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【第二十八回】野味說
竹鼠胼香溢百里
鷓鴣煲湯鮮銷魂
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白芍也納悶了:難道自個兒隨口扯的謊,還真成了讖?他的房里,果真潛伏著一只鬼祟的大老鼠?若真是如此,那晝伏夜出的碩鼠,豈不是要擾得他夜夜不寧,睡不成一個安穩覺了?可此種事,至今為止從未發生啊……
待他走進院子里,看見幾個小捕快,正圍在一塊兒湊著首、讒眼流涎的烤耗子,他才想起:哦……八成是二哥先前提過的新菜品……
白慕之,大名白狼,名中所帶、生食走獸的狼性,全叫他用在了精研菜譜上。
他與大哥白虎的追求不同,對考取功名無甚興趣,最大的夢想,便是在蘭陵城東、人來人往的上觀街上,開一間屬于自個兒的酒樓。酒樓里要賣十年以上的女兒紅,亦要有最全最廣的烤野味,讓每個打樓下經過的行客,皆能暗自吞涎,嗅著肉香,歪倒了步伐,被吸進他財源廣進的門里。
為此,他整日忙里忙外,一會兒設網捕鳥,一會兒竹間捉鼠,一會兒開弓射鹿。最近還自創了一套竹鼠養殖的法子,以保證源源不斷、新鮮美味的鼠肉上桌。
白芍猜測,八成是小捕快們逮不著“并不存在的”老鼠,又遇上了助人為樂的二哥,一拍即合之下,決意從二哥那里借一只家養的竹鼠來,安撫他白小少爺“驚魂未定”的心。
“呼——呼——”二哥手中握著竹簽,悉心地為白芍吹散燙熱,又聞了聞,“嗯……太香了!來珍之,親口食了它,以后再也不必忌憚那采花賊下作的伎倆!”
白芍兩只腕子拼命搖,這顆“定心丸”他可不服,他怕鬧肚子。
爹爹恨鐵不成鋼,自然是沒跟出來。騷狐貍本就未受邀,也不會來自討沒趣。娘親呢,則為生出個不務正業的二兒子、不討相公的喜而煩憂,早早扶著額進房休息去了。
白慕之瞅了一圈,能品嘗他手藝的,就只剩下大哥了:“大哥,你要不要……”
話還未完,大哥也嘆口氣,轉身走了。
正當白慕之灰心喪氣之時,“啾啾——”他聽見了野味的呼喚。他滿懷著希冀抬起頭來,果真見到一只栗斑毛的小鷓鴣鳥,揮著矯健有力的小翅膀,在空中振出一道八字舞來。
白慕之的眼睛亮了:那對翅膀啊,如若經受過炙火的烤煉,與濃油的澆淋,定然能在人口中,蘊出銷魂蝕骨的焦香!咬一口,金黃酥脆,天上人間……
他瞬時將手中竹鼠一丟,拋給了眼巴巴等待的小捕快們品嘗,再踮著腳尖、一步一步地朝著飛飛靠近:“啾啾,啾啾……乖,別跑……寶貝兒,到我的碗里來!”
伴著最后一句吼,白慕之貿然一個熊撲,伸出的兩臂,未能及時揪住一根鳥毛,便發出了一聲慘叫。