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于薇薇見罷，也無奈地跟了出去。

身后是莫奶奶萬分歉意的聲音:

“不好意思啊，小姑娘。我家老頭兒脾氣太倔，你們再找找別的地方吧。”

出了胡同，看著暴走的葉靜姝，于薇薇連忙撫撫葉靜姝的背，為這只炸了毛的貓捋一捋皮毛:

“哎呦，靜姝，你跟一老頭兒生什么氣嘛！”

“薇薇，這就是你給我介紹的攤位么！你看，咱們不但被一口拒絕，而且還被狗血淋頭地趕了出來！那老頭兒什么態(tài)度嘛！”

葉靜姝嚴重懷疑，如果自己剛剛沒有跟莫家夫妻告辭，再多在里面待上一刻，肯定會爆炸,不顧一切地和那老頭兒打起來.

相比于葉靜姝的火氣，于薇薇卻露出一抹神秘的笑容:

“靜姝，你可知道，這老頭兒是誰嘛？”

葉靜姝一經(jīng)提示，便立刻冷靜了下來:看來,這老頭兒不簡單啊！

只聽于薇薇說道:

“你有沒有聽過曾經(jīng)風靡大街小巷的'莫記豬蹄'？”

提到“莫記”，葉靜姝恍然大悟:

在a市，誰人不知莫家豬蹄的威名？

想當年，葉靜姝還是個牙牙學語的小屁妞時，坊間就流傳著這樣一句話“沒吃過莫記，枉為a市人吶！”

葉靜姝至今還記得，當年只要“莫記”一開賣，提前獲取小道消息的食客們，上至八十下到三歲的人都會起個大早去排長隊。

可據(jù)說“莫記”老板是個怪咖，不管生意有多好，每天只賣上一百個，賣完收工。

葉靜姝還很小的時候，一次無意間從小舅舅買的豬蹄子上扯下一塊皮之后，就再也離不開這銷魂的味道。

為了哄好女兒，葉爸每天凌晨四點就要從床上爬起來去排“莫記”的長隊。即便這樣，也十有八九會空手而歸。

“可這幾年'莫記'不是不賣了嗎？”

葉靜姝記得，自己也已經(jīng)好多年都沒有吃到莫家的豬蹄了。可如今想起那個滋味兒，葉靜姝就饞的厲害。

即便自己上輩子把鹵肉點開的紅紅火火，可想到記憶中的味道，葉靜姝還是不得不承認這是王者與青銅的差距。

只聽于薇薇長長嘆了口氣，帶著遺憾和不甘:

“對呀，莫記超贊的。不過后來確實不開了。”

“有小道消息說，'莫記'掌舵人，呃，就是咱們剛剛見到的那個大爺。”

“本來前些年，莫大爺年事已高，打算退隱了。不過因為舍不得那些捧場捧了幾十年的老客，他打算把技術(shù)傳給他孫子，好讓孫子代他繼續(xù)把這味道傳承下去。”

“那他孫子呢？”葉靜姝聽到這里，忍不住插了一句。

只見于薇薇更是一副恨鐵不成鋼的表情:

“唉，說到這莫大爺?shù)膶O子啊！真是讓人不省心。”

“莫大爺也算是對親孫子寄予厚望了。可無奈，孫子不給力啊！吃豬蹄的時候，跑的很快，可一讓他學本事，那算是……”

于薇薇此時儼然化身成了一個相聲大師，與聽眾探討著那段遙遠的秘辛……

“這孫子呢，一直嫌賣豬蹄的工作不夠體面，既臟且累。一直死命拒絕學習這門手藝。”

“而莫大爺呢，你剛才也見識過了，是個暴脾氣，他看孫子抵觸的厲害，一怒之下動手打了他。這下倒好，這小伙子離家出走了，到現(xiàn)在還沒回來。”

葉靜姝聽了，簡直無力吐槽:這小伙子，簡直就是當年的自己嘛！血氣方剛的:

“薇薇，那后來呢？他孫子不學，這門手藝不是要失傳了嘛！這對于咱們吃貨來說是多大的損失啊！”

“誰說不是呢！”葉靜姝頗為感慨:

“聽說，莫大爺這幾年一直在尋找離家出走的孫子。不過，時光荏苒卻一無所得。”

“所以啊，莫大爺也想通了。因為年紀大了嘛，他想找個接班人，把莫記傳下去。”

聽到這兒，葉靜姝更是一頭霧水:

“我是來租攤位的啊，這和莫爺爺找傳人有毛線關(guān)系啊？”

看著一臉黑線的葉靜姝，于薇薇不好意思地撓了撓那不夠飄逸的頭發(fā):

“嘿嘿，我親愛的可愛的最愛的靜姝，我可是為了你好呀！你想想看，要是你繼承了莫師傅的手藝，那將來……”

葉靜姝這下徹底反應(yīng)過來了:

“好呀，于薇薇，你這個大吃貨！你說，你讓我過去是不是為了滿足自己的口腹之欲？”

被戳中心事的于薇薇是誰？那可是臉皮厚度堪比城墻的人吶！只見于薇薇面上嘿嘿一笑，嘴里卻矢口否認:

“哪有！我于薇薇是那種人么！我可是為了你的攤位著想呀，我對你咋樣，一顆紅心，天地可鑒啊！”

說罷，兩人便追逐打鬧起來。

到了晚上，葉靜姝躺在床上，仔細思考著莫記的事情:

自己前世是做鹵肉的，可捫心自問，自己做出的味道如果拿來和莫記相比，真是連提鞋都不配的。

雖然要經(jīng)營的是燒烤業(yè)務(wù)，可葉靜姝清晰地記得，前世豬蹄子也是可以加工成烤品的.而且那“烤豬蹄”一經(jīng)問世,可不是一般的火啊。

如今，莫記的手藝已經(jīng)瀕臨失傳，如果自己能幫莫老把手藝傳承下去，并且稍作改進,做成”烤豬蹄”,即便不為了錢，葉靜姝覺得，自己也不能容許這么好的味道在世間消失了。

故而，即便是碰了釘子，葉靜姝還是決心再次登門。這次，只是因為那一顆熱愛美食的心。