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陳光宇喝的是四味菜。就是由黃花菜、面筋、酥肉以及丸子組成的。
其中,面筋是炸過之后又鹵的,酥肉是羊肉的,丸子是牛肉的,每個丸子都有半個手掌大,放在外面就是正宗的獅子頭。有這四樣打底,然后再澆上一直熬著的,滾燙的羊肉湯,就是四味菜了。
這種東西在開城的大街小巷都有,開城的很多人,特別男人都習慣早上起來喝一碗滾燙的羊肉湯,有的是要四味菜,有的是要白肉,有的要圓油肉,而有的,則要羊鞭。不過不管要什么,都允許添湯,早些年,很有一些人不過要兩塊錢的肉,卻添上四五次湯的。但現在,這樣的大肚漢已經很少了,而最便宜的羊肉湯也要五塊了。
而這還是在其他地方,在寺門這里,最便宜的已經漲到了九塊,像陳光宇這樣的四味菜,則是十塊了。不過就算是這樣,這里也是客似云來,九點多十點的時間,屋里還坐滿了人,外面也不斷的有顧客高喊,讓老板給自己切肉切餅的。
這里是寺門,有開城最好的羊肉湯,胡辣湯,羊蹄、雙麻火燒、酸辣泡菜以及燒牛羊肉。
這里的環境也許實在不怎么樣,但味道……卻鮮少有地方能比,哪怕是那些大飯店也一樣。韓烈是捏著鼻子喝的第一口,但一喝之下他的表情就變了。陳家夫妻一直在關注著他,看他的表情,李鳳嬌就道:“小韓以前沒來過這里吧。”
韓烈點點頭。
“開城就是這樣,好東西都在這些小地方呢。小宇對這些最清楚了,以后讓他多帶你去嘗嘗。”陳光宇過去性子別扭,他不運動,又身體不爽利,這吃的就不多,陳家夫妻為了讓他能多吃一些,那真是什么辦法都想了。自己家里做的不說,還到處給他踅摸好吃的。所以這開城內外好吃的,陳光宇都沒少往嘴里塞。
陳光宇一囧,正夾肉的手就停在了那兒,陳四海道:“我也知道我也知道,我帶韓哥去。”
陳二孩一筷子敲在他手上:“你不上學了?湊什么熱鬧!”
陳四海張張嘴,雖然心里不服氣,到底不敢再說什么。李鳳嬌招呼:“小韓吃啊吃啊,別客氣,還有這個……小喬是吧,也別客氣。”
雖然次數不多,但喬生也跟著韓烈到過陳家夫婦的病房。喬生可比韓烈會來事多了,一連串的恭維話都送了過去,飯桌上總算不像先前那么尷尬了,只是韓烈不斷的用眼角去看陳光宇。陳光宇心下清楚,卻故作不知,只把自己碗里的丸子、酥肉往陳四海碗里夾。這倒不是他舍不得再給陳四海買一碗,只是他的確吃不了太多肉。
韓烈在旁邊看著,一開始真沒有多想,漸漸的就有點不太舒服了,他喝了口湯,第一次主動開口:“這東西叫什么?”
“四味菜。”李鳳嬌連忙道,這段日子他和陳二孩可沒少討論韓烈。從陳光宇說謊到陳光宇沒說謊兩種可能那都進行了詳細的分析。最后認定陳光宇一定沒有說謊,道理也很簡單,那個店是真的,那高檔車也是真的,陳光宇過去也是真沒什么社會基礎,就算是他想,也編造不出來這些。
還有張嫂,那天來為自己兒子求情的時候哭的那個慘,那個從來都跋扈的女人從沒這么哭過,就是張志豪第一次坐監獄的時候,也只見她拉著警車的的門在那里大罵。像這種哭,那張志豪應該是真的受了大罪。
那如果這些都是真的,又該怎么辦?
這老兩口沒同性戀的概念,覺得姓韓的會這么粘自家兒子一定是空虛寂寞冷了——雖然他們也不知道這個詞,但他們養陳光宇養了十幾年,雖然到最后也時常弄不清這個兒子到底在想什么。但他們知道大兒子很多時候只是別扭,比如他在高吼著我不要你們管的時候,其實是他們管的方式不對。比如他在說自己不要吃飯的時候,其實是想吃更好吃的。
而韓烈為什么這么粘自家的兒子?這除了眼緣之外,恐怕也有一點同類相吸?那對于這樣的人要怎么辦?那就要他多和外面接觸,多散風,正好自家兒子也需要,雖然現在陳光宇看起來比過去也好多了,但不時也會有些失常,比如正說著話呢,就開始發呆,臉上的表情還忽喜忽怒的,弄的怪嚇人的。
樸實的陳家夫妻認為韓烈只要心胸開朗了,也就不會只粘著自家兒子了,而陳光宇呢,也能順帶的多認識點新朋友。當然,在陳家夫妻的心里,和韓烈這樣的富家子保持好關系那也是大大有好處的。
“整個寺門的湯都能喝,但這一家的最好喝。”
韓烈點點頭:“這菜是不錯。”
李鳳嬌是做生意的,最擅看人臉色,一聽這話就道:“那再來一碗吧。”
說著就要再去給韓烈買一碗,陳光宇一把拉住她:“他這還沒吃幾口呢,還不見得能不能吃的完,桌上還有這么多肉,等他都吃完了再說吧。”
“你著孩子,受人家小韓那么多照顧……”
陳光宇也不管自家媽在說什么,斜眼看著韓烈:“你吃的完嗎?別光吃菜,也吃點鍋盔,你
要光吃菜,要吃多少啊。”
烤的發脆而又瓷實的鍋盔可以說是羊肉湯的絕佳搭檔,但被陳光宇這么一說立刻就變了味,韓烈看著陳光宇。陳光宇拿起鍋盔給他掰了一半:“看什么看?我說真的,泡在里面才好吃,接著呀!”
“……怎么泡?”
陳光宇看了他片刻,韓烈只是不動,最后陳光宇嘆了口氣:“懶死你了!”
說著把鍋盔給他一塊塊掰開泡在碗里,末了又給他加了半勺辣椒:“吃吧,聽我的,配上辣椒更好吃,你又不是完全不能吃辣。”
雖然不能說完全滿足了,韓烈總算好過了很多,低頭吃了起來。放了辣椒果然更提味,但這天本就熱,再加上這么一碗放了辣椒的熱湯,不一會兒韓烈就滿頭大汗。一張本顯得偏白的臉透著紅潤,連眼睛都仿佛帶出了水光。偶爾抬起頭,連陳光宇看了都不由得心中一跳,然后連帶的,就想到了昨天晚上的事。