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自從住進(jìn)二爺爺家，朱海就再也沒有挪過地方。雖然二爺爺不會(huì)對(duì)朱海噓寒問暖跟他多說話，但是每天做飯還是會(huì)給他帶上份。到了冬天也會(huì)把衣服提前預(yù)備給他。比起以前東家?guī)滋煳骷覂扇盏娜兆樱@個(gè)幾乎不跟自己交流的二爺爺讓朱海第一次有了這里是家的感覺。但這樣的日子沒過上多久，二爺爺就病逝了。因?yàn)椴〉锰保旌６紱]來得及伺候幾日人就這樣沒了。也是在二爺爺死后，朱海才從牛三爺哪里拿到了二爺爺要把房子的地契交給自己繼承的契書，上面按著二爺爺?shù)闹讣y，還有牛三爺?shù)谋Ｗ帧?

說起來朱海是碰上了好人，能給他一個(gè)家和安身立命資本的好人。小陽也碰上了好人，同樣是給他一家和安身立命本錢的好人。所以小陽在聽過二爺爺?shù)氖虑楹螅蛯?duì)這個(gè)看似孤僻的老人產(chǎn)生了敬佩和感激之情。“換契都那么貴啊！那我還是別惦記了。對(duì)了，清明的時(shí)候你帶我一起去給二爺爺上墳吧。”

朱海點(diǎn)頭：“當(dāng)然得帶你一起去啊！二爺爺一定會(huì)喜歡你的。”

作者有話要說：這就是有話則長無話則短，過了年，就不能再一天一天的寫了。否則真要寫到年底了……

等春天真的來了，草真的又生了，就可以挖野菜了挖野菜了挖野菜了！！！！！

74：大灰的春天

春天的腳步其實(shí)并沒有所有人抱怨的那樣慢，當(dāng)你發(fā)覺墻角地邊已經(jīng)出現(xiàn)綠芽的時(shí)候，春天其實(shí)比立春還要早來了許久了。

翻地的日子在二月下旬接近了尾聲，著時(shí)候的河水已經(jīng)基本消融，只有海岸的冰封還沒有徹底離開，但這個(gè)時(shí)候，海邊有地的漁民也都沒有出船的可能，畢竟地里的糧食會(huì)是所有農(nóng)家人一年的吃喝。民以食為天，這種地是被所有人放到了最前頭的。

雖然兩家四口人一共有二十畝地要翻，還有北山坡上那四畝還是沒有種過的硬地，但四個(gè)人的動(dòng)作還是蠻快的，基本跟大多家的速度持平。當(dāng)然小陽和木木的功勞也不小，當(dāng)然不是指體力上的。更多的是口腹和精神上的。有了好吃的，對(duì)吃貨來說就是絕佳的力量源泉，有了媳婦兒的陪伴和噓寒問暖，漢子們的干勁兒自然就更是高了。而且有了小陽和木木的每日孫飯，四五天之后，村兒里所有地里干活的人都不回家吃飯了。為的就是體現(xiàn)以下自家的媳婦兒婆娘也一樣知道疼人，做得一手好吃的。當(dāng)然還有一部分原因就是那些嬸子嫂子妹子大姐的都樂意過來跟小陽和木木討教做菜的方法。

雖然再一次淪為“婦女之友”讓小陽又囧又苦逼，但看著木木能這么平靜自然地跟這些女人們交流，他就很是羨慕。其實(shí)如果不是從小就被那個(gè)該死的算命的瞎定了命，又沒有那么個(gè)歪心損肝的大哥欺凌。以木木的性格應(yīng)該會(huì)娶到一個(gè)不錯(cuò)的女人吧。結(jié)果就這樣穿越到了這里，便宜了王二寶。

沒相當(dāng)想到這一點(diǎn)，小陽就覺得這世上絕對(duì)有神仙在看著。該是啥命就定下。就好像自己跟朱海，木木和王二寶，這么老遠(yuǎn)，這么好不搭嘎的四個(gè)人能相遇，而且能結(jié)成兩段姻緣，這不是冥冥中自有定數(shù)么？迷信神馬的到了他們這里，還有啥不相信的可能性沒有？答案當(dāng)然是否定的。小陽信，為了自家大壯哥他也得信。

當(dāng)然在將近半個(gè)月的辛苦勞動(dòng)中，大壯同志和二寶同志都體會(huì)到了以前干農(nóng)活是從來沒有過的愉悅和滿足。累點(diǎn)兒神馬的根本無需在意，關(guān)鍵是倆人的媳婦兒每天換著樣的做好吃的。還要被全村兒的男女老少羨慕夸獎(jiǎng)，那是啥樣的心情啊！不過兩個(gè)人一對(duì)比，明顯大壯同志的心情要更愉悅一些，為啥？當(dāng)然是因?yàn)槿思曳蚍蚝椭C唄。反正他是沒二寶那么大臉去問對(duì)方跟木木咋樣了，不過看木木每天行動(dòng)便捷的樣子，應(yīng)該還是沒啥大進(jìn)展啊！不知道為啥，他就覺得自己有一種自豪感油然而生。當(dāng)然他也是不會(huì)說出口的，否則就是自家小羊羔也會(huì)踹上幾腳。

話說頭天晚上，因?yàn)榫褪Ｗ詈笠稽c(diǎn)兒地要翻了，所以朱海就纏磨著小陽嘿咻了兩次。其實(shí)自從大壯同志開葷之后，倆人之間的生活就和諧得不行。雖然為了照顧正在長身體的小陽，次數(shù)不算太多，但是像現(xiàn)在這樣十二天都沒有過的情形還是頭一次。雖然本身對(duì)于這種事的要求沒有大壯同志強(qiáng)烈，但是小陽童鞋也不是塊木頭疙瘩，有時(shí)候還是會(huì)有需求的嘛。現(xiàn)在最艱苦的翻地工作終于要結(jié)束了，犒勞一下彼此也是應(yīng)該的，所以這一次他完全沒有半點(diǎn)推搪，配合得不得了。

導(dǎo)致的結(jié)果就是第二天早上很難按照平時(shí)的時(shí)間起床了。而且腰酸到不行，整個(gè)都想要躺倒炕上一動(dòng)不動(dòng)。但現(xiàn)實(shí)是不允許他這樣做的。地里的活還是得干，好在今天輪到小陽送飯。所以他上午完全可以不用過去田里。想來大壯也是把這一點(diǎn)算計(jì)在內(nèi)的了。

揉了揉腰，小陽先巡視了一下豬圈和兔子窩。又給兩只母雞撒了點(diǎn)兒苞米茬子，這才回屋吃早飯。

早飯是煎豆腐干和炒黃豆搭配的米飯。黃豆是昨天晚上小陽炒的，豆腐干則是用大豆腐切片之后撒鹽腌制了一宿，早上起來大壯現(xiàn)煎的。米飯里混了三分之一的糙米，吃起來口感有些詫異，但是吃下肚子里的感覺卻不錯(cuò)。小陽覺得自從搭配了糙米，不但錢剩得多了，新陳代謝也好了很多。

一邊吃早飯，小陽一邊想今天晌午到底做啥。昨天中午木木做的是玉米餅配自己親手教出來的茄子燉土豆，還有辣炒肉丁。今天中午還是做飯吧。炒菜神馬對(duì)于小陽現(xiàn)在的體力來說有點(diǎn)兒辛苦。其實(shí)主要是因?yàn)橛悬c(diǎn)兒懶得動(dòng)彈，所以他決定做蓋飯。又好吃又容易。

小陽要做的這種蓋飯實(shí)際上應(yīng)該叫做蒸飯菜。就是把米洗干凈加水放到碗里，然后放到籠屜里蒸，蒸到一半的時(shí)候打開鍋蓋把準(zhǔn)備好的菜放進(jìn)去，最后一起蒸熟，拿起來就能吃了。完全就不需要注意神馬火候。飯菜一次搞定，方便快捷，就是不適合經(jīng)常吃。

干活嘛，是大體力活動(dòng)，當(dāng)然要吃給勁兒的東西了，肉是這里不二的選擇。所以今天小陽要做的是蒸肉飯。

對(duì)于這種蒸飯菜來說，飯的滋味兒也是很重要的，畢竟菜的分量比較少，就只有在飯里找齊了。所以最好的方法就是用高湯蒸飯。以前小陽用的是那種方便速溶的湯包，現(xiàn)在他有了好幫手，就是自己做的那種又干又硬的烤魚片。進(jìn)過多次試驗(yàn)，他目前還是做不出以前那種口感很好的魚片，但是自己做的這種卻可以拿來煮湯，鮮美的味道絕對(duì)沒人可以抵擋！而且用這種干魚片熬湯非常方便快捷，把水燒開，根據(jù)水的多少放上魚片，水開口放上點(diǎn)兒蔬菜和肉粒，一份美味的湯就可以出鍋了。

熬出一鍋湯，小陽開始洗米。等把米洗好后，放到四個(gè)大碗里。然后倒入魚片湯，碼放在大蒸籠里。接下來的步驟就是蓋蓋蒸了。

在整治的過程中，小陽開始收拾肉片。去掉過多的肥肉，只留下八分瘦兩份肥的部分，然后把肉切成五毫米厚的肉片，再用醬油、鹽、糖、酒和五香粉混合了孜然粒腌制。接下來要做的就是熬澆在飯里的汁了。用的料跟腌肉的一摸一樣，只是多了一點(diǎn)兒醋，又多放了兩片姜和蔥段。然后把這些調(diào)料放到小鍋里，倒上魚片湯開始熬，小陽又把肉皮切成了小丁放了進(jìn)去，為的是增香，也是為了增加料汁的濃稠度。

約莫時(shí)間差不多了，小陽打開大鍋的蓋子，里面頓時(shí)傳出了濃郁的香氣。海潮的味道混合了米飯的甜香，兩種味道搭配在一起的感覺讓小陽覺得神清氣爽，真真是聞著就舒坦呢！不過他可沒功夫在這里聞味道。這時(shí)候碗里的飯還沒有全熟，碗里的湯汁也還在冒泡。小陽把肉片碼放在飯上，然后又把之前預(yù)備好的葫蘆條和茄子段放了進(jìn)去，最后再一次蓋上蓋子。想了一想，小陽還是決定切一點(diǎn)兒年后腌的咸蘿卜，不然跟肉一起整出來的茄子葫蘆條也不可能解膩。

在飯蒸好了之后，小鍋里熬的澆汁也差不多了。小陽用筷子蘸了一點(diǎn)兒嘗了嘗味道，咸鮮中略微有些甜味兒，肯定還在王二寶能接受的范圍之內(nèi)，又是自家大壯最喜歡的口味。這讓小陽放寬了。許久不做，還沒有手生啊。而且不是用速溶湯包弄的湯底就是鮮美十足。自己果然有做飯的天賦啊！真是不想自戀一下都不行！（b）

看了看自家那幾只已經(jīng)長大了很多的兔崽子們，小陽這才把正好的飯裝進(jìn)了墊了棉墊子的籃子里。然后上面蓋上蓋簾子，又覆蓋了一層墊子。保溫嘛，比啥都重要。至于澆汁和咸菜是不用特意保溫的。咸菜本來就是涼吃的東西。至于湯汁只有等略微熱度下降了之后粘稠度才會(huì)上升，所以等送到自己的地頭，時(shí)間肯定剛剛好。

兩只手提著籃子，小陽一邊往北面走，一邊跟村里人點(diǎn)頭打招呼。當(dāng)然也免不了被人詢問今天晌午都做了啥。不過今天小陽就沒有那么大方了。畢竟這種有“特色”的東西還是要留一些為好。說不準(zhǔn)將來自己真的有機(jī)會(huì)跟木木進(jìn)城弄一個(gè)小吃店，這又省事兒又能頂餓的蒸飯菜還能賣出不少銀子呢！

所以一邊想著今后的金光大道，一邊面帶笑容地哼哼小曲兒。委婉地推搪了不少人善意地詢問，速度還是沒有耽擱下來的。所以等到了低頭見到了自家大壯和木木童鞋，小壇子里放的澆汁還有些微燙手的架勢。

見沒有王二寶，小陽有些意外：“王大哥呢？”把飯籃子放到地頭，小陽問道。

大壯和木木這時(shí)候都在地頭等飯吃，一來是地里的活差不多算完了，二來是朱大壯絕對(duì)不敢餓到王二寶的寶貝媳婦兒。這是原則性的問題。所以到了飯口，干等是比干著活等更安全健康又利于身心的。

“大灰鬧了一宿，今天早上二寶就帶它進(jìn)城去牲口市了。”大壯一邊回答，一邊蹲下身，掀開籃子上的棉墊子。馬上就問道了一股從沒聞過的香味兒。真是美啊！聞著就要淌哈喇子了！

小陽愣住了：“啥？就鬧了一宿他就想把大灰賣了？賣了大灰咱以后咋辦？”說完把目光看向林木木。