了好幾次，然后終于開始了重頭戲，拉。

把面條揉成粗粗的長條，然后撒上一大把面粉，兩只手也沾上干面粉，一手抓住一端，開始拉面。

粗粗的長條在林清眠手中緩緩變細，變長，然后繼續把面對折，一手一端繼續拉。

兩指粗的面條子就在林清眠反復對折抻拉中變成了根根細絲。

直播間的觀眾看的眼睛都直了。