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包子鋪老板一聽也行啊，畢竟還是自己的手藝，也算是請客了，兩全其美。“啥餡兒都有！豬肉白菜的，蘿卜粉頭的，豬肉大蔥的，我這兒還有白菜豆干的，這可個餡兒可是我家獨有的！這豆干啊可是新鮮物，只有牛莊的老趙家能做。拿這個做餡兒，吃起來有嚼頭又好味道，跟白菜放一塊加點兒肉餡可好吃了！來，先嘗嘗這個！”

小陽和木木對視一笑，心道這掌柜的可是讓對人了。同樣的，倆人都對這個白菜都干餡兒的包子產生了極其濃厚的興趣。所以接過包子，兩個人二話沒說，直接就是一大口。

小陽陶醉了。果然人類的智慧是無窮無盡的，同樣是一個食材，不同人就會有不同的口感和味道。就說這老板做的白菜豆干餡兒，本來小陽還擔心會感應發柴，沒想到咬了一口，嘴里滿是鮮美的湯汁，還充滿了濃郁的肉味。但仔細咀嚼，可以明顯感覺到里面并沒有讓肉餡。白菜的甜美和豆干的香濃，兩者跟充滿了肉味的汁水混合在一起，再配以蓬松柔軟的包子皮，簡直就是絕了！

木木此時也驚訝得不得了。這個包子真好吃，面發得也極到好處，一吃就知道對做面相當有心得。尤其是這餡料的配合和調味，這是自己最缺少的。雖然現在跟小陽呆久了長進了不少，但腦袋里能想到的新鮮玩意兒就少得可憐了。小陽說這叫沒有創新思維，雖然不是和能明白，但是好像就是自己不適合想新東西吧？真是羨慕腦筋轉得快的人吶！說完又咬了一大口。唔……真好吃。

看著倆人吃得滿臉幸福，包子鋪老板滿臉都是笑容：“咋樣？覺得還行不？”

小陽馬上回答：“簡直太行了！掌柜的，你這包子里放了肉皮凍吧？實在是太好吃了！”

老板一下就愣住了：“誒？你這小兄弟咋吃一次就能知道？我可是想了很久才想到的！”而且他還是因為從牛記買了鹵豆干，才發覺豆干的美味，從而打聽到牛莊老趙家產豆干。另外這個皮凍做餡兒的想法，也是從鹵豆干上沾著的鹵汁凍想出來的。

小陽樂了：“我愛吃皮凍唄。你這里面沒有肉但是有肉香味兒，白菜的水分雖然多但是豆干本身挺干的，要是沒有皮凍，咋能有這么鮮美的湯汁呢。”

老板這下對小陽更是佩服了：“你可說得太對了！沒想到小兄弟你還是懂得廚藝的！來，再嘗嘗我這其他口味的！”

作者有話要說：我吃過豆干餡的包子，味道挺好，但是豆干有點兒干。當時就覺得要是把生豆干直接當道肉皮湯里浸泡一夜，然后跟皮凍一起切了做餡兒，味道和口感會更好一些。

另外關于田同志的身份。其實就是有個還算著調的富二代……汗。

90：有關于情敵

從包掌柜的包子鋪出來之后，兩個人吃得肚子溜圓，雖然只是幾個包子不值幾個錢，但卻是比吃什么山珍海味還頂餓。

拎著包掌柜硬塞給自己的一袋包子，小陽滿足地扶住了自己的胃：“好撐！”

木木一樣沒能空手，動作也和小陽差不了些許：“可不是。包掌柜的包子真的挺好吃。將來咱們做生意，就別賣包子了。”

小陽笑了：“你是怕搶了包掌柜生意啊？你得知道，就是咱么賣包子，只要離這里地方不近就無所謂搶生意。何況我還真不覺得賣包子合適，一個包子純肉的才三文錢。又得揉面又得包還得蒸的，費勁。還不如煮面呢。”

木木點了點頭：“也是。不過煮面也不是太方便，切面和抻面都挺費勁的，跟包包子也差不了多少嘛。”

小陽突然靈機一動：“沒事兒。有你家二寶在，保證你累不到！大不了咱發明一個壓面機唄，還切神馬！”

木木十分好奇：“啥叫壓面機？”

小陽打了個飽嗝：“就是把面放到放到一個家伙事兒里，然后用里壓面條就能從那家伙事兒里擠出來。”

木木童鞋震驚了：“還能有那東西？那不是跟神法似的么？二寶哥還會仙法？我咋不知道！！”

小陽差點兒笑噴出來：“啥仙法啊！他還玉皇大帝呢！就是跟我用漏勺做面疙瘩差不多意思，誒呀，你現在讓我說也說不明白。等回去沒事兒的是時候我好好琢磨琢磨，保證到時候能做出來就是了。”反正原始版壓面的機器也是靠人工動力的，就往下壓唄，根本跟高科技都扯不上邊。

木木趕緊點頭：“嗯！你說能成就肯定能成！要是真做成了，往后可就省勁兒多啦！”

方才在包子鋪里跟包掌柜聊了一會兒，多少了解了一些城里百姓都偏好什么口味。也詢問了一下哪里富人多哪里外地的客商最多。掌握了這點兒信息之后，倆人決定往城南進發。雖然碼頭并不在縣城里，但城南還是有一條街因為距離城外的碼頭進而人流特別多。同樣的，這樣的地方也更復雜一點兒。

城南的這條街名叫南街，靠著城門有兩條大道，東西兩側是各種高大的門簾。有大酒樓飯莊，也有客棧，當然更多的則是各種商鋪，賣的都是南北商貨。把一條街分成兩條大道的是跟南街一樣長的商棚。棚子看起來是統一搭建的。看起來跟現代的室內市場差不多，攤位有大有小，賣吃賣喝，什么藥材，山貨，野味，木器等等這些東西應有盡有。

有人來賣有人來賣，這儼然就是一條古代版的純商業街。小陽都被眼前的景象給震驚了。

木木也從來都沒有見過如此繁華的景象。心里馬上起了一絲怯意。“小陽，咱不能在這兒找地方吧？”

小陽咽了口唾沫：“應該是不能吧。”畢竟這地方的租金絕對便宜不了。而且人流要是太雜了，反倒會有一些麻煩。他還是想找一個略微“安全”一點兒的地方。

“那咱們還去看么？不然下次讓二寶哥和朱大哥一起來逛吧。”木木提議。

小陽黑線。“咱倆又不是小孩兒，逛個街還得他們倆領著啊？既來之則安之，反正這兒賣的東西多，興許能有點兒新鮮玩意兒呢。逛逛唄。”說完拉起木木的袖子就往街里走。

這條街上的東西可謂是琳瑯滿目，什么吃的、玩的、用的、看的真是只有你想不到。小陽甚至還看到一個專門賣貝殼和海螺的小攤位。當然像什么珊瑚這樣的東西并不能讓小陽驚訝，讓他又吃驚又黑線的是在這個攤位上他居然看到了一個一米五左右的大魚魚骨，可是連頭都帶著的。毫無疑問，這絕對是“收藏品”。處于好奇小陽打聽了一下，得到五兩銀子的價格之后，木木當時就咳了起來。