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“好。我想做一道炒飯，還有紅燒肉，一道肉沫茄子，一道蝦仁豆腐水蛋，再弄一道甜點(diǎn)。”姜阮思考著。

“那我做啥？”黃師傅是個(gè)好脾氣的，何況夫人帶人回來(lái)就是想著讓他秀秀本事。這么多沒見過(guò)的菜式一聽，連他也有了想現(xiàn)學(xué)的心思。“得得得，我炒個(gè)青菜，負(fù)責(zé)煮飯吧。前期的食材處理也交給我，就當(dāng)我看你操作交的學(xué)費(fèi)？”

“不敢當(dāng)不敢當(dāng)，我和您一起來(lái)吧。”姜阮低頭咳了一聲，客氣了一句。

“好啊，我先去洗米煮飯。你去準(zhǔn)備食材吧，準(zhǔn)備好了就叫我回來(lái)一起處理。”黃金點(diǎn)頭。姜阮語(yǔ)氣里的客氣他聽得出，但不同的烹飪師有不同的喜好習(xí)慣，他這次還是好生看著就行。

姜阮走向冰柜，彎下腰把食材一把把往外掏。部分蘭家現(xiàn)成的食材他可以用到，又背身對(duì)著黃金，手伸入包中，借著包的掩護(hù)實(shí)則從菜市場(chǎng)里掏食材。等姜阮裝著滿滿一籃子的食材回來(lái)時(shí)，黃金已經(jīng)燜上飯了。

黃金瞥了食材籃子一眼，眼中閃過(guò)意外，好半晌才了然地兀自眨了眨眼。

打量了會(huì)兒灶臺(tái)，姜阮把手里的牛奶給加糖煮上，濾米酒汁后就擺在一邊，等牛奶晾涼了再加進(jìn)去。分裝到碗，保鮮膜一蓋住，戳了孔洞就上鍋小火蒸起。這下就只等酥酪出鍋了，姜阮擦擦手，轉(zhuǎn)而向黃金那邊的清洗池走去。

客廳里，威爾帶著兩個(gè)老人家回到了家。

“爸媽，回來(lái)了啊。”蘭茜趕忙上前接過(guò)父母手上的東西，“二皇子來(lái)了，帶了個(gè)烹飪師過(guò)來(lái)，希望為你們找到一個(gè)合適的。”

“啊，澤析皇子？歡迎歡迎，還幫我們把關(guān)烹飪師，真是讓您費(fèi)心了。”老爺子笑著點(diǎn)頭，走過(guò)去伸出手。

“沒有沒有，蘭先生哪里的話。母后前些日子還在問我您二老的身體情況呢，說(shuō)讓我有時(shí)間多來(lái)走動(dòng)走動(dòng)。”慕澤析禮貌地起身。

“皇后有心了，代我謝謝她。蘭茜想著辦壽宴，到時(shí)候還請(qǐng)多賞光。”老爺子點(diǎn)點(diǎn)頭，笑得莊重。

“會(huì)的，這不是帶了我朋友來(lái)。他是個(gè)很有才華的烹飪師，也不知道能不符合你們的要求。”慕澤析笑著，坐回了沙發(fā)上。

“這殿下介紹的，一定是靠譜的。”老太太笑著撫手，“澤析這也一兩年沒來(lái)過(guò)了，都在忙些什么呀？”

客廳里一片歡聲笑語(yǔ)，好不熱鬧。

廚房里，姜阮把食材一個(gè)個(gè)放入清洗池中。“我們有隔夜的飯嗎？”

“隔夜的？”黃金詫異地一挑眉，蘭家怎么會(huì)存著隔夜的飯?jiān)偃コ阅亍！皼]有啊。”

“沒關(guān)系的，新飯也不是不能用，熟了放涼一下會(huì)好一些。”姜阮一聽黃金的反應(yīng)，就知道蘭家沒有這種習(xí)慣。其實(shí)隔夜飯炒出來(lái)的炒飯是最香的，米粒因?yàn)楦粢苟质崭桑闯鰜?lái)才粒粒分明。

姜阮和黃金兩人麻溜地處理好食材，黃師傅在姜阮的說(shuō)明下去把五花肉切塊，又分了一部分切成碎末。

姜阮則去處理豆腐。黃金可對(duì)豆腐感興趣極了，奈何姜阮動(dòng)作快，三兩下就切好重新放回了冰柜。

“豆腐得放三十分鐘，逼掉水了才好使。這個(gè)是茄子，不用去皮，切條就好，加點(diǎn)鹽揉揉。”姜阮放了豆腐回來(lái)又打了雞蛋，拌了鹽放到一邊。拿著幾個(gè)胖乎乎的圓茄子掂了掂。

等黃金處理好肉，姜阮就把手里的茄子和青菜交給他，拿著肉沫就加調(diào)料腌制。“蝦要去殼，青豆和玉米粒要處理干凈瀝掉水，火腿切丁。”

“姜小師傅，你這是做什么啊？怎么什么都有，挺多我沒見過(guò)的。”老黃有點(diǎn)摸不著頭腦。

“統(tǒng)一先處理食材，等會(huì)兒方便下鍋。怎么，你們不是這么做的嗎？”姜阮點(diǎn)火熱鍋。

“是，但是菜色不多，也就沒怎么復(fù)雜。”老黃應(yīng)答了一聲。

姜阮點(diǎn)著頭沒多說(shuō)話，麻利地蔥姜蒜、花椒、小茴香、干辣椒等佐料下鍋煸炒出香味，又把塊狀的五花肉放進(jìn)去，等肉變色了就撈出來(lái)放著。熱油放糖，把透明的糖焦成醬紅色，便把肉重新下鍋，倒入醬汁開始燜。<script>chapter1();</script>