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豆子的腥味兒在磨開后散去不少,比單吃豆子好太多了,少年人眼睛一亮,連忙又盛了一碗遞過去,“郎君,給。”
“放著吧,我現在吃不下。”衛(wèi)霽讓他把碗放在旁邊,將今晨在外面摘的藥草分類放好,“等鍋里的豆?jié){放涼,把豆渣濾出來然后再把鹽鹵水加進去。”
磨豆子的時候沒加水,就這么煮出來吃著肯定噎得慌,這小子圖新鮮什么都想吃,待會兒怕是要把舌頭也吞下去。
小甲看著罐子里的鹽鹵水,再看看鍋里還冒著熱氣兒的潔白豆?jié){,舍不得浪費這一鍋好東西,“公子,這怎么加?”
衛(wèi)霽想了一會兒,從記憶深處將做老豆腐的步驟找出來,“把鹽鹵水滴在勺子里然后放在鍋里攪,攪一會兒換一勺,攪到推不動的時候就差不多了。”
“這樣吃下去真的沒問題嗎?”小甲有些不確定,揉了揉肚子然后問道,“以前吃多了豆子就會肚子疼,現在又加上鹵水,吃完不會中毒吧?”
“放心,中毒了也能把你救回來。”衛(wèi)霽一腳將人踹邊兒上去,把他們之前吃剩下的面餅和肉醬拿出來,只是有些遺憾配料不夠做不出辣油。
鍋里點完鹵水后燜上兩刻鐘,再入眼就不再是豆?jié){,而是豆香誘人的瑩潤固體,筷子一戳搖搖欲墜,惹的干了半天活兒的少年人又開始眼巴巴的看著他們家公子,“公子,能吃了嗎?”
“可以了。”衛(wèi)霽讓他舀一碗出來,往里面放了些肉醬,又找了些蔥花撒進去,最后看著品相不錯的豆腐腦嘆道,“沒有辣油,莫得靈魂啊。”
作者有話要說: 衛(wèi)霽:沒有辣子的豆腐腦莫得靈魂!
第7章
菽是五谷之一,卻一直沒有其他幾種谷物地位高,因為吃多了容易脹氣,所以一直都是只有窮人才會吃的食物,像衛(wèi)國那般富庶的國家,種豆子只是為了養(yǎng)地順便喂牲口,真正拿來吃的并沒有多少。
豆子大規(guī)模登上餐桌是在豆腐出現之后,沒有腥味也不會脹氣,吃法眾多又能養(yǎng)身體,當然,最重要的還是便宜。
小甲第一次見到這種吃法,聞到味道后看向他們家公子的眼神更加崇拜,原本以為煮開的豆?jié){就是豆子最好的吃法了,沒想到點了鹵水之后更讓人口水直流。
衛(wèi)霽拿勺子舀了一勺,放在唇邊輕輕咬了一口,剛做好的豆腐腦帶著純正的豆香,在這沒有蝦皮紫菜辣油的時代,配上肉醬味道也還算可以。
小甲將自己碗中沒有肉醬的純豆腐腦吃完,一邊回味著口中的味道一邊眼巴巴的看著他們家公子,“公子,沒吃飽。”
“沒吃飽就再盛一碗,誰還不讓你吃了?”衛(wèi)霽無奈的看著弄巧賣乖的傻小子,讓他吃飽后盛幾碗給附近的農戶送去嘗嘗,然后起身繼續(xù)收拾藥草去了。
他們要在這里住上整個冬天,想干什么都得先把身體養(yǎng)好,白撿了一條命不是用來浪費的,幸好他自己就是大夫,慢慢調理總能好起來。
小甲昨天已經和附近的農戶打過交道,舍不得歸舍不得,鄰里關系還是要維持的,然而出乎意料的是,他送出去的只是小小一碗豆腐腦,回來時卻抱了滿懷的野菜野果。
送出去一碗換回來幾顆野果,將周圍的農家送過來一遍兒,他們院子里的野果已經堆了一堆了,少年郎閑不住,隨手洗了一個咬了一口,然后瞬間被酸的說不出話來。
衛(wèi)霽忍不住笑出了聲,看上去多穩(wěn)重一孩子,結果看見吃的就暴露本性,山果酸澀難以入口,有空了或許可以釀成果酒存著。
昨天晚上泡的豆子比較多,做出來的豆腐腦也很多,送出去幾碗后還剩下一小半,兩個人找來干凈的布做成布篩,將豆腐腦中的水分擠出來壓實放在廚房里,然后又泡了一盆豆子備用。
莊子里很窮,正經的糧食也沒有多少,衛(wèi)霽沉思片刻,讓小甲又找了幾個盆泡了紅薯和土豆,想看看能不能發(fā)出芽來,如果不行的話,他們接下來就只能靠苦菜度日了。
小甲被他們家公子的話嚇的不輕,苦菜的味道他自己都受不了,更不用說從來沒吃過苦的公子了,為了不讓未來的日子變得那么凄慘,接下來幾天對屋子里那兩盆紅薯土豆比什么都上心。
他自己可以遷就,公子怎么能天天吃這東西?
村民們對豆腐腦很是喜歡,他接下來可以用豆腐腦再換些豆子回來,如果有時間還能進山打獵,絕對不會讓公子餓肚子。
櫟陽宮中,秦公聽著密探匯報,眉頭皺的能夾死蒼蠅,他能猜到大哥莊子里那少年身份不簡單,卻沒想到竟然會是衛(wèi)國公子。
那兩個少年在秦國境內沒有惹出什么動靜,查也查不出什么,可衛(wèi)國現在確實亂成了一團,尤其是國都帝丘,上上下下都在討論忽然失蹤的公子霽。
衛(wèi)公數日不上朝,城門處的告示貼了許久,誰能將公子霽找回便有萬金相贈,此事在中原沸沸揚揚,不用怎么費心就能打探的清清楚楚。
年輕的秦公自認為經歷的事情不少,可這種事情真的是第一次遇見,合著不是他們家大哥想的簡單,而是他把事兒想復雜了,那兩個少年還真就是離家出走。
聽大哥的意思那少年是準備開春之后再回中原,可在外面那么長時間,總不能連個消息都不給家里傳,衛(wèi)公著急成這樣,他們兄弟倆感情應該很好,公子霽實在是太胡來了。
秦公幽幽嘆了一口氣,說真的,要是他們家大哥走丟了,他的反應也不會比衛(wèi)公好多少,一家之主難當啊。
案上還有許多竹簡沒有處理,年紀輕輕便肩負重任的秦公將要緊的公務處理完,活動著肩膀起身帶人去了長公子府。
秦魏之間血海深仇,衛(wèi)國卻是依賴魏國生存,公子霽關系特殊,衛(wèi)國商人多,大哥的無心之舉或許可以成為解開秦國困境的契機。
“你說那孩子是衛(wèi)國公子?”公子虔吃驚的瞪圓了眼睛,可回過神一想似乎又沒有什么意外的感覺,“他的確說過自己名霽,不過卻沒說姓氏,我以為他們是心存警惕,所以才沒有問那么多,誰能想到一國公子只帶了一個人就跑來秦國了?”
尤其還是衛(wèi)國公子,衛(wèi)國什么時候出過這么膽大妄為的人?
別說中原,就連他們秦人都知道衛(wèi)國民風淳樸重禮樂重享受,只看孔夫子整理的《詩經》就知道,別國都是“豈曰無衣與子同袍”、“碩鼠碩鼠無食我黍”,到了《衛(wèi)風》卻通篇都是“有匪君子如切如磋”、“巧笑倩兮美目盼兮”。
公子霽這般二話不說直接往山溝溝里跑的行為出在魏國趙國燕國楚國都不稀奇,唯獨衛(wèi)國,如果不是親眼所見他還真不敢相信。
公子虔捏著下巴想著,忽然想到了什么然后抬頭嚴肅的看著上座的弟弟,“衛(wèi)君張貼告示,能把公子霽送回去就有一萬金?”
秦公:……
好吧,是他們家大哥會注意的地方。
“這些暫且不說,大哥明日隨我去莊子里看看,若是可以,便派人秘密護送公子霽回衛(wèi)國。”秦公一拍桌子把事情定下來,“若能因此和衛(wèi)君交好,那就更好不過了。”
列國卑秦久矣,自穆公之后秦國敗落,中原諸國便一直將他們與蠻夷視作等同,可他趙渠梁不想永遠這樣下去。
先祖穆公能創(chuàng)下霸業(yè),他為何不能讓秦國起死回生?
公子虔點頭應下,“前些天放在水里的紅薯長芽了,正好讓他看看是怎么回事,等他走了以后可就沒機會問了。”
“大哥,你……”秦公難以言喻的看著他們家大哥,最終只是無奈嘆了一口氣,“算了,隨你吧。”
兄弟二人商量了一會兒,第二天一大早就帶人前往城外的莊子,天氣越來越冷,前兩日空中便飄起了雪花,秦人向來不畏寒冷,雪地里一樣可以急行軍,不然也沒法在戎狄環(huán)伺的西垂之地打出偌大的地盤。
外面風雪未停,小甲將門窗關嚴實,看著塌上臉色蒼白的少年人眼中滿是擔憂,這里實在是太冷了,屋里也沒有爐子,公子身體弱,之前的病還沒有痊愈就又發(fā)起熱來,實在讓他沒法放心。