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不一會兒,跑出來個長相清秀,梳著一根麻花辮的丫頭,手上都是水,看來正在洗碗。“啥事啊陳書記。”小丫頭說話怯生生的,看到胡嬌嬌的時候驚訝了一下,這一定是外面來的人吧?南山農場怎么會有長得這樣好看的!
“這是我們后廚燒火丫頭葛翠翠,回頭就配合你工作了?!标惪×寂?,“這是銅錢鄉來的小胡同志,回頭你幫她切切菜、洗洗菜什么的?!?
胡嬌嬌看了一眼這個葛翠翠,感覺個頭也就比灶臺高點,瘦瘦小小的像根豆芽菜,都讓她不忍心使喚了。這么瘦小個小姑娘,還在這兒洗這么多碗。這真的不是剝削或者欺負人?
是不是欺負葛翠翠,胡嬌嬌不知道;但是陳俊良的確是在糊弄她,這是真的??磥肀M管對范師傅有一肚子意見,陳俊良也還是不想肥水不流外人田。像這種食堂油水重的地方,里頭隱秘的貓膩多著呢。
但胡嬌嬌還是想試試。
葛翠翠沖胡嬌嬌忙沖點頭問好,“胡同志好!”
“別叫我胡同志,叫我嬌嬌就行?!?
“嬌嬌姐?!备鸫浯淞w慕又好奇地偷偷看向胡嬌嬌,長這么大,還從來沒見過這樣好看的人。比那些城里來的知青還要好看。
胡嬌嬌靜下心來,開始查看后廚有哪些可以下鍋的菜?!澳銈兺砩线@里一般都吃些什么呀?”
葛翠翠想了想,細聲細氣地道:“晚上有時吃中午的剩菜,有時就是涼拌的蘿卜纓、大頭菜絲、大白菜什么的?!?
南山農場的條件按道理說比銅錢鄉好多了,但看這伙食標準,也就那么回事。不過胡嬌嬌在后廚還看見了肉和蛋。這就很值錢了。
“你們常吃肉嗎?”
葛翠翠搖了搖頭,“偶爾吃一頓。”
也是,看著她這個個頭,也不像常吃到肉的人。
不一會兒,后廚門口進來兩個人,抬著一筐土豆進來了。陳俊良讓他們放下,對胡嬌嬌笑道:“小胡同志,這是今晚的食材,我們食堂做菜都是有規格的。也不知道你要做,今天晚上就只有土豆了哈!這筐土豆隨便你用,你需要什么輔料跟翠翠說。”說完就轉身離開了。
胡嬌嬌手掐腰,淡淡笑笑,心里卻冷哼一聲,這是給她出難題呢!巧婦難為無米之炊,既然說了要試試她的手藝,給一筐土豆這能做出什么花兒來?
做就做!家常菜才最考驗人的能力。
說著,胡嬌嬌就卷起了袖子,露出了兩節雪白如蓮藕的小臂,“翠翠,你刷碗后能幫我一起刮刮著土豆的皮么?”
“行!”
兩個人彎下腰,蹲在地上,花了半個多小時的功夫才將晚上要做的土豆皮都刮凈了。
“嬌嬌姐,還要我做什么?”
“你幫我把這些茄子皮也削了,剩下的我來吧。”
胡嬌嬌將一個個紅辣椒干切成三段,放到一邊;又將一些紅辣椒干切成細細的辣椒粉末,放到一個小碗里。將圓一些的小土豆一分為二,切成一個個半圓面。鍋里沒放太多的油,這年頭油也是很貴的,大食堂也不例外。撒上鹽,和辣椒干,就這么翻炒起來。
葛翠翠瞪大了眼睛,“就這么炒?不加水嗎?”
胡嬌嬌明白了,這時候做菜沒那么多花樣。大多農家菜也就是燉和煮,因為炒菜費油,加上水多放些鹽,燜一燜,也就有滋有味了。
胡嬌嬌笑笑,“不加?!?
土豆在鹽和辣椒粉的翻炒下,很快就失水變皺了,土豆的香味兒也爆了出來。
葛翠翠揉了揉鼻子,“嬌嬌姐,這可真香!”
胡嬌嬌笑了笑,心里道:要是有椒鹽那才更好呢!上一世在家里,爸爸第一個教她做的菜就是椒鹽土豆,因為胡驕的諧音是胡椒,老胡希望她能像胡椒一樣過得多姿多彩。
“嬌嬌姐,茄子刨干凈了?!备鸫浯淝诳煊肿屑?,就是話不多。胡嬌嬌很是喜歡這樣性子的小姑娘。她想了想,對葛翠翠道:“你先幫我看一會兒鍋,我去去就回?!?
離開了后廚,胡嬌嬌直奔牛棚。牛棚里空空如也,沒有牛在吃草,也不見白明時。
“你找誰啊?”牛棚里冷不丁發出了一個人聲,嚇得胡嬌嬌一大跳。
牛棚的草堆上躺著一個人,胡嬌嬌定睛一看,這不就是中午在食堂跟范師傅起沖突的那個“老陸”?
陸之遠禮貌地沖她笑了笑,手里卻拿著一本書?!罢野酌鲿r?”
“嗯?!焙鷭蓩刹桓逸p易信任他,保持著一定距離,并不多說話。
陸之遠也看了出來,心里有一瞬間失落,但很快就釋然了?!八雅Zs到草地上吃草去了,太陽也向西了,一會兒就該回來了。你可以在我這里等等。”
胡嬌嬌有些驚訝,“你住在這里嗎?”
“是啊。”陸之遠兩手一攤,又微微笑笑。他的氣質很儒雅,整個人動作如紳士一般有風度,但并不是裝的,很顯然從小到大接受的是良好的教育,刻在了骨子里。即便現在處境如此,也并不妨礙。他現在這樣的平和,倒是和中午的激動大相徑庭??赡苤形绶稁煾嫡f的話,的確是觸犯到了他的逆鱗吧。這個年代的人大多黝黑健壯,一股粗糲模樣,很少能見到他這樣的人。這樣和煦的笑容,讓胡嬌嬌莫名想起了自己的父親。
“要不要進來坐坐?我請你喝杯茶。”
“你還有茶?”
陸之遠恍然大悟似的,笑了笑,“哦,地上揪的野菊花,曬干了泡的。不過我這里又臟又臭,我想你也不想進來?!?
出乎他的意料,胡嬌嬌竟然走了進來。在牛棚的角落里,擺著一張簡陋的木板床,木板床邊被石頭壘出了一張桌子的模樣,上面擺著一個陶罐,插著一束野花,一個搪瓷茶缸子。
陸之遠伸手從墻上釘子掛著的一個背包里,拿出了一樣東西,遞給胡嬌嬌。胡嬌嬌驚訝地發現,那是一顆糖。還是包裝得很考究的那種糖果。
胡嬌嬌輕輕搖了搖頭,“無功不受祿?!?
陸之遠乍一聽很意外,但隨后很欣喜似的,點點頭表示贊許,隨后對胡嬌嬌笑道:“這是我女兒上次來看我,帶來的?,F在送給你,謝謝你中午的糖餅?!?
胡嬌嬌既驚訝又不意外,白明時的確不會眼睜睜看著旁邊的人餓肚子。
胡嬌嬌拿了那顆糖果,禮貌地沖陸之遠道了謝。
這時,白明時遠遠地趕著?;貋砹恕?