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“直播站小管家V:用戶ID340821打賞2000星際幣,用戶小白打賞400星際幣,用戶暈飛船的老攻打賞1000星際幣,謝謝支持!”
“白白:又雙叒叕來了土豪粉!小廚男神這是要火的節奏啊!打賞四百的我夾在兩個土豪中間涕泗橫流。”
姜阮看了眼彈幕,發現桂花糕的評價的評價普遍偏好,也就松了口氣。轉而又看到了觀眾白白的彈幕,不由得一笑。“別土豪粉土豪粉地叫別人嘛,大家都是地位平等的吃貨不是么?總之來到姜小廚這里,就是要吃得開心,不是么?”
姜阮笑得見牙不見眼,引得彈幕一陣刷屏。慕澤析原本看著姜阮本人,聽著土豪粉三個字,摸了摸鼻子戳著點觸式光腦熟練地點開了一個頁面,想了會兒,加了兩個字上去。
“直播站小管家V:用戶大江大河打賞5000星際幣,留言為加油,謝謝支持!”
“沒睡醒的小鳥:果然,姜小廚的直播,江河沒有缺席。高冷的打賞我服氣!”
姜阮剛把發酵好的面團拎出來放置在干凈的臺板上,抬頭就看到了這一段彈幕。
“謝謝打賞的大家,謝謝支持。那我來開始做包子吧。其實包子還有另外一層意思,當我們還在地球時代的時候,包子也代表可愛的小孩子。包子是圓鼓鼓的,表面綿軟光滑,就像小孩子的臉,所有有了這個別稱。”姜阮笑了笑,想起了師傅的女兒才小豆丁模樣,跟在他身后蹣跚學步的樣子。
“ID234780:播主懂得好多啊!竟然知道地球時代的歷史和人文,棒棒的!原來包子還有這層意思啊!”
“ID3489299:播主這么一說,我就好期待出鍋的效果啊!”
“白白:姜姜你是在做前期嗎?”
“是在做前期。”姜阮點頭,指了指桌上發成兩倍大的米白團子,又拎出一根搟面杖放在面團一邊,“這是面團,讓我來搟面給大家看。”
彈幕上彈出不少留言,說姜阮手下的面團有趣。
“有趣嗎?再給你們看個有趣的,如何檢驗面團發酵到位了,要這樣做。”姜阮勾起嘴角,伸著一根手指頭直愣愣地往面團最中央戳了進去。圓乎乎的面團被戳進去了一個坑,卻在姜阮抽出手指后,都沒能彈回去。
“ID2314:突然覺得播主也有點小調皮呢,仿佛聽到了面團的一聲慘叫。”
“白白:來自面團的獨白:攤上這么一個不憐惜我的烹飪師,內心是崩潰的。”
“ID32424:看著那個洞,不厚道地笑出聲,我覺得我就是污者見污了。”
“ID231009:咿!前面的好污啊!但是我好喜歡!我也想到了,還是不要說出來教壞我們萌萌噠的播主好了。”
姜阮兩手快速把圓圓的面團撕拉開,露出里頭的氣泡和面筋。“面團發酵后會出現氣泡,如果沒有擠出來就會影響后續的制作,所以我們要再揉一揉。”
說著就重新把面團擠到變形,直起上半身用身體的重量去積壓面團,把手下綿軟的團子擠到癟平一張。看著差不多了,姜阮抄起手邊的搟面杖,輕輕推成一樣厚度的面餅。放下器具,姜阮靠在流理臺一邊,悠閑地看著鏡頭,“猜猜后面怎么做?猜對的有獎。”
“ID23988:姜姜你先說有什么獎,我再來猜。”
“沒睡醒的小鳥:就這樣了嗎?然后把材料倒上去?團巴團巴下鍋?”
“白白:我覺得,面團還要再處理一下。”
“暈飛船的老攻:補充前面的答案,需要切一下面團吧?”
姜阮笑了一聲,“差不多了,但都不到位,還有更準確的答案嗎?”
“大江大河:面團切分,處理到更薄的面皮,再去包裹材料。應該是圓形的面皮,這樣會比較好包裹餡料。”