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雖然開餐廳沒有硬性規(guī)定，要求餐廳廚師要考取廚師協(xié)會的廚師等級證明，但是申請私釀酒資格是一定要的，因為審核私釀酒的資格機構(gòu)，正是星際美食協(xié)會。

“你沒考廚師登記證？”不只是霍宣陶博他們這些被周錦南廚藝折服的人，連舒小童梁永寧他們這些新進“學徒工”都吃驚起來，吳巖目中光芒連連。

周錦南皺眉：“有問題嗎？我的廚藝為什么一定要那什么美食協(xié)會來評定等級？”一想到自己要去美食協(xié)會給不知道什么人免費做菜品嘗，周錦南就一千個一萬個不樂意。還要讓人對他的靈食指指點點評定等級？整個天玄界有這個資格的已經(jīng)飛仙了！

周錦南話語中透露出來的強大自負和理所當然，讓所有人不禁沉默……霍宣陶博他們家世優(yōu)越，聯(lián)想到自己見過的那些美食協(xié)會的考官，好像……確實沒有比周錦南水平高的？

但是廚師考級有必須要求考官比考生水平高嗎？

“你只是不想免費給陌生人下廚吧？”周書笛不愧是周錦南這具身體的爸爸，又和周錦南相處了這么長時間，一眼就看穿了周錦南的真實想法，和最為了解周錦南的墨汁異口同聲地說。

周錦南：……

其他人：……

第二十四章

順著這個看似不合理但放在周錦南身上又顯得非常合理的思路想，霍宣打開了新世界：“所以其實，你放棄售賣私釀酒的原因，應該也不是怕麻煩？而是美食協(xié)會會在私釀酒的價格里抽成？但是果汁飲料不會有抽成。”周錦南摳門歸摳門，涉及到廚藝時吹毛求疵的態(tài)度有目共睹，只是多花費時間和經(jīng)歷去給靈食配上最合適的酒水，周錦南沒道理這么輕易放棄——

除非，有不可抗力。

不用說，這個不可抗力對周錦南來講就是美食協(xié)會。讓什么都不用付出的美食協(xié)會白白占據(jù)酒水利潤分成，這種事擺明了不是周錦南的風格。

“他們什么都不做就想抽走半成利潤，強盜嗎！”霍宣一提起這點，周錦南嘴角抽了抽，言語間的不滿都要溢出來了，“我就算不賣酒水，也不會白白給他們送錢！”

霍宣僵著脖子去看周錦南，面無表情：“你摳門的程度讓我嘆為觀止。”霍宣連和周錦南解釋美食協(xié)會為什么會在酒水這一項上有抽成的原因的力氣都沒有了。美食協(xié)會作為橫跨聯(lián)邦、帝國以及其他地區(qū)小國的巨型組織，負責監(jiān)管整個星際的美食市場，每一個星區(qū)都有他們的分會分布，這中間的龐大的人力物力沒有金錢的支撐根本辦不到，而他們的財政來源，絕大部分都來自廚師的考核報名費和酒水抽成。這個酒水抽成，不僅是私釀酒，只要是流入市場的酒類商品，都要受美食協(xié)會的監(jiān)管。

美食不像藥劑還能申請專利，同樣是星際中的巨型組織，藥劑師協(xié)會能靠著自己協(xié)會里藥劑師的專利費賺得盆滿缽滿，美食協(xié)會卻無法擁有美食專利，而且協(xié)會里的廚師們多半還都會自立門戶遍地開餐廳，這個收入完全屬于廚師個人美食協(xié)會無法覬覦，要是再沒了酒水抽成這一項收入，美食協(xié)會估計要直接關門大吉了。

“謝謝夸獎。”周錦南坦然收下霍宣的贊揚，嗯，對他來說。

“但其實這個抽成是有辦法免除的，”霍宣說道，為了能早日品嘗到美酒，他貢獻出自己的信息，“據(jù)我所知，只要廚師等級升到了一定程度，就能享有一定的優(yōu)惠和便利，包括免除私釀酒的抽成。這些便利都是廚師達到了等級才會由美食協(xié)會告知的，也不允許廚師泄露出去。”所以周書笛他們才不知道。

周錦南：？！“還有這種規(guī)定？需要到幾級廚師才能有這種福利？”<script>chapter1();</script>