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“哈哈哈哈哈!!”這下小陽童鞋控制不住地大笑了起來。幾乎捶炕。“我說木木,你可真夠意思。被讓人家親了,還問我能不能在一起。其實你是想跟我說你想答應王大哥的親事是吧?”
木木拍打了一下小陽的胳膊:“你笑啥啊!我也沒有那么說。你別瞎想。”
小陽勉強收住笑容:“好吧。我就當你沒有那個意思。那你覺得他親你你討厭不?也是,你要是討厭就不會讓他親第二下了。那不討厭的話,干啥不答應他啊?”
木木尷尬地瞥了小陽一眼:“我也沒說不答應。反正就是……”
看木木實在是憋得想不出詞兒來,明顯不知道怎么解釋自己的感覺。小陽決定就此放過他吧。“那就走一步看一步唄。反正還有好幾個月你才成年呢。到時候你們倆待得更熟了,就知道到底適不適合一起過日子了。不過我覺得吧,王大哥這個人雖然有時候說話不經腦子逮什么說什么,但貴在直來直去不藏心眼。性格豪爽啥的也算是優點。這樣的人挺難得的,總比那些把心思都藏在肚子里的人來得強。”
木木“嗯”了一聲。“我本來是想說,這個意思。就是你,笑話我!我本來就是想跟你叨咕叨咕。”
小陽趕緊賠笑:“有個人知疼知熱多好啊。反正你就記得,不管有什么事,我肯定站在你這邊。就算是笑,也不是笑話,而是為你開心!再說了,你跟王大哥在一起,我也放心,知根知底嘛。往后咱倆還能天天見面,還能一起做好吃的賺錢做生意!對不?”
也不知道是因為“知根知底”“知疼知熱”還是因為能“天天見面”“賺錢做生意”,反正木木此時的表情很放松,滿心里都是對未來的憧憬。是啊,其實無論怎么說以后的日子對自己來說也跟到了仙境一樣吧!
老王家的倆人逐步趨于和諧了。那么接下來小陽童鞋最關心的就是折騰他的娛樂事業了。
做棋盤對王二寶同志來說簡直是太輕松了,小陽的要求極低,只要用刀把格子刻出來,并且橫平豎直就行了。尺這東西老王家做木匠活可是日常必備的。不過這活計卻是交到了朱大壯同志的手里。因為二寶兄有更重要的事情要做,那就是做麻將!木料完全沒問題,工具也不叫事兒,就是太繁瑣,一百三十六個一樣大小的木頭塊,這可不是一時半會兒就能鋸出來的,而且麻將塊按照小陽同志的要求不能太大,所以難度無形中增加了。不過聽了這個麻將的玩法,王二寶自己也很感興趣,就更不用說從來沒有娛樂過的木木,還有一腦門子都是自家媳婦兒很厲害的朱大壯了。反正家里也沒什么事兒需要忙活,做就做唄。
留下兩個男人在下屋里做棋盤的做棋盤,鋸木頭的鋸木頭。小陽和木木可是還有別的事忙的。
二十八這天家家戶戶都要發面。因為蒸完的饅頭初一初二要當禮串親戚送人,所以做的數量不能少。即便像朱海這樣沒有親戚可走的,村里的長輩家也是要去送祝福的。發嘛,其實不管到什么地方發財都是所有人的希望。另外他們還有更需要忙碌的事,那就是昨天晚飯前牛大千從縣城回村兒,特意告訴小陽那個酥餅的試吃效果不錯。初三那天最好能讓他帶走一些。不過也不用太多,量力而行,有個二十來包就差不多了。過年還是樂呵最要緊。
其實二十來包也就是兩百來個,對于他們倆來說一天就能搞定了。不過連發面蒸饅頭帶做酥餅的,兩家的存面真的就見底兒了。
所以刻完棋盤的朱大壯同志被吩咐進城去買米。而且經二寶提議,木木和小陽做生意用的白面豬肉和紅豆這幾樣東西兩家一起買,這用來賺錢的東西還是精細些好。至于調料和豆油這些東西倒無需太在意。畢竟用量雖然不等,但用的價格還差不多,就無所謂了。這個意見小陽和木木都沒有意見,所以朱海帶上錢就趕車奔了縣城。這一次是兩百斤白面。一百斤做生意用,另外那一百斤一家五十斤,還要去周泰那里直接買二十斤帶厚膘的豬肉,當然他的主要目的還是豬下貨。小腸現在是不能隨便要了,但是其他的除了心和肝之外,都是能白拿的。何樂而不為呢!
二十九這一天是木木最忙碌的一天。在自家蒸完四鍋花樣的饅頭之后,又跑去朱海家整了兩鍋。至于你們問活木木干了,小陽在干啥?那還用問,當然是刻麻將上的字啊!都是白板還玩神馬!當然了,午飯和晚飯他還是去炒了菜的,至于這花饃,恐怕整個縣城也沒有人會比木木童鞋做得更好。小陽信得過,木木也覺得自己可以為好朋友和恩人幫忙而開心,各取所需嘛。反正麻將做出來,也是四個人一起玩。
二寶同志工具箱袋里的刻刀和炭條還是很好用的。小陽把這一百三十六塊都先用炭條畫好花色,然后才用刻刀一點點化出印子,最后才是用之前買來的墨棒研墨,用毛筆在上面染上墨色。當然了,這一活動王二寶和朱大壯同志都有參與進來。否則這一百三十六個還不知道啥年月才能弄完呢。好在人手多,忙活到當天下午,總算是趕在天黑前完成了。看著整齊碼放在地桌上曬墨跡的手工原始版麻將,小陽是欣喜的,是快樂的。
但是緊接著也是糾結的。他要趁著今天晚上,把很多東西預備下來。比如把豬腸和豬肚,還有肘子都豬煮上,這樣第二天再做比較方便。然后就是把各種干菜都泡上。鑒于是過年,再麻煩小陽也要把福袋鴨再做一只,所以鴨子也要趁今天晚上弄好腌制。畢竟二寶兄和木木都沒有吃過。
所以二十九這天晚上,兩家人都忙活得亂轉。但即便這樣,在“工作”的時候,小陽也在口頭上教了另外三個人最簡單的麻將的玩法。當然也是他唯一會的。窮胡!
三十這天對于所有人來說都是十分重要的。早上起來貼上對聯和福字,然后就要開始忙活一天的吃喝了。
炸棗,炸面環,還有炸丸子。這幾樣都是墊嘴的零食。小陽把炸丸子做成了葷素兩種。素的里面放的是粉頭蘿卜還有豆腐。葷的自然不用說,那可是朱海同志和二寶同志的摯愛。在炸小丸子的同時小陽還團了四個大丸子。紅燒獅子頭這可是一道又好吃又好兆頭的好菜。同樣用到肉餡的還有晚上要包的餃子,以及炸茄盒!
把肉餡剁好調味之后和上淀粉,然把茄子切成夾塊,在里面撒上薄薄的一層淀粉,然后把肉餡放夾進去一些,再掛上一層稀薄的水淀粉,趁著油溫適中的時候下鍋油炸。等炸到外面的水淀粉呈現金黃的顏色,也就是看上去有些焦的感覺,表示外皮已經酥脆,內里也已經熟了,這時候茄盒部分就算是做好了。接下來就是調澆汁。因為沒有耗油之類提鮮的東西。所以小陽用的是高湯。也就是用來煮排骨和肘子的湯。高湯燒熱之后放入醬油,鹽,糖,和些許五香粉,然后再用淀粉勾芡,最后淋上一點兒香油。澆到茄盒上這道菜就大功告成了。至于紅燒獅子頭的澆汁小陽也做不出其他花樣了。只是他多放了點兒糖,又放了半小碗醋,做成了內餡咸鮮,外汁酸甜的口味。至少他自己是喜歡的,唯一能保證的是朱海同志一定也喜歡。
普通的炒菜木木當然是在行的。畢竟以前在家的時候他也是要下廚的。只是多數嫂子心疼自己不讓自己動手,自己也沒有多少調味的天賦。但家常菜還不在話下。因此在小陽同志的指導下。炒的肥腸和紅燒雞塊都相當成功。據二寶同志說。這手藝跟小楊的不相上下。但其實除了二寶兄本人之外,連木木都清楚二寶哥這是再討自己的開心,不過他今天是真的很開心就對了。因為能為對自己好的朋友們準備豐盛的年夜飯,這是比以前這么多年,年年擔驚受怕得過大年要好上千萬倍不止啊!
過年當然要有魚。但這條魚三十這天晚上是不能吃的。而且就算今晚兩家人都在老朱家過年,但王家的飯桌上也是要擺上一條整魚的。年年有“魚”嘛,誰家也不能缺了。好在之前在河里抓上來的魚,那兩條大的還沒動。所以一家一條,腌了之后下鍋炸定形,放到明天早上蒸過了再澆汁,吃起來一樣可口。重要的是炸出來的魚火候掌握好的話形不會散,兆頭自然就要更好些了。
涼拌肚絲、糖醋口的紅燒獅子頭,椒鹽排骨,福袋鴨,紅燒雞塊,辣子肥腸,澆汁茄盒,麻婆豆腐,蒜泥茄子,洋蔥炒蛋,酸菜炒粉,還有一盆的涼拌白菜絲。十二道菜再加上一道白菜大骨湯,他們的年夜飯可謂是豐盛至極。再配上一壇子高粱酒還有半壇子不到的葡萄酒,這不光對朱海王二寶和木木來說是從沒過吃過的好日子,就連對小陽自己也是一樣。有朋友,有愛人,有自己的家宅房產,有自己親手做的一桌子美食。還有什么比親人團聚圍坐一桌更讓人覺得幸福的事嗎?
所以當四個人舉起酒碗碰撞到一起的時候,無需商議,開口的那句話都是:“新年快樂!!!”
作者有話要說:才發現文寫到這里剛好也是大年三十誒!!!今年我們沒有三十只有二十九。所以我大年三十出生的表妹今年就沒生日啊哈哈哈哈哈!!
今天還在看文的大家真是很讓人感動啊!!
我在這里由衷的說一句。不管大家身在何方,都要新年快樂!!!!!!記得一定要吃餃子哦~~~~
62:國粹與大年夜的求親
吃飽喝足之后要干啥?當然就是玩啊!至于玩啥就可想而知了,自然是剛剛新鮮出爐的赫國第一手工麻將!
把剩下的吃喝都撤下去,四個人把炕桌擦得倍兒干凈,然后找了塊略微厚實的布鋪在上面,然后開始實地演示一下什么叫碰,什么叫吃,怎么才叫胡……等等等等。
基于小陽會的花樣和技巧實在是有限得很,以前也就是玩網絡的那種,人家上面還有提示,所以他的教學自然簡單得不能再簡單。而且不管是那種胡法,都叫贏。贏的那家可以繼續潑骰子,然后另外三家要給利,也就是“錢”。但為了避免跟賭博扯上關系,他們今天的賭資就是一人一百顆黃豆。以小陽這樣怎么胡都是一顆豆子的計算方法,估計這一百顆能玩到下個月初八……當然這是句玩笑話……