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“唔,想知道今天的燒烤內容,希望是葷的。上次排了好久就吃到烤土豆……雖然也很好吃,但還是覺得之前的牛肉小串更好吃。”
攝像師小王慢了半拍,后知后覺地扛著攝像機轉過身。在他面前,那群穿著土豪同款統一制服的小富二代一個接著一個從五菱宏光里出來,那看著不大的面包車里像是連著一個異度空間。
……是的,隨著人越來越多,陳旭巖的座駕被淘汰,也換上了新買的五菱宏光。“土豪同款”畫風終于統一。
后面,穿著同款制服的小富二代騎著小三輪姍姍來遲。而在小三輪旁邊,有不少人騎著電瓶車跟護衛似的跟在附近,眼神不住地往鹵鍋上瞟。
從面包車上下來小富二代有些走到小三輪前,把小三輪上的鹵鍋卸下來;有些則是去取東西開始擺攤撐遮陽傘。前排排隊的食客也很配合,往后退了退給他們讓出空間。
童導看著眼前的這幾幕場景,都想好了之后要怎么剪輯,怎么配文案了。
三個鹵鍋被小心地抬過來放在一邊。小富二代們走前揭開了其中兩個鍋蓋,讓里面的香味能傳出來。
——而這,就是他們的免費廣告。在俞銘寒最開始做生意的時候,就是靠著香味吸引路過食客。而到了現在,這個好習慣還是被這群小富二代們傳承了下來。
鹵鍋里,鹵好的豬蹄只露出一角,而它們散發出的香味卻讓周圍的食客紛紛開始躁動。
賀峰拿著個喇叭走過來。他把喇叭固定在攤位附近,打開了上面的開關。
“今天是烤豬蹄,因數量有限,每人限購一只。”
……在以前,燒烤攤上本來是沒有限購這個規則的。但是,自打在遇到了一個花錢包圓所有食材的人后,俞銘寒就弄出了限購這條規矩。
這段話被喇叭不斷循環播放,也讓排隊的食客臉上出現了等到喜愛食材的欣喜和聽到限購的遺憾。
童導見狀,朝著攝像師揮了揮手激動地大聲喊道:“小王,來這里拍一下。”
……
擺好攤,小富二代們便開始有條不紊地招呼食客。
鹵豬蹄好吃,但是烤豬蹄也是別有風味。在限購數量出來后,食客們便開始了自由拼桌,好讓自己既能吃到鹵豬蹄,也能品到鹵豬蹄在碳火上滾過后才會形成的獨特味道。
俞銘寒在助手賀峰的協助下開始了燒烤,最先上桌的就是直接從鍋里盛出來的鹵豬蹄。
鹵好的豬蹄甘香入味,酥爛軟糯。輕輕一吸,就能將將上面的皮肉吸下來,使其骨肉分離。
童導帶著攝像走到了一桌食客前,在取得食客的同意后,開始了拍攝。
“就之前,這個燒烤攤還沒有名字只是個流動攤位的時候,我就已經是他們的忠實客戶了。”說話的食客把珍惜地吮了吮還有味道的骨頭,繼續說,“那時候這個燒烤攤還沒在美食街擺起來呢,老板整天騎個小三輪滿世界亂跑。”
“那時候吃燒烤還得看緣分。z市這么大,我出門逛好多天可能才能遇到他一次。而且就遇到他這么一次,可能看他烤到一半的時候還會碰上城管,看到最后也沒能嘗到味道。”
旁邊食客對此深有感觸,聽到這里便忍不住接話道:“對對對,好多次就差這么臨門一腳。每次我都恨不得搶過老板手上的串,再自己去路邊買個辣椒面撒上去,看得我真的急死了。還有那些城管,嘖,我覺得那些城管也就是被燒烤的味道吸引過來的,不然怎么一下子就能找到我們。”
童導:“那現在固定了攤位,比以前就要好多了吧?”
“怎么可能?”食客說,“以前流動攤位,就算是下午都還能碰巧遇到老板,然后吃上燒烤。但是現在擺了個固定攤位,哪天要是來晚了,就真的吃不到他這里的燒烤了。”
童導又找了幾桌食客拍攝了幾段畫面,那些食客大多都是吐槽老板任性、販賣的數量太少人太懶。
……當然,怕老板一言不合更任性,最后都加了一句“但是,就算是這樣我還是依然愛著他”。
在童導拍完了這段之后,烤豬蹄正好下烤架。陳旭巖拿著盛在一次性飯盒里的烤豬蹄,把它放在特地空出來的桌子上,招呼節目組一行人過來拍攝。
繞著烤好的豬蹄三百六十度拍了一圈聞夠了香味,然后又眼睜睜看著陳旭巖把那份烤豬蹄給那些食客端上去。童導看著遠去的烤豬蹄咽了咽口水,艱難收回視線湊到了俞銘寒邊上,表示希望對方能讓他們拍一下烤豬蹄在烤爐上的樣子。
俞銘寒同意了,然而在看到攝像師小王的拍攝時的樣子時,他沉默了。
看著小王拿著攝像機的動作,俞銘寒都能猜出攝像機里顯示的畫面了——拍出來效果還行,但是換個角度它還能變得更完美。
俞銘寒沒忍住,出聲指點了兩句。攝像師小王試著按著俞銘寒說的拍了一段,發現效果真的是比他原來看著要好。
小王驚呆了,問道:“老板,你也是攝影專業畢業的啊。”
俞銘寒笑了笑:“不是,我這勉強能算是熟能生巧吧。”
攝像師小王硬是沒想出來俞銘寒這個燒烤攤老板是怎么個熟能生巧法,但直播間內的觀眾卻是太清楚俞銘寒的所謂熟能生巧了。
聽到俞銘寒的那句“熟能生巧”,真的是連眼淚都險些要流出來了。
[最開始看他按著俞哥的指示擺出動作的時候,我看著這些拍攝角度覺得這真是太熟悉了。后來稍微用光腦一模擬……woc,這不就是從我們直播間內的常見畫面么?!]
[為了饞我們,這個主播居然就這么學會了攝影,還比人家專門系統學習過的還要好……行吧,俞哥,你牛逼,我認輸了。]
[魔鬼,這個主播絕對是個魔鬼。]
[我俞哥怎么這么專業這么牛逼?呵呵,全是在我們身上練出來的啊:)]
……
十點四十五,攤位上的烤豬蹄都賣了出去。
“尋味”節目組的人才知道,陳旭巖和他們說的那個十點半前還真不是什么玩笑話。
童導問:“你們這的生意一直都這么好?”
“就差不多那樣吧。今天是周六,提早來排隊的人也多。”陳旭巖說,“要是放平時,應該還能再撐一會撐到中午吧。”
陳旭巖說著說著,突然聞到鹵豬蹄的味道。轉頭瞇著眼睛看過去,就看見其他富二代們已經站在菜板前,開始分著吃鹵豬蹄了。
……他們都已經吃上了,就剩下他一個,還讓他來應付“尋味”節目組。
“嘿,你們就不能吃的時候叫叫我么。”陳旭巖一邊抱怨著,一邊湊了上去。只剩下節目組的人,坐在那里聞著味咽著口水看著別人吃。
“我好餓。”不知道是誰在小聲嘟囔。