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“你前幾天說的奶酪包，就是蓬松的奶香的，要試一試嗎？桃千齋還沒有這款的上新計劃。”慕澤析眼眸一轉(zhuǎn)，“正好我在家，可以給你打下手。”

“你不是早就知道的么？種面團昨晚就發(fā)好了，你想吃我就給你做。”姜阮哪會看不出慕澤析的小心思，也笑著答應(yīng)了。

兩人起身，沙發(fā)彈起了些許，都沒有把昏昏欲睡的克里震醒。

廚房收納柜里還有不少的西點材料，姜阮檢查一番，讓慕澤析先去洗手。

“奶酪包的材料不少，但實際上需要的道具不多。種面團需要加其他面團材料，黃油最后放，沒問題吧？”姜阮從冷藏柜取出了團成一個球形的種面團。

“這個我會做，你放心。”慕澤析點頭，“就是那種要揉得出薄膜的感覺，對吧？”

“嗯，是。”姜阮點頭，“就像我們之前做奶油排包的方法，奶酪包就是在這基礎(chǔ)上，從切面塞入奶酪陷，撲上奶粉就行。”

慕澤析接過面團，把臺面清理干凈，撲上了隔離膜，開始任勞任怨地工作。

姜阮站在一旁也沒閑著，取了材料就開始調(diào)制餡料。

奶酪是必需的，還需要加入糖霜和淡奶油。姜阮拿著廚具，用勺子仔細攪拌均勻，等顏色都混合均勻后，就隔著熱水?dāng)嚢瑁壬鬃由衔⑽旌闳×顺鰜矸旁谝贿叄槺氵€用勺子挑了一點送到了慕澤析嘴邊。

“試試味道，會不會甜味不夠？”

慕澤析都沒有往勺子上看一眼，很流暢地就含了上去。砸吧著嘴，想了會兒，“還可以在在放點兒糖，如果面包本身是沒有甜味的話。”

“面包只負責(zé)蓬松柔軟，沒有甜味。我再加點兒，不然你等會兒覺得口味淡了。”姜阮點頭，順從地又掏出了糖罐。

慕澤析在一旁揉面，笑得很是得意。

揉好的面團有了柔韌的手感，被加入黃油，散發(fā)著淡黃色的色調(diào)。蓋上隔離膜醒了一會兒就送進了烤箱里低溫發(fā)酵。

等烤箱里模具中的面團都漲大了兩三倍時，姜阮手動停止了烤箱的運作，取出了特意為發(fā)酵準備的水分蒸騰器，開始正式的烤面包。

微黃的燈光下，面包表層漸漸染上了代表著成熟的焦色。等時間一到，就被姜阮小心取出。面點特有的香味伴著烤箱殘余的熱度，四散在廚房里，帶著不可言說的溫馨感。

“……別去戳，很軟的會被戳塌。”姜阮皺著眉頭，提醒慕澤析。

他早就發(fā)現(xiàn)了，他的愛人沒別的不好，就是喜歡遇到軟的東西就摸摸戳戳的。自以為很隱蔽，其實親密地相處起來，不消片刻就被姜阮發(fā)現(xiàn)了。

“嗯。”慕澤析點著頭，“接下來做什么？”

“圓形的面包取出來，不要破壞表皮。十字刀切成四塊，再橫向在切面上割兩道三道刀口，不切斷就行。”姜阮囑咐著，“我來弄餡料，你切好一個之后就給我。”

慕澤析應(yīng)了一聲，手上戴著隔離膜，切好一塊面包送過去，就看到姜阮舉著掛著奶酪陷的勺子，把切口掰開，往里填充了進去。

三道口子都被填滿了奶酪陷，姜阮還特意在四分之一面包的兩個截面上涂滿了餡料。

“就這樣吃？”慕澤析疑惑地盯著餡料瞅著，感覺這黏糊糊的估計會吃得一嘴。

“等會，還沒好，我得再裹一層奶粉，這樣吃起來口感更好。”姜阮把一旁的奶粉罐子拿上，到了些許到平口的盤子里，用面包的兩個截面，蘸上了滿滿的奶粉。最后，還往面包最上方撒了點做裝飾，完工后收到了桃千齋為面點特質(zhì)的敞口牛皮油紙袋里。