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三人領完健康證，也算是王佳琪的正式員工了。施工隊裝修完，王佳琪領著三人去看了下她的麻辣燙店，說是包吃包住，不過只有李紅芳一個人表示愿意住在店里看店。

王佳琪原本還有些擔心男女住宿問題，想著是不是要將臥室隔開了，現在好了，只住李紅芳一人還是綽綽有余的。

帶著員工看得差不多，王佳琪讓三人回去，等過幾天店里收拾得差不多再來，沒想到三人堅決要留下來幫王佳琪打掃衛生，搬下桌椅，床鋪什么的。

王佳琪拿他們沒辦法，就讓他們留下來幫忙。

李紅芳還想在王佳琪這個老板面前表現一下自己，幫王佳琪去抗一張桌子，卻發現憑自己在老家干農活的力氣一個人完全搬不動。

王佳琪見李紅芳在跟一張桌子較勁，讓李紅芳跑一邊去拖地，自己來搬這桌子。

就見王佳琪三兩下扛著桌子進店里，李紅芳此時的心情一定是極度奔潰的。

李紅芳好像明白王佳琪為什么叫他們幾個回去了，因為老板一人就能收拾好啊！說好的體貼員工呢。

李紅芳真想找個人確認下自己的三觀，但擦洗廚具的谷雨是啞巴，收拾二樓的方明亮是個三棍子打不出一個屁的，李紅芳只能把話咽回肚子里。

三個人干活，外加一個怪力女，店里立馬就只剩些餐具需要清洗。

“你們先收拾，我出去一趟過會兒回來。”將近下午五點，王佳琪跟新來的三人打了個招呼離開了。

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沒多久，王佳琪拎著幾個袋子回來，袋子里裝了些雜七雜八的蔬菜，還有醬油、醋、麻油等調味料。

三人以為王佳琪是去買麻辣燙店需要的調料，也沒問什么。

王佳琪剛回來就進廚房開火搗鼓，不一會兒就端著一大盆米線出來。

“別忙了，你們洗洗手自己去拿筷子來嘗嘗我這涼拌米線。”王佳琪看李紅芳三人還在忙，就讓他們把手上的活兒停一下。

“老板，這樣不好吧，今天，沒怎么干活。”說話的竟然是一直很木訥的方明亮。

“說什么呢方明亮，你們今天不是幫我收拾了一下午么，還當我是老板就來嘗嘗我的手藝？”王佳琪故作不高興。

既然王佳琪都這么說了，方明亮三人只能拿起碗筷將盆中的涼拌米線撈進自己碗里。

本來方明亮已經有著就算是黑暗料理，他也要發自內心地贊美老板的手藝的決心，但嚼了一根米線，卻讓他情不自禁要吃第二口。

芝麻油和甜面醬、香醋以及辣椒醬自然地融合在一起，如同一首鋼琴曲，味道從裊裊的小清新再到熱情激烈的曲調彈奏。

同時，韭菜、木耳丁與筍絲伴著牛肉末的加入讓這鋼琴曲變成了一場輝煌的交響樂，花生、香菜兩種不同的香味讓整場演奏變得更加完美。

在食欲不振的高溫天氣下，吃上一碗涼拌米線絕對讓你胃口大開。

方明亮一直是個外表木訥，內心情緒豐富的人，他已經被老板的涼拌米線征服了，就算吃上一年也不膩。

方明亮又看了看谷雨，雖然他不會說話，卻意外在谷雨的臉上看到一種滿足的情緒。

“老板，你這是用的酸漿米線吧，沒錯，一定是滇南的酸漿米線，只有那兒的米線才這么有筋道，而且吃起來清香滑爽。”李紅芳用著不標準的普通話興奮地說著。

王佳琪沒有料到李紅芳會一口道出這道涼拌米線的關鍵，雖然米線搭配的食材豐富，但是這些都是配角，真正的主角是米線。其他食材都能被替代，唯獨米線夠筋道方能詮釋出涼拌的好滋味。

一旁的方明亮也向李紅芳看去，發現王佳琪沒有反駁，那肯定就是李紅芳說對了。

此時李紅芳那略帶鄉土氣息的身影，也讓方明亮覺得高深莫測。

“其實我是滇南省的人，現在吃到家鄉的米線，而且這么正宗，心情有些激動。”看都在看他她，李紅芳摸了摸后腦勺，覺得還是解釋一下比較好。

難怪李紅芳有時說話讓其他人聽不懂呢，原來是夾雜著滇南省的方言，大中華土地遼闊，從南到北糧食從一年三熟到一年一熟，人文環境各有不同，讓魚米省的人和滇南省的人用土話交談，一定是雞同鴨講。

王佳琪還在一邊感慨中華的地大物博，那邊李紅芳有些疑惑地問了一句。