玉界尺提示您：看后求收藏（詩鼎小說網網m.gzstf.cn），接著再看更方便。

第二十六章

七級考核給出來的固定食材和四級時候比起來，難度要大的多了，周錦南這次抽中的食材是豬大腸。豬大腸不僅難清洗，也不容易做，本身還自帶了一股腥臊味，是非常考驗廚師功底的一種常見食材。因為其本身的功能和味道，還經常出現在很多人的菜單黑名單上。

葉和風看到周錦南考題的第一時間就皺起了眉，他也是不喜歡豬大腸的人群之一，雖然廚師的職業操守和理智告訴他不應該歧視任何一樣食材，但情感上完全做不到啊。

元遠和余青是知道葉和風的口味的，因此他們看到考核食材以后，不約而同地和葉和風說道：“小風啊，你不喜歡吃大腸，等會你的份留給師傅。”“和風不如你把你的份分給我們吧？”之前的六級考核，每一次周錦南做的食物分量都不是特別多，還要三個人一起分，就更不夠。到了四級考核以后，還多增加了兩位考官，縱使隔著星網，那不是還有萬能的聯邦快遞嗎！他們提出自費打包，元遠還能說什么呢？于是要分的人就更多了。

周錦南沒有過多猶豫，便選定了要做的菜色：“我決定做九轉大腸，需要的其他食材有胡椒面、肉桂面、砂仁面、蔥、姜、蒜、紹酒、醬油、香葉、陳皮……”

“九轉大腸？他很有自信啊。”余青說道，這道菜他也會做，但是他絕對不會選擇他作為考核菜品。

元遠目中透露出對周錦南的欣賞：“他既然敢做，就一定是胸有成竹。你們應該也都吃出來了吧？他的廚藝水平比你們都高，后生可畏。”

“那和師傅你比呢？”葉和風忍不住問道。

“你們自己心里有答案吧？”元遠的表情中看不出絲毫介意。

端上來的九轉大腸色澤偏紅棕，紅潤中泛出油潤的光亮，上面撒了一點點切得極為細碎的香菜末，一看就是肉食愛好者和重口味愛好者的心頭好。元遠第一個動筷子，周錦南在這道菜中用料非常全，不同的香料調和出的香味縈繞在鼻尖久久不散。入口的大腸被周錦南處理的很好，吃不出一點腥味，咸、甜、苦、辣、酸，九轉大腸標志性的復雜口味層次分明又互為輔佐，意外地非常容易讓人接受，即便是口味清淡者也愿意嘗上兩口。

見元遠動筷，余青和葉和風紛紛緊隨而動。“好吃！”余青毫不意外地驚喜道，“要是有米飯配就最好了。和風，你怎么還在吃？你不是不愛吃大腸嗎？”

“這道菜我可以接受。”葉和風下筷的速度絲毫不遜色于余青，“不知道下一道菜周錦南會做什么？馬上就是最后一道菜了。”

“對啊，這都已經是七級廚師的考核了，”只剩最后一場考核，要是通過了，周錦南就將完成前無古人的壯舉。嘖，時間居然過的這么快，怎么就只剩最后一場了呢？

元遠感慨道：“不知道周錦南他們家的餐廳什么時候能正式開張？我還真想早點去捧場。”

“等一下考核結束以后，可以問問周錦南。”說著余青順手在自己的評分板上給出了這場考核的分數。

美食協會的考核直播間里，眾人都在享受美食帶來的愉悅，周錦南從來沒有在自己的直播里一次性做過這么多美食，這次因為考核，一連完成了十多道，總算讓這些一直對周錦南做的美食垂涎欲滴的直播觀眾們大飽口福。

【九轉大腸也好好吃！除了好吃我已經不會說其他形容詞了。】

【這次肯定也是通過吧？一點都不覺得意外。】<script>chapter1();</script>