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“你身上怕是沒有什么銀錢了,這些給你用,我用不著。”
齊昭微微一愣,掂量著那荷包:“你把你的私房錢給我?”
福妞點(diǎn)頭:“你留著買筆墨等物,我花不著。”
齊昭笑笑,把荷包賽會給她:“筆墨紙硯叔和嬸兒都給我買好了的,我何須再另外買?這銀子你留著,我不能要。”
福妞堅(jiān)持給他:“你身上定然沒有什么銀錢了,你拿著!”
“我不要。”
兩人偷偷地推搡,衛(wèi)氏早已聽了個大概,忍不住偷笑,說道:“你們兩個小鬼,那么幾文錢也要讓給對方花,感情倒是好的很哪!你們不說我倒是都忘記了,今年沒給你們壓歲錢呢,喏,一人五百文。”
她從荷包里數(shù)了些銅板出來分別給福妞與齊昭,兩人倒是忍不住笑了。
這倒是無意中添了財(cái)!
因?yàn)槟旰笠^續(xù)做生意,一家子初三便去了鎮(zhèn)上,雖然是冬季,許多人畏寒躲在家里不出來,但生意人為了掙錢都是早早地便開工了。
王有正帶著家里人又腌制了十幾壇子蘿卜,剛把壇子封上,房東大娘從外頭回來了,面色不妙地說道:“哎喲,福妞她爹,你可知道鎮(zhèn)東頭那個劉大頭一家改行賣包子了?賣的也是腌蘿卜臘肉包子,味道竟然跟你家的差不多!”
味道其實(shí)還不是重點(diǎn)呢,重點(diǎn)是劉大頭家的包子便宜了不少,這樣一來,生意不就都被引過去了?
王有正帶著福妞趕過去一瞧,不僅如此,西大街通往街中心的路不知道怎的還被挖斷了,好寬的一條溝壑,還從附近的河流引來了水,一時(shí)之間只怕都沒有辦法填上。
這樣以來如非必要誰還繞路往西大街跑?就為了吃個包子?沒人有那份閑心!
王有正心痛至極,原本生意才好了些,怎的如今又遇上了這樣的事兒呢?
他給那挖出來的河道上搭了橋,可總是有人把橋給弄?dú)В绱瞬贿^十來日,便聽聞劉大頭的包子店生意慢慢好起來,而福妞家的包子店人基本都要沒有了。
這一日一家子都坐在一起,王有正道:“要么咱們便只能去那邊人多的街上賃個鋪面,否則這般下去,生意也無法做了。”
衛(wèi)氏也是憂愁的很:“可即便去了那里,劉大頭包子店賣的比咱們便宜啊,人家還是會去他們家吃。”
福妞托著腮想到了什么,但沒有說出來。
齊昭看看福妞,忽然提道:“這種人根本便是個無賴,咱們賣什么他們也賣什么,若是咱們再想到個新的東西,味道好,莫要說是隔著一道小坎子,就算是十里開外也會有人來賣。”
福妞眼睛一亮:“小五說的對,這便是酒香不怕巷子深!”
可王有正發(fā)愁:“咱們都是尋常人,先前也不是什么大廚世家,哪里來那么好的手藝呢?”
福妞忽然來了勁兒:“爹,咱們可以琢磨,等琢磨出來了,那便是咱們家獨(dú)一份的了!”
反正,既然來了,那就要在鎮(zhèn)上好好地干,不能輸給任何人。
王有正與衛(wèi)氏鼎力支持,福妞便開始各種嘗試,齊昭暗地里想到自己曾經(jīng)吃過的一種食物。
那也是屬于包子的一種,但卻是截然不同的美味,名曰灌湯包,咬一口下去,包子里的會有汁水外溢,鮮甜可口,分外誘人。
但齊昭著實(shí)不知道這東西應(yīng)當(dāng)如何做,大致把灌湯包的口感與餡兒的滋味說了一通,衛(wèi)氏也有些摸不著頭腦,但福妞琢磨了半日,一樣一樣地嘗試,最后竟然真的成功了。
她用豬皮凍加到包子餡兒里,等包子蒸熟之后,那豬皮凍也融化了,咬上一口汁水流到嘴巴里,格外地好吃。
福妞先是做了一些出來讓自家人嘗嘗,衛(wèi)氏也算是廚藝極好的了,吃到了之后都不可思議地看著她:“閨女,你這包子,真是太好吃了!娘可從未吃過這般好吃的東西!”
她不得不承認(rèn),年紀(jì)上來之后,許多事情上都不如年輕人通透,比如福妞,自己琢磨了一陣子,竟然就能做出來這么好吃的東西!
齊昭吃了一口,原本是沒有抱太大希望的,福妞廚藝并不算上乘,也并未跟著誰仔細(xì)學(xué)過,定然不會比先前他在京城吃的要好吃,可不知道為何,一口下去,齊昭覺得胸腔之中皆是滿足,他一口氣把一整個個吃了還覺得不過癮。
王有正倒是沒有說話,他接連吃了四個包子,才滿足地喟嘆:“這比腌蘿卜包子還要好吃!”
既然如此,那大伙兒便有了希冀,打算著繼續(xù)賣包子。
當(dāng)然,賣包子之前,福妞蒸了一鍋出來,給鎮(zhèn)上相熟的店家挨個送了過去,大伙兒嘗了之后都是震驚,趕緊地又去福妞家買包子。
這回別說是一道河坎子了,就是隔著十里地,那又如何?
短短兩三日,福妞家的包子生意又是一片火熱。
等劉大頭反應(yīng)過來的時(shí)候,他家生意已經(jīng)徹底冷下來了,他這么一打聽,便知道了是為何。
劉大頭怒氣沖沖地跑到福妞家包子店門口一瞧,高高的籠屜里不知道蒸了多少包子,門口擠滿了買包子的人,他咬牙切齒不知道自己到底是哪里出了錯。
末了,劉大頭便著人偷偷去買了一只福妞家的灌湯包,他罵罵咧咧地打開,還被燙了一口,可等吃下去之后,劉大頭心服口服,立即開始琢磨著如何盜了這個灌湯包的做法。
作者有話要說: 這本成績真的很差,我寫的非常卡,大家湊合看,不好意思
第34章
福妞這回把灌湯包的做法捂得緊緊的, 誰問也不說。
不過這法子其實(shí)旁人學(xué)了也沒用,不知道怎么回事,福妞那雙手越來越巧, 同樣的法子, 她娘做出來的灌湯包卻沒有她做出來的鮮美可口,因此家里的包子鋪幾乎都靠著福妞的手藝來支撐了。
出了正月日子便飛快,福妞沒空去注意其他的,倒是齊昭打聽了幾回, 知道劉大頭他們琢磨了許久也沒能做成灌湯包,而他們做的腌蘿卜臘肉干的包子不知道怎的味道越來越差, 聲音實(shí)在不怎么好。
相比之下,福妞家的店生意好到爆炸,短短三個月,賺了個盆缽滿滿。
西大街地理位置不好,四月份衛(wèi)氏跟著福妞一起數(shù)銀子, 看看手里頭的銀子,想著不如去東大街也租賃一間門面, 東大街人流更多, 去了那里生意會更好。
福妞想了想, 說道;“爹, 娘, 咱們?nèi)缃胥y子也夠,租賃門面不如買下一間得了,這樣以來往后就算不開店有間鋪?zhàn)右彩呛玫摹!?