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“買吧，我一會兒就給那邊打個電話。”老周點點頭，這事他之前就跟肖樹林商量過，哪天牛王莊上的蔬菜水果要是賣不完的話，就整一套凍干設備回來，加工加工牛王莊上自產的蔬果，賣到網絡上去。

“凍干蔬果挺好，健康時髦。”既然東家已經有了主意，陳管事的也不再多說。

“哎，就是電費太貴。”老周忍不住嘆氣道。

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既然他們之前已經商量好了這事,自然也去了解了一下這個凍干機,在網絡上找了一圈,發現他們彤城也有賣這個的,價格比南方北方一些大城市的同類產品稍微高一些，但是折去運費,其實也差不了多少。

羅蒙和肖樹林開車過去，在那兒當場試了機器,學習了一下使用方法，然后就自己開車拉回來了，四合院這邊空著的倉房不少,騰出一間專門用來放這個機子，以后有蔬菜要脫水凍干的，也都在這間倉房進行。

機器剛到那天，不少村民跑來看熱鬧，之前他們就聽羅老漢和劉春蘭說了，羅蒙要買個凍干機，以后他們村的蔬菜要是賣不出價錢，也可以拿到這邊來切片凍干，然后放到網絡上去賣。

凍干蔬果發貨非常方便，因為不用烹飪就可以直接食用，比腌菜和干菜應該會更有市場，而且凍干的過程方便快捷，不像腌菜和干菜，晾曬腌制的過程比較麻煩。

“這個機子怎么用嘛？放進去凍一下就能吃了？”水果還好接受一點，市面上有許多水果加工產品，見多了也就習慣了，蔬菜的話，村子里的人從前大多都沒有聽說過凍干了就可以吃的。

“哪里凍一下就能吃了，起碼得凍好幾下。”村子里的年輕人嘻嘻哈哈地湊熱鬧。

“說正經的呢，用這個機子凍一凍，真的能吃？”

“待會兒咱試試嘛，急啥？”羅蒙這會兒正安電表呢，這凍干機買回來也不是他們一家要用，村子里的人想要借用也好說，就是這個電費，沒理由還得叫他付吧，所以在這里安個電表還是很有必要的。

電表旁邊還安了個小箱子，專門用來收電費的，往后他們村的人過來加工凍干蔬果，看那個電表跑了多少錢，就往這個小箱子里頭放多少錢，就跟坐公車似的，零錢自備，不設找零。

說話的功夫，外邊就有人抬了一籮筐蔬菜進來，有紅蘿卜白蘿卜黃瓜西葫蘆萵筍等等。這些蔬菜都是清洗過了的，該去頭尾的也已經去了頭尾，這時候只要把它們切成適當的粗細，在放到切片機里切成薄片，然后再放到凍干機里頭去凍干就成了。

村民們全程圍觀，見那些濕淋淋軟趴趴的蔬菜片從機器里邊出來，全都變成了挺括的脆片，形狀大小并沒有什么變化，連顏色都跟新鮮的時候那樣鮮嫩，大伙兒也都覺得挺稀奇。

“就是味道不怎么樣。”村長羅全順拿了一個紅蘿卜片嚼了嚼，心里忍不住就有點失望，好看是挺好看，吃起來一般，沒有他想象中的好滋味。

“啥味道啊？”他婆娘曹鳳蓮說著也拿了一個黃瓜片。

“就紅蘿卜味。”羅全順說著，也就不再去拿其他的嘗了，他的口味重，不愛吃這些沒味道的。

“本來就是紅蘿卜，難不成你還想吃出白蘿卜的味兒來？”羅老漢哼哼道，剛剛他也嘗了兩個蔬菜片，老實說味道確實一般，不難吃，但是也沒有多好吃。

“城里人不一樣，人家吃的就是一個健康，這玩意兒不是油炸的也不是烘烤的，營養成分還全乎，那些坐辦公室的都市白領們沒事的時候當零嘴吃，又不用擔心長胖，也不用怕吃太多糖啊添加劑啊什么的。”

侯胖子倒是不嫌難吃，一片接一片地往嘴里塞，其實這東西本身也是不難吃的，脆脆的，一股子清新的蔬菜味，口味嘛確實是淡了點，村子里的人因為要干農活，出汗多，大多吃得比較咸，這東西沒滋沒味的他們肯定不習慣。

“嗨，現在的人花樣就是多，要我說，這個菜啊，還是炒起來最好吃。”

“現在城里頭的年輕人，還有幾個是自己在家開火的？”

“結了婚的還好一點，單身的，一般都在外頭吃。”

“這要是成天都在外頭吃，身體能受得了啊？外邊的東西跟自家弄的能一樣？”

“是啊，年紀輕輕的，自己身體怎么能不好好照顧呢？”

“誰說不是呢。”

“那不是要上班嘛，也不容易。”

他們這邊說著，羅蒙和肖樹林那邊已經開始弄第二批凍干菜了，他倆也不是那種聽不進去別人意見的，這個原味的，吃起來確實是寡淡了一點，這回弄了一點水牛奶澆下去，又撒了一些鹽巴，搖勻了，這才放到凍干機里面去凍干。

等這一批凍干菜做出來，大伙兒嘗了果然都說味道比之前的好，有奶香味也有淡淡的鹽香，味道不重，又伴著蔬菜本身的清香，吃在嘴里脆脆的，當零嘴那是相當不錯。

因為只有一臺凍干機，羅蒙他們也就不打算弄太多花樣，省得每天換來換去的麻煩，干脆只做原味和奶鹽口味兩種。

至于價格，明天還要花一點時間仔細核算，每一種蔬菜凍干前和凍干后的重量比，以及凍干過程中所花費的工時和電費，先算出來成本，然后才好決定價格。