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萬事俱備只欠東風。下午四點鐘，鼓樓旁“燒烤一條街”的攤位陸陸續續擺開了。

對于大多數人來說，夏天的夜晚，印象最深的便是大大小小攤位上的烤肉串了。

生意火爆的攤位，通常在開始營業之前就有食客在排隊了。

燒烤師傅們一手拿扇子，一手不停翻動烤架上的串串，然而，即便是他們的手速再快，仍是趕不上客人們消耗的速度。

一把肉串，幾瓶啤酒，要上幾個素菜，叫來幾個哥們兒，猜拳聲，吆喝聲，笑鬧聲，伴著這爐子上冒出的碳火氣，點亮了a市初上的華燈。

今天是開業的第一天，葉靜姝，于薇薇和李浩三人早早便把攤位擺開了。

新出現的三人對于上崗不久的燒烤師來說，一點都不稀奇:

畢竟，鼓樓這地兒，了解行情的都知道，這里生意多火爆啊！隨便弄個位置，也是賺的盆滿缽滿啊！

可在燒烤圈兒混跡多年的老油條們看了可就覺得大大不對勁兒了:

呵！這個角落里的攤位，多少年了，誰能租來！就算真有那能耐，那也沒膽兒啊！

畢竟莫老爺子的臭脾氣可是跟他的豬蹄子一樣出名。

再看看這招牌:呵！莫葉燒烤？這攤主才只是個小姑娘而已。難不成，她和燒烤界的傳說莫老爺子有什么淵源？

這下子，有幾個老師傅可坐不住了，紛紛開始和葉靜姝搭話:

“小姑娘，今兒第一天來呀？”

正在忙著擺凳子的葉靜姝聽到旁邊燒烤攤上傳來的聲音，抬起了頭。

原來是“大郎燒烤”的燒烤師父。

大郎師傅身材肥胖，笑容和善，白色的制服上分布著一些黃色油漬，略微笨拙的表象下，一雙手卻快如閃電。

“是呀，大郎師傅您生意真不錯！”

看著攤位旁早已經排成長龍的隊伍，葉靜姝由衷贊嘆道。

“哪里哪里。小姑娘，你也好好加油啊！將來生意肯定比我好！”

熱心和善的語氣聽的葉靜姝對這位師傅的好感上升不少。

這時，早已按捺不住的“王記燒烤”那邊的人也把話插了進來。

“小姑娘，你這位置是跟莫老爺子租的吧？他是不是你爺爺啊？”

問罷便使勁兒清了清嗓子。朝地上突出一口墨綠色的濃痰。

“我只是和莫老爺子有過一面之緣。”

葉靜姝對“王記燒烤”攤旁這位賊眉鼠眼，舉止毫無風度的男人一絲好感都沒有，手下活計不停，回答的也很是簡潔。

看著這姑娘年紀輕輕卻并沒有晚輩的尊重模樣，王師傅心中立馬像被螞蟻啃噬般難受:

呸！這娘兒們敢敷衍自己？混過燒烤圈的人都知道，他老王在這一帶是個什么樣兒的角色！看來找機會得給這新人上一課了！

心思電轉，面上卻絲毫不顯。老王呵呵一笑，忍下了這口閑氣，看看葉靜姝的攤位旁沒有一人光顧，心中總算是舒坦了:

呵呵！小娘們兒，看你能在這里堅持幾天！

葉靜姝這里由于和鼓樓附近的這條燒烤街上的攤位所賣的東西完全不同而顯得獨樹一幟。

這邊傳統的攤位上目前都只售賣兩種烤串:羊肉串和板筋。

通常情況下，一串肉串上會穿上肥瘦相間的五小塊肉。

在高溫的作用下，肥肉會慢慢變成透明的油脂，拿簽子扎破那層天然的油膜，原本干柴的瘦肉經過了爆出的汁水的滋潤，整體都得到了升華。

之后繼續猛火快攻，鎖住水分的同時，油脂也變得越發焦香。

看準時機，細鹽，孜然，辣椒粉……

看似平淡無奇的羊肉在燒烤師傅的一雙巧手下完成了華麗蛻變，也在食客們滿足的贊嘆中迎來了最高光的時刻。

這當然是最為傳統的羊肉串了，可隨著食客口味越發刁鉆，傳統的羊肉已經漸漸不能滿足老饕的口腹之欲。

這時候，板筋作為“后來居上”者，又引領了燒烤界的新一輪熱潮。

一陣猛火快烤，撒上調料，經過了食用油潤色，板筋雖然沒有羊肉串特有的焦香，可那爽滑彈牙的口感也是不少人的心頭寶。

這兩樣雖好，可在葉靜姝的攤位上，卻根本就沒有蹤跡。

此時，大部分攤位前都漸漸熱鬧了起來，可葉靜姝這邊卻無人問津。

“靜姝，你看，咱們這兒還沒一個客人呢！”

于薇薇想起了這些天的勞累，看著自家生意如此冷清，開始慢慢著急了。

“沒事，薇薇慢慢來。”

李浩這些天都來幫忙，漸漸和于薇薇也熟悉起來，看到此刻她開始急了，立馬出言安慰后，把價位表貼了出來。

此時一切準備就緒。葉靜姝也把串好的蔬菜和肉類陸陸續續拿了出來。

夜晚鼓樓的燒烤攤是上班族的天堂。經常光顧的老食客們也很快便注意到了“莫葉燒烤”的牌子。

“看來這是個新的攤位。”

“是呀，也不知道怎么樣，過去看看吧。”