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這態度太傷人了好嗎!
她一路晃悠著出去,又是圍觀殺雞,又是看國棟搬磚,反正在院子中嘻嘻哈哈的,最后無所事事的她被四爺爺抓到老窖中去搬酒了。
孫寶寶這是頭一回來到老窖,先前四爺爺可不舍得放她來禍害這里。今日一看,好家伙!孫寶寶的眼睛都瞪直了好嗎!
先是從梯子爬入地洞中,就像進入隧道一般。
“這就是傳說中的老窖啊!”孫寶寶眼睛眨個不停,在黑暗中簡直閃閃發亮!
“還沒到窖池呢。”四爺爺笑笑說道,也不知道秉忠怎么養的女兒,偏把寶寶養成一副看到什么都先估算價錢的壞習慣。“你想看窖池我就帶你去看看。”
“這條道上都是釀好的酒,兩排都是,越往前頭走,酒的年份就越大。”
孫寶寶不停往兩邊看,頭更是一直點著,“那年份最大的有幾年呢?”
四爺爺搖搖頭,幽幽嘆口氣:“那我可不知道了,我釀的酒都放在最后頭……”
他也沒有貿然去開別人的酒啊,都是祖宗的東西,怎么敢動。
“不過你老祖宗和你幾位爺爺都有釀酒,你可以去問問他們。”
孫寶寶撇著嘴巴,切,問來也沒用。
四爺爺超過二十年的酒都不愿意給她了呢,說是給她浪費……
隨著越走越深入,走入有燈光的區域,視野也漸漸明亮。
突然,彎過一個轉口處后豁然開朗!
只見眼前普通一個操場一樣,只是地上挖了一個個正方形的深坑。而且這處通風啊,像個巨大的亭子一樣。
四爺爺帶她去第一個窖池,把上頭遮擋的木頭大蓋子搬開,然后順著梯子爬到池底。
一股濃濃的酒味十分沖鼻,孫寶寶一時適應不了屏住呼吸。
“這個窖池是起空了的,你正好下來看看。”他站在窖池底部說道:“窖池的泥土得用特有的黃泥和泉水摻和而成,不過井水也成。
剛開始的時候顏色是黃色的,用了七八個月,黃色會慢慢變烏。而兩年后,又會變成烏白,土質由綿軟變為脆硬。
等三十年后,土質再次由脆硬變軟,而顏色也由烏白變成烏黑。”
孫寶寶點點頭,她看著這上邊的泥土問,“那這個應該有三十年了吧,看著烏漆嘛黑的!”
四爺爺嗤笑一聲,哈哈笑道:“傻孩子,膽子大點,往大了猜。這窖池可是正兒八經四百年的老窖池了,你注意看看,這會兒窖泥可不止烏黑這個顏色。”
四百年!
孫寶寶差點站不穩!
她趕緊到處看,果然除了烏黑外還有別的顏色,比如紅,比如綠。
你若是用手在窖泥上一戳,還有泥漿,孫寶寶看著有點惡心,但卻又十分解壓……
只是這窖池的酒味太濃了,孫寶寶根本待不了多久,趕緊抱著一壇子桂花酒馬不停蹄的跑了。
四爺爺想給她普及一下窖池怎么制作怎么保養的想法直接破滅。
看她那跑的比兔子還快的腿,四爺爺暴躁脾氣差點壓不住。
“咻咻!”廚房中的老祖宗在孫寶寶進門的那刻嗅了兩下,十分肯定道:“你這是去看窖池了。”
孫寶寶點點頭,十分嫌棄的說道:“我覺得我還是做菜吧,窖池味太沖了。”
“多聞聞,總會習慣的,沒準這份手藝你哪一天還得用到呢……”
孫寶寶隨口接道:“用到啥?”
“哼,世事難料……”
孫寶寶又無奈了,放下手中的東西,氣呼呼的插著腰,相當不樂意的看著老祖宗:“你們又開始神神秘秘的了,話老講半截,遲早有一天能把我給憋死。”
真的,她這人最煩別人說話說一半。
她圓溜溜的眼睛一轉,說道:“先前我爺也說了一大堆奇離古怪的話,什么機緣啥的。
老祖宗,機緣到底是什么東西?”
孫存宜笑了:“你這滑頭,從你爺嘴里挖不出話來,現在倒來套我的話了。”
孫寶寶沒有半點不好意思,嘻嘻笑著。
孫存宜看她這副模樣嘆口氣,望著遠處在云間若隱若現的山峰,突然正色說道:
“所謂人間煙火氣,最撫凡人心。”
“你只需記著這個就好。”
“記著了,機緣來了,也就能抓到了……”
第38章毛氏紅燒肉&emsp50元買了個熱搜!
月光皎潔,無烏云遮擋,給竹屋增添不少亮色。
中秋從古至今都是一個大節日,可在空間這么多年,幾位老人早忘了這件事兒。昨日晚上孫寶寶一提,所有人這才反應過來。
哦,是了,中秋到了。